有關私房醬牛肉的最正宗做法的精選大全
“醬牛肉主要有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效，適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用，牛肉的營養豐富，富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力...
“私房牛肉醬，每次做的時候朋友一定煮好麪條等着新鮮出爐的拌麪條吃！口水啊！”食材明細主料牛肉（250）輔料郫縣豆瓣（200）黃豆醬（50）鹽（5）糖（50）芝麻（50）紫蘇籽（50）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）私家牛肉醬的做法步驟1、新鮮牛肉脱水...
“我家有兩種私房水餃：牛肉水餃、熟肉水。這兩種水餃我從小吃到大，小時候從來不知道為什麼過年的時候親戚都會來我家吃牛肉水餃，吃完還會打包帶走，為什麼每次家裏做牛肉水餃都會來很多人吃，為什麼老公第一次去我家拜訪父母...
對於一個愛吃的人來説，醬牛肉簡直是美味，能吃到這樣的美味確實是一種享受。醬牛肉是地道的山東葷食涼菜之一，如今也是應酬待客、大小宴會出鏡率最高的菜品之一。但是醬牛肉做起來卻不是那麼簡單，那麼什麼是醬牛肉的做法最...
牛肉麪是餐飲行業中的知名加盟項目，牛肉麪的生意是全球性的。製作牛肉麪的工藝獨特，而且很多的牛肉麪店內的原料總部統一採購，牛肉麪是加盟的不二之選。那麼，哪裏的牛肉麪最正宗呢？看看下文就知道了。哪裏的牛肉麪最正宗1....
牛肉麪是很好吃的美食，在全國各地都有牛肉麪的加盟店，牛肉麪的口味也是非常好吃的，也有很多人想要開一家牛肉麪店進行創業，那麼內江牛肉麪哪家最正宗?一起來看一下吧。內江牛肉麪哪家最正宗1.唏嘛香牛肉麪唏嘛香牛肉麪是...
食材明細主料牛腱子肉（1000克）輔料八角（兩個）山楂（五六個）桂皮（兩塊）姜（一塊）大蒜（一頭）麻椒（一把）幹辣椒（15克）老抽（兩大勺）蠔油（兩大勺）生抽（兩大勺）鹽（一大勺）紅糖（20克）清水（適量）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）私家醬牛肉的做法步驟1、準...
“以前媽媽總做，對我來説是熟悉的味道，今天第一次嘗試做，味道雖沒有母親的那麼好吃，但是也很下飯。”食材明細主料牛肉餡（750克）輔料幹黃醬（1個）小紅辣椒（75克）番茄醬（0.5個）熟芝麻（50克）味精（25克）精鹽（25克）豆油（/）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘...
“根據小菇之前的採訪和研究，我發現大家對醬牛肉的做法都有着不同的差異。所以，僅供參考哈。之前和一個朋友討論關於南北差異的問題，他説，他們那燒菜不放糖，而我們上海呢，很多菜都需要放糖，特別是紅燒菜，糖更是不吝嗇。感歎，這...
牛肉麪是現在非常流行的食物，牛肉麪的味道香濃可口，而且並不是很貴，我們都可以吃得起，現在不管在哪個城市，我們都能發現牛肉麪加盟店。那麼蘭州哪家牛肉麪最正宗呢？快來看一下吧。蘭州哪家牛肉麪最正宗1.太麻里私房牛肉麪太...
食材明細主料牛肉（2--4斤）輔料麪條（適量）配料鹽（10--20克）蠔油（20克）老抽（適量）花椒（適量）桂皮（一小段）香葉（兩片）冰糖（20克）姜（3大片）蒜（一頭）葱（一棵）黃酒（2兩左右）醋（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）私房牛肉的做法步驟1、牛肉...
食材明細主料瘦肉丁（350克）香菇（100克）春筍（150克）麪粉（500g）輔料葱末（50g）蠔油（1勺）6月香醬（2勺）橄欖油（適量）白胡椒粉（少許）老抽（少許）蛋白（1個）食用油（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）私房醬肉包的做法步驟1、瘦肉切丁加料酒，抓勻，料...
食材明細主料土豆（1個）牛肉（適量）輔料茶葉（適量）醋（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）私房土豆小牛肉的做法步驟1、把土豆切成片，把牛肉放入碗中放入適量的生粉和醋進行浸泡片刻。2、把牛肉碗裏的醋和生粉洗掉，放...
