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“此湯簡單易做!滋保養顏!”食材明細主料雞(4分1只)鮮鮑魚(2只)螺片(適量)香菇(6只)彊(2片)輔料葱(適量)彊(適量)米酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮包魚香菇燉雞湯的做法步驟1、準備所有材料。2、加水放煲內下彊,葱,米酒把雞,...
食材明細主料草雞(半邊)白玉菇(250g)輔料鹽(適量)料酒(適量)葱(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮菇燉雞湯的做法步驟1、雞洗淨切成塊。2、葱打結、薑切片。3、將雞塊放入砂鍋中、放入薑片和葱結,加入料酒、足量的水。4、...
“小時候,家裏每年盛產白蘿蔔,所以那時候看見白蘿蔔心裏就害怕,生怕媽媽給燉白蘿蔔吃,可唯有一樣不同,我們姊妹仨都喜歡,那就是媽媽做的蘿蔔乾,把白蘿蔔曬乾做成幹後媽媽用來給我們做各種燉菜,或者做成醃菜,都是無比好吃。前幾...
“這款雞湯好喝又易做,口感清淡,滋補身體。”食材明細主料雞腿肉(2個)香菇(半斤)輔料香葱(1根)香菜(1根)鹽(適量)食用油(適量)姜(一塊)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮美香菇雞湯的做法步驟1、準備材料2、姜葱香菜切好備...
食材明細主料雞(1只)豬肚菇(200克)蟹柳菇(200克)泡髮香菇(8朵)輔料姜(一大塊)葱(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞粉(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮菇清燉雞湯的做法步驟1、光雞洗淨軟件備用。2、香菇泡發後切片。3、蟹柳菇洗...
“原汁原味的野生鯽魚鮮香,清淡爽滑的白玉菇清香”食材明細主料野生鯽魚(適量)白玉菇(適量)葱(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)胡椒(適量)魚香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶香鮮菇鯽魚湯的做法步驟1、備料:野生鯽魚,白玉菇,薑切片葱切段;...
食材明細主料雞腿(4個)幹香菇(10個)輔料食用油(30g)調料薑片(3g)大蒜(5個)鹽(2g)雞精(2g)蠔油(1匙)白糖(5g)生抽(5ml)料酒(5ml)水(沒過雞腿即可)花椒(一匙)八角(一顆)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇燉雞的做法步驟1、香菇提前洗淨,温水泡發,...
食材明細主料土雞(適量)幹香菇(適量)竹蓀(適量)紅棗(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菇竹蓀燉雞湯的做法步驟1、幹香菇清洗泡發。2、土雞剁成小塊(一隻土雞剁好分成幾次吃),冷水下鍋焯...
“燉菜是最簡單的了,祕決就在慢火細煨。。”食材明細主料墨魚(適量)雞(適量)輔料香菇(適量)葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)墨魚香菇燉雞的做法步驟1、墨魚水發,雞乾淨,香菇是額外加的,不喜歡的也可以...
食材明細主料胡蘿蔔(一根)嫩雞(小半隻)嫩姜(一塊)香菇(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(5毫升)老乾媽(一小勺)冰糖(幾塊)玉米澱粉(一勺)黃酒(一勺)雞粉(少許)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔香菇燉雞肉的做法步驟1、嫩雞去除內臟,...
“每月不舒服的那幾天,一定要有碗温補的雞湯來安利。今來一款:清燉香菇雞湯。香菇是同學寄過來的,因是野生彌足珍貴,一直用來煲湯,口味確實很棒!”食材明細主料土雞(適量)幹香菇(適量)姜(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)水(適量)枸杞(適量)清淡...
“一個很家常的菜,就是香菇炒雞。為啥要叫小雞燉蘑菇呢,因為看《武林外傳》錢掌櫃用獨特的口音説出了小雞燉蘑菇,從此只要是香菇與雞的搭配我就叫它小雞燉蘑菇。”食材明細主料仔雞(1個)香菇(15個)輔料蒜(5個)姜(1段)葱(2條)小青椒...
