有關家常滷肉飯怎麼做好吃的精選大全
“話説這鍋滷肉真滴是香,沒放一點鹽,只用調味汁把肉醃一下,炒肉時放了些生抽老抽調色,一碗老滷、適量開水,小火慢燉1個小時,中途放入些土豆和胡蘿蔔雞蛋一起燉,湯汁收到八成幹,盛上一碗米飯,澆上滷肉,香噴噴的滷肉飯你就大口吃...
“我們家呢,吃肉有兩個極端:兒子和老公只吃肥肉,我和女兒則只吃瘦肉。但是,滷肉卻是個例外,所有人都會吃!好久沒吃了,今晚就吃滷肉飯!”食材明細主料五花肉(500g)香菇(5朵)上海青(1顆)胡蘿蔔(適量)雞蛋(5個)洋葱(半個)輔料八角(1粒)桂皮(1塊)...
“祕製滷肉飯添加海蔘。”食材明細主料豬肉(500克)輔料香菇(3個)洋葱(半塊)海蔘(2只)鵪鶉蛋(8個)輔料大料(適量)幹辣椒(適量)香葉(適量)桂皮(適量)金蘭醬油(3勺)金蘭油膏(1勺)紅標米酒(2勺)料酒(3勺)味精(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)冰糖(適量)薑片(6...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料五花肉:300香菇:4-5朵西蘭花:3-4朵雞蛋:1個輔料大蒜:3瓣姜:2大片生抽:45ml老抽:15ml鹽:1冰糖:適量清水:適量大料:2顆洋葱:三分之一份芽菜:30具體步驟1.將大蒜,姜,...
“這招是從James的視頻裏學的,不能跟他的教導做到百分百,所以就要根據自己情況作了改動,做滷肉飯的五花肉,有帶皮的最好,但買不到帶皮的五花肉,可惜,沒了張屠户,就必須吃帶毛豬嗎?變通一下,所以就把肉絲切得粗一點以免煮起來碎...
食材明細主料牛腱子肉(適量)輔料滷水(適量)辣椒(適量)調料冰糖(適量)老抽(適量)鹽(適量)生抽(適量)醬香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常滷牛肉的做法步驟1、腱子肉浸泡出血水。2、冷水下鍋加入料酒焯水。3、滷水解凍。4、解凍後倒...
“好吃又美味的肉滷飯,味道鹹香適口,美味又營養,簡單易學!”食材明細主料肉(適量)胡蘿蔔(適量)鄉巴佬雞蛋(一個)火腿腸(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)滷(工藝)半小時(耗時)簡...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料帶皮五花肉:300輔料自己打製滷水:1鍋白靈菇:1個青椒:3個具體步驟1.把五花肉整塊用滷水滷至軟糯2.青椒、白靈菇切斷備用,也可以根據自己喜好搭配一種素菜3....
“湯汁拌飯都能吃三碗,太香了。”食材明細主料五花肉塊(200g)香菇丁(100g)雞蛋(1個)輔料米飯(一碗)調料生抽(適量)老抽(適量)八角(適量)冰糖(數量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)滷肉飯的做法步驟1、準備好食材。2、五花肉...
食材明細主料五花肉(適量)香菇(適量)雞蛋(適量)油菜(適量)輔料葱頭(適量)姜(適量)八角(適量)鹽(適量)老抽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭版滷肉飯的做法步驟1、五花肉涼水入鍋煮熟。2、香菇洗淨切丁,葱頭切細丁。3、...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料五花肉:適量紅洋葱:適量香菇:適量輔料生抽:適量老抽:適量冰糖:適量米酒:適量生薑:適量八角:適量肉桂:適量具體步驟1.紅洋葱切小之後鍋裏放多一點油用中小火慢慢...
滷肉飯是一種很受歡迎的美食,滷肉飯在中國傳統美食行業中特別的有名氣,自從成立以來,憑藉過硬的產品質量獲得了消費者的認可,滷肉飯擁有精心挑選的材料,烹飪好後非常好吃。那麼家常滷肉飯加盟哪家好?我們瞭解一下吧。家常...
