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食材明細主料梅豆(205克)茶樹菇(20克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)茶樹菇炒梅豆的做法步驟1、食材:梅豆(已摘洗)、茶樹菇(已泡發)。2、將已泡發的茶樹菇去根清洗清洗撈出,待用。3、燒鍋倒油燒熱...
食材明細主料土豆(1個)茶樹菇(30克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)茶樹菇炒土豆絲的做法步驟1、食材:土豆。2、茶樹菇(已泡發)。3、將已泡發的茶樹菇去根、用剪刀剪成段清洗一下,撈出。4、將土豆洗淨去...
食材明細主料茶樹菇(適量)豬肉(適量)芹菜(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)調料油(適量)豆瓣醬(適量)豆豉(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒茶樹菇的做法步驟1、備好材料。2、茶樹菇先焯水2分鐘,加入晾涼擠幹水分。3、鍋...
食材明細主料帶豆(150克)茶樹菇(50克)蝦米幹(50克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茶樹菇蝦米幹炒帶豆的做法步驟1、食材:帶豆。2、茶樹菇。3、蝦米幹。4、將帶豆折成段清洗一下,撈出待用。5、將茶樹菇去...
“南昌人愛吃炒粉,但此時此刻的這個搭配完全是本人一時頭腦發熱的組合。你能想象茶樹菇、雞蛋、辣椒和米粉的結合嗎?”食材明細主料米粉(約300g)輔料茶樹菇(若干)雞蛋(1個)青椒(5個)配料老抽(2/3湯匙)鹽(1小勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘...
食材明細主料豇豆(185克)茶樹菇(165克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茶樹菇炒豇豆的做法步驟1、食材:豇豆(已清洗折段)、茶樹菇。2、將茶樹菇去根清洗清洗撈出。3、放在案板上切成段,待用。4、將豇豆下...
食材明細主料豬肉(100g)茶樹菇(100g)辣椒(50g)輔料香菜(適量)醬油(少許)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)黃酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小炒茶樹菇的做法步驟1、茶樹菇泡發三小時,洗乾淨擠幹水分。2、五花肉洗乾淨,去皮切成片。3、...
“茶樹菇又名茶薪菇,柱壯田頭菇,楊樹菇,柳鬆菇。是一種高蛋白,低脂肪,無污染,無害的高檔珍稀食用菌。青睞茶樹菇味道獨具一格,鮮食脆嫩爽口,蓋肥柄嫩,味道鮮美。幹品具有奶油餅乾的濃香味。清香濃郁,烹炒褒湯,回味無窮食用價值:1....
食材明細主料茶樹菇(150克)雞蛋(1個)輔料青椒(1個)紅椒(1個)姜(少許)蒜(少許)洋葱(1個)配料油(2茶匙)鹽(少許)胡椒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茶樹菇炒蛋的做法步驟1、準備好食材。2、茶樹菇洗淨、掐小段。3、雞蛋磕破於碗中,...
“以前野生的茶樹菇是生長在油茶樹的枯乾上,因此得名叫做茶樹菇,不過現在已經有種植的茶樹菇了,價錢也就親民不少。茶樹菇含有極高的營養價值,營養成分豐富,100克曬乾的茶樹菇中含有28.9克的蛋白質,而其中氨基酸含量有25.56...
“吃過一次梅菜扣肉後,一直想再吃一次,再做一次的時候,剛好剩下一次茶樹菇,我想加進去味道應該也不差,特意跑去菜市場買的豬肉,沒買到五花肉,只能用帶肥肉的豬肉代替,做出來的效果確實沒有五花肉好,經過這次嘗試,非常確定,扣肉非...
食材明細主料茶樹菇((鮮)250克)輔料姜(2片)蒜(2粒)青椒(1個)鹽(2克)雞精(2克)生抽(1勺)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬炒茶樹菇的做法步驟1、茶樹菇去除根部,洗淨瀝乾水份。2、姜切末、蒜切末、青椒切段。3、鍋內熱油後,將茶樹菇放...
食材明細主料茶樹菇(適量)五花肉(適量)洋葱(適量)輔料生抽(適量)雞精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹炒茶樹菇的做法步驟1、準備好的用料。2、茶樹菇去根洗淨。3、切成兩段。4、洋葱,豬肉切成絲。5、熱鍋冷油,把...
食材明細主料綠豆芽(300克)茶樹菇(20克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茶樹菇炒綠豆芽的做法步驟1、食材:綠豆芽(已清洗)。2、茶樹菇(已泡發清洗、去根)。3、將茶樹菇下入沸水鍋中焯開1分鐘後撈出。4、起...
食材明細主料茶樹菇(200g)五花肉(100g)輔料蒜(3瓣)螺絲椒(2個)姜(2片)調料胡椒粉(1勺)鹽(1勺)生抽(1勺)料酒(2勺)胡椒(2勺)老抽(少許)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茶樹菇炒肉的做法步驟1、茶樹菇切段備用。2、蒜切末姜切段。3、螺絲椒...
“喜歡茶樹菇那特有的香氣,配上薄豆皮,加上紅綠椒來搭配,用蠔油來提鮮,你喜歡嗎?很簡單的快手菜,很美味的下飯菜,來嚐嚐吧!”食材明細主料茶樹菇(適量)豆皮(適量)輔料紅尖椒(適量)綠尖椒(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘...
食材明細主料蘿蔔(130克)茶樹菇(20克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茶樹菇炒蘿蔔的做法步驟1、食材:蘿蔔(已洗淨切片)、茶樹菇(已泡發)2、將已泡發的茶樹菇去根清洗一下3、放在案板上切...
“茶樹菇是一種高蛋白,低脂肪,無污染,無藥害,集營養、保健、理療於一身的純天然食用菌。據測定,它富含人體所需的天門冬氨酸、穀氨酸等十七種氨基酸(特別是人體不能合成的八種氨基酸物質)和十多種礦物質微量元素與抗癌多糖,其...
“茶樹菇炒肉絲家常小炒,肉絲鮮嫩,茶樹菇幹香有味,越嚼越香,下飯特別棒。”食材明細主料茶樹菇(一小把)豬肉(一小塊)輔料蒜(少許)紅辣椒(少許)葱(一棵)香菜(一棵)調料花生油(適量)鹽(適量)生抽(少許)五香粉(少許)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
“一直對菇類情有獨鍾,之前在餐廳吃飯,幸福的點了茶樹菇,一出來整個就是油炸茶樹菇啊,一嘴油膩~試了好幾家餐廳都很油膩,開始我的自制路程~”食材明細主料洋葱(半個)幹辣椒(2個)香豆乾(4片)青椒(半個)彩椒(半個)茶樹菇(適量)輔料鹽(適量)油...
“一道清新爽口的快手小炒,適合需要保持身材,並正在減肥的親們,素素的,吃起來沒有負擔哈,喜歡的親們動起來,咱們一起來做吧。”食材明細主料荷蘭豆(150克)茶樹菇(200克)香芹(20克)小紅椒(3根)姜(15克)蒜(15