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食材明細主料黃油(250g)糖粉(150g)低筋麪粉(340g)雞蛋(1個)輔料可可粉(10g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)斑馬曲奇的做法步驟1、黃油室温軟化。2、加入糖粉,用鏟子拌勻。3、雞蛋液分兩次加入,第一次加入用打蛋器拌勻,完全吸收...
“第一次做這款曲奇餅,想不到還很成功哦!香噴噴,酥脆脆的,很高興把這份喜悦分享給大家啊!”食材明細主料低筋粉(200克)黃油(120克)輔料糖粉(65克)細砂糖(35克)雞蛋(1個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)曲奇的做法步驟1、準備原料:低...
食材明細主料低粉(200g)砂糖(35g)黃油(130g)糖粉(40g)雞蛋(1個)輔料香草精(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)曲奇的做法步驟1、準備好材料!黃油軟化,加入糖粉和砂糖拌勻,再加入雞蛋拌勻後加入過篩的低粉混合均勻。2、拌勻後用...
“一款口感酥鬆的曲奇”食材明細主料牛奶(50g)低筋麪粉(250g)細砂糖(100g)杏仁粉(50g)無鹽黃油(200g)輔料鹽(2.5g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)曲奇餅乾的做法步驟1、準備原料2、將黃油在室温下軟化後用攪拌機打發至顏色發白...
“以前每次一進蛋糕店,曲奇餅乾是孩子必買的一種小零食。一次兒童節的時候,在五星級酒店跟着廚師學做了一次曲奇餅乾,才發現原來自己做餅乾竟然是如此簡單。自從買了烤箱,就再也沒去外面買過曲奇餅乾了,孩子想吃什麼了,就會...
“Cookies永遠會散發着一種讓你嘗一口就愛上它的魅力~原味曲奇!簡單而高雅的下午茶伴侶*-*”食材明細主料黃油(120克)雞蛋(1個)細砂糖(30克)輔料低筋麪粉(200克)糖粉(50克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)曲奇餅乾的做法步驟...
“簡單易學,寶媽可以給萌寶做一下喲。”食材明細主料黃油(100克)低筋麪粉(300克)輔料抹茶粉(酌情適量)紅曲粉(酌情適量)花生碎(酌情適量)雞蛋(2個)白糖(酌情適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)小豬曲奇的做法步驟1、準備如圖材...
“這一款餅乾叫做原味曲奇,是最簡單的基礎曲奇,但是今天做出來挺特別,為什麼呢?原因在於它的全部用料都改換了,倒不是想挑戰什麼,只是原料用完還沒來的及採購。因此,它太適合沒有烘焙材料的家常製作了。”食材明細主料普通面...
“家裏有個小人兒,很喜歡媽媽做的餅乾,現在放假了整天在家給我搗亂,索性弄點Q萌的小餅乾逗逗他吧。前2天帶孩子逛超市時候,順便買了一些金龍魚的低筋麪粉,就因為兒子喜歡,那就試試吧。沒想到成品卻好吃的讓我驚喜,很細膩,做起...
食材明細主料無鹽黃油(120g)低筋麪粉(180g)糖粉(60g)雞蛋黃(2個)輔料檸檬皮屑(1個)新鮮檸檬汁(10ml)鹽(一小撮)酸甜(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)檸檬曲奇的做法步驟1、準備好需要的材料。2、刨檸檬皮屑一個,擠出新鮮檸檬汁備用。3、...
“曲奇餅在美國與加拿大解釋為細少而扁平的蛋榚式的餅乾。它的名字是由德文koekje來的,意為"細少的蛋榚"。這個字在英式英語主要用作分辨美式餅乾如"朱古力餅乾"。曲奇有很多不同風格,如糖味,香料味,巧克力味,牛油...
“斑斕葉:香蘭葉Pandan。香蘭葉是東南亞常用的香料之一,可以打成汁液添加在甜點內。因暫時沒買到新鮮的葉子,只能用香精代替,也是一番風味。有新鮮葉子的話,方子再做修改。”食材明細主料低筋麪粉(155克)無鹽黃油(130克)糖粉(60...
“紫色,在一般人看來代表高貴。也有人説紫色代表神祕。在我個人對色彩的理解來看,根據個人喜好,我覺得紫色代表純潔,代表沉穩,代表知性。代表每一個女人的夢想,我覺得它像夢幻般的美麗。這個紫色來自紫薯的天然顏色,因為添加...