食材明細主料牛腱子(適量)輔料生薑(適量)葱(適量)大蒜(適量)八角(適量)茴香(適量)香葉(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)五香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常滷牛肉的做法步驟1、牛腱子放入高壓鍋倒水加入所有調料。2、高壓鍋悶三十分鐘...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:一斤左右花生米:一小盒幹香菇:六七朵雞蛋:三顆輔料牛肉醬:三大勺料酒:少許姜蒜:少許八角花椒幹辣椒:少許冰糖:少許具體步驟1.五花肉切丁,雞蛋煮熟剝...
食材明細主料幹香菇(幾朵(泡發,去蒂,切丁))五花肉(一塊)紅洋葱(切粒(一大個巨大的))輔料八角(兩顆)薑片(兩片)蒜頭(五粒)葱(一束(切成葱花))豬油(適量(沒有,可用食用油))調料老抽(3勺)黃酒(3勺(也就是廚邦料酒))冰糖(一小把)配菜上海青(3顆)雞蛋(雞蛋)五香(口...
“入口即化的三層滷肉,超級好吃;沒有牙齒的老人和小孩都很不錯哦;”食材明細主料三層肉(500克)輔料滷肉料(1勺)生薑(1塊)蒜(1棵)白糖(1勺)料酒(1勺)老抽(1勺)生抽(1勺)鹽(2克)大葱(1棵)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常祕製滷肉的做法步...
“滷牛肉是我家冰箱經常都準備的肉肉,有空的時候都會多滷點放着,忙的時候最方便了。”食材明細主料滷牛肉(適量)輔料胡蘿蔔(一條)洋葱(1/4)杭椒(半條)大蒜瓣(2——3瓣)花椒(少許)料酒(1湯勺)白糖(少許)食用油(適量)食用鹽(少許)麻油(少許)原味...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料五花肉:150白煮蛋:1顆香菇:3顆西蘭花:50洋葱:50輔料大蒜:2瓣姜:22片陳醋:適量米酒:2湯匙老抽:1茶匙料酒:11/2湯匙生抽:1湯匙八角:1顆植物油:適量鹽:少許具體步驟1...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料米飯:1碗五花肉:200雞蛋:1個輔料老抽:1匙生抽:1匙料酒:1匙洋葱:適量糖:適量水:適量青菜:80具體步驟1.鍋燒熱,下入五花肉煎炒出油。2.加入生抽老抽料酒和適量...
“員工們來家裏,工作到了飯點,男女老少都有,家裏除了白米就剩兩大塊肉了,再來就是一個西蘭花一籃子雞蛋……那就燜上一鍋白飯做個滷肉吧,滷肉飯,沒人不愛吃。結果……一滿鍋米飯不夠吃了……這會兒女孩子也不説要減肥了……...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:500香菇:3朵紫皮洋葱:半個雞蛋:2個輔料姜:3大片生抽:3大勺八角:1個食用油:1大勺老抽:1大勺具體步驟1.雞蛋放到涼水裏一同放到火上煮開,煮開後關火蓋上鍋...
食材明細主料帶皮豬後腿(適量)輔料老抽(適量)花椒(適量)大料(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷肉的做法步驟1、買幾斤豬後腿,洗乾淨、切大塊2、切好淋好水放鍋裏,放入姜、料酒、老抽、胡椒粉、花椒大料適量、鹽...
“現在外面的滷肉飯已經25元一份了,量小,味道差於是今天在家就實際操作了試試真是美味,實惠,真是有多少肉可以再來呀!!!!最後奉勸大家,要想減肥的就別試了!!”食材明細主料五花肉(700克)輔料幹香菇(100克)雞蛋(4只)蒜末(少許)紅洋葱(半個)...
“台灣的滷肉飯總是有一種獨特的誘人的味道,讓人不能抗拒。但自己在家卻有很難做出來相同的味道,四號廚房的方大廚為大家帶來獨家滷肉臊製作方法,成全你的台灣正宗滷肉飯。”食材明細主料大米(適量)五花肉(適量)香菇(適量)洋葱...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料五花肉:半價紫洋葱頭:2個雞蛋:適量輔料大料:適量冰糖:適量老抽:適量生抽:適量米酒:適量鹽:適量姜:適量具體步驟1.五花肉切成1cm的小肉丁。2.紫洋葱頭切成洋...
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