“用慢燉鍋(CrockPot),膽是用陶瓷造的,用來燉湯也不錯,材料一放,不用看火,看電視劇去、球賽去,看他個天錯地暗,也不愁水乾。俺慢一回,用一回CrockPot。”食材明細主料母雞(1只)輔料大花菇(4朵)牛肝菌(6-8朵)枸杞(1撮)姜(2片)清淡(口味)煲(工...
“一碗濃香雞湯獻上,願好yun……”食材明細主料紅棗(10顆)粉條(10g)土雞(0.5只)香菇(8顆)輔料鹽(1勺)湯料(0.5g)生薑(2塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅棗香菇燉雞湯的做法步驟1、原材料:將雞剁塊2、燒開水將雞肉放入,大火燒開去...
在現如今,咱們飯桌上都少不了魚肉菜,而燉魚更是一道家常的美味佳餚。但是想要家常燉魚做的鮮香美味,還是需要注意一些技巧的。例如需要把魚先煎一下,因為這樣能夠鎖住魚的水分,保證魚肉的鮮嫩,而且煎一下能夠使得燉魚更鮮香...
需要。將鮮香菇切成片狀可以使香菇內部更容易接觸到雞湯,這樣可以充分釋放香菇的香氣和營養物質,而且是香菇本身增加更濃郁的雞湯的香味。食用起來味道更豐富、口感更好。買回來的新鮮香菇需要在水中浸泡十分鐘然後再仔...
“湯鮮味美。”食材明細主料雞(半隻)香菇(3朵)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)香菜(適量)薑末(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香菇燉雞湯的做法步驟1、香菇切片。2、斬好的雞涼水下鍋綽兩滾兒。3、温水洗淨浮沫...
“雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,由於其味較淡,因此可使用於各種料理中。雞肉的蛋白質的含量頗多,在肉之中,可以説是蛋白質最高的肉類之一,是屬於高蛋白低脂肪的食品。香菇燉雞是一道味道鮮美、營養豐富、非常下飯的菜。香菇的素香...
食材明細主料麪粉(適量)豬肉餡(適量)鮮蝦(適量)雞湯(適量)輔料葱姜(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(裝飾)(適量)油菜(裝飾)(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)五香粉(適量)料酒(適量)雞精(適量)香油(適量)熟花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞湯鮮蝦魚包...
“今午餐來一款:小香菇燉雞湯,鮮美味道棒極了!食材簡單,方便操作,喜愛的夥伴們一起來吧!”食材明細主料雞腿(四個)小香菇(適量)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)調料油(適量)鹽(適量)白酒(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小香...
食材明細主料土雞(適量)冬筍(適量)鹹肉(適量)幹香菇(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇冬筍燉雞湯的做法步驟1、幹香菇用水浸泡。2、冬筍焯水後切片。3、鹹肉切片。4、土雞剁成...
“對於雞塊,東北地區與西北地區的做法迥然不同,東北地區習慣用香菇,榛蘑等菌類加以湯汁熬煮,形成口味濃烈的雞湯,西北地區則習慣用大油長時間翻炒,做成肉質筋道的大盤雞。本貼嘗試將二者結合,形成同時具有濃郁菌味和鮮香土豆...
“今年不知咋的,入冬後氣温忽高忽低,患感冒及流感人羣猛增,我家爺倆也沒躲過;據説老母雞湯:有預防緩解感冒症狀,提高免疫功能的作用,正好我們這有冬九天喝雞湯習俗;趕緊雞湯走起。老媽不喜歡過於油膩的菜餚,因此我在燉雞湯時還...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料雞肉:半隻香菇:適量輔料葱:一根蒜:一瓣姜:適量紅棗:5顆花椒:適量大料:3顆辣椒:適量鹽:適量調和油:一小勺具體步驟1.雞肉洗乾淨切成塊,用熱水過一下,撈出來待用...
食材明細主料土雞(適量)人蔘(適量)香菇(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)人蔘香菇燉雞湯的做法步驟1、香菇泡發清洗。2、雞肉剁成塊。3、冷水下鍋焯水,温水洗淨浮沫。4、人蔘、姜...
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