“升級了烤箱,也略微調整了上次那個配方,口感和顏值都大幅提升”食材明細主料黃油(160g)清水(25g)奶粉(24g)香草精(2.5ml)綿白糖(50g)高筋麪粉(45g)低筋麪粉(80g)澱粉(30g)輔料鹽(1.25ml)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)曲奇的做法步驟1...
“方子學習於心美食,自己稍做了改動,最初喜歡的原因是因為漂亮的花紋,做好的成品也是很美味的,寄給遠方求學的女兒與室友分享,哈哈,反饋的結果是“好好吃的餅乾“”食材明細主料低筋麪粉(110g)無鹽黃油(70g)糖粉(40g)全蛋液(16g)可...
“生活中除了家人,也是需要有很多朋友的;有相識的,也有未曾某面的;在我的美食之路上,就遇到了許多從沒有見過面的,但又很熟悉的朋友;我們在彼此關心着;我也是特地做了這奶油曲奇,答謝遠在他地的從未見過面的好朋友的~`~”食材...
“鹹味兒的葱油曲奇餅,酥酥脆脆!綜合實驗了很多配方,這樣最酥脆好吃,而且也不膩!請一定要糖粉哦,沒有糖粉就用砂糖粉和玉米澱粉10:1的比例哦!”食材明細主料黃油(65g)糖粉(42g)玉米油(45g)牛奶(45ml)低筋麪粉(175g)輔料葱花(20g)調料鹽(3-...
“奕霖曲奇是經過好幾個方子結合起來的,儘管不同的曲奇各有特色,但做法還是大同小異,開始我不太喜歡吃曲奇的,但女兒喜歡,所以給她特意加了杏仁粉,每次吃的時侯發現口感非常好。”食材明細主料純牛奶(40g)低筋麪粉(200g)無鹽黃...
“曲奇餅乾的香和酥很難讓人抗拒,而且是越吃越想吃,隔段時間不吃,就會特別想念,週末帶孩子外出玩都會備點零食,這款曲奇就是最好的選擇。”食材明細主料無鹽黃油(185g)低筋麪粉(220g)牛奶(25g)奶粉(25g)細砂糖(40g)雞蛋液(30g)香草粉(0....
食材明細主料黃油(130g)輔料雞蛋(1個)糖(35g)低粉(90g)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)曲奇餅的做法步驟1、黃油軟化2、加雞蛋繼續打發3、篩底粉4、拌均,裝入表花袋5、均勻的擠出花,烤箱預熱180度烤20分鐘左右6、香酥曲奇餅...
“農曆新年,家家都歡慶過年,話要説吉祥的,屋裏放的東西也是要吉祥的,連吃的東西都要寓意吉祥的,今天我把這個曲奇的模樣改了一下,也變成吉祥的了。中國人最喜歡的數字是“8”寓意“發”,所以我把曲奇做成“8”字形,寓意“發財”...
“斑馬,斑馬。你好記得我嗎?我是強説着憂愁的孩子啊。斑馬,斑馬,你是來自南方的紅色啊。這首歌一直都很喜歡,歌詞很簡單旋律很輕鬆。”食材明細主料高筋麪粉(375g)輔料細砂糖(30g)牛奶(225g)鹽(3g)酵母(3g)黃油(25g)可可粉(3g)深黑可可粉...
“一直以來只會做威風,有一天看着天下美食上的菜譜,看到斑馬蛋糕也沒有那麼難。喜歡突破自我,突破自己做出來自己以前不會做,沒有做過的,心情超級贊👍!!!哈哈!!!也為了家人!為了兒子!為我們的家由此變的更温馨一點點!”食材明細主料...
食材明細主料麪粉(420g)黃油(250g)輔料雞蛋(3個)糖(100g)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)曲奇的做法步驟1、黃油250g,糖100g,鹽少許,白醋幾滴,室温下打發2、打入3個雞蛋,攪拌均勻,至完全吸收均勻3、篩入420g低筋麪粉,切拌均勻4、裱...
“第一次做着玩玩的,給個紀念吧”食材明細主料低筋麪粉(適量)糖(適量)雞蛋(適量)黃油(適量)鹽(適量)輔料水(適量)奶粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)奇怪的曲奇的做法步驟1、準備黃油,打發2、篩麪粉,加雞蛋,一起打3、打好了,裝...
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