“好吃，不騙你”食材明細主料豬肉餡（適量）胡蘿蔔（適量）豆腐（適量）葱（適量）姜（適量）苗條（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）天平甜麪醬（適量）幹黃醬（適量）八角（兩三個）油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）私房炸醬麪的做法步驟1、豬肉餡...
牛肉麪是小編最喜歡的美食之一，相信大多數消費者也和小編一樣吧，近年來市面上不斷成立了多個牛肉麪品牌，從其年度業績分析來看，牛肉麪行業是發展的較為不錯的，許多加盟商也在這裏看到了商機想要加盟進來。下面，小編將為大家...
“私家的醬牛肉，香料自然不及滷品店的繁複，更不曾有祕方傳至的陳年老滷。但是家家都會做的菜餚，自然有家家做到好吃的祕訣。我總會盡可能增加香料的種類，其次就是必備的黃冰糖和黃豆醬。”食材明細主料小牛腱肉（500g）大葱（適...
“業餘水平”食材明細主料牛肉（適量）輔料番茄醬（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）祕製私房牛肉的做法步驟1、牛肉泡水出血水2、番茄醬，蒜碎，香草，迷迭香，肉末加油炒制，最好是黃油3、炒制好的醬料，可以多做點，封好放進冰箱，...
食材明細主料牛肉（適量）郫縣豆瓣醬（兩湯匙）老乾媽豆豉醬（一勺）甜麪醬（兩勺）番茄醬（一勺）牛油火鍋底料（一塊）雞油（一勺）豬油（適量）色拉油（適量）洋葱（適量）姜（適量）蒜子（適量）花椒粉（半勺）辣椒粉（一勺）十三香（半勺）醬油（適量）白糖（兩勺）黃酒（適量）鹽（少許）黑胡...
“拌麪夾饃都好吃的牛肉醬🐮”食材明細主料牛肉（一斤）新鮮香菇（8個）幹香菇（5個）生花生米（半斤）芝麻（2兩左右）青尖椒（半斤）洋葱（半個）紅尖椒（適量）輔料豆瓣醬（3勺）甜麪醬（3勺）黃豆醬（3勺）白糖（5勺）雞精（2勺）生薑（1塊）大蒜（一整個）原味（口味）未知（難度）私...
“好肉好菜好調料造就好吃又營養的杏鮑菇牛肉醬，姐的私房配方，川味兒的哦……拌飯拌麪做另類三明治表現都很出色。”食材明細主料精牛肉（1000g）杏鮑菇（1000g）欣和黃豆醬（400g）郫縣豆瓣（100-200g）菜籽油（1000g（或其他植物油））輔料冰...
“首先，“辣椒炒肉”啊，原諒心藍吧，不叫你“小炒肉”，我怕沒人會願意為你駐足。在湖南菜館，點座率最高的菜肯定是小炒肉和剁椒魚頭，號稱湘菜雙雄。外省人可能不知道，在湖南，很少有人點“小炒肉”，我們點的都是“辣椒炒肉”。對...
“湯味醇香牛肉酥爛”食材明細主料牛肉（1000克）麪條（適量）輔料料酒（10克）醬油（15克）郫縣豆瓣（適量）鹽（適量）花椒（3克）山楂（5克）葱段（20克）薑片（20克）十三香燉肉料包（1小包）蒜苗（2根）香菜（2根）青菜（3棵）微辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）私房紅燒牛...
“我家寶貝兒最喜歡吃我做的牛肉麪了。”食材明細主料牛腱子肉（一斤）葱（適量）麪條（一把）香菜（二根）八角（4個）花椒（5顆）韭菜（一把）姜（適量）蒜（適量）輔料芝麻油（少許）色拉油（一匙）郫縣豆瓣醬（一匙）生抽（一匙）老抽（少許）味精（少許）五香粉（一匙）豆瓣醬（一匙...
“雞胸肉替換豬肉，降低脂肪攝入，搭配清爽的青菜面碼，夏日涼爽炸醬拌麪，清新爽口！”食材明細主料雞胸肉（一塊）大醬（適量）紫洋葱（半個）黃瓜（一根）水蘿蔔（兩根）綠豆芽（適量）辣椒（兩個）紫甘藍（三片）手擀麪（半斤）輔料生抽（適量）蠔油（適量）糖（適量）鹽（適量...
“我做菜一般很少用很多的調料，因為很多調料裏都含有添加劑，對人體不是很好。這道醬牛肉只用了簡單的幾種配料，就已經色味純正，醬香濃郁，是可口的下酒小菜。”食材明細主料牛腱肉（1000g）輔料姜（1塊）花椒粉（1匙）桂皮（1塊）八角（2只）精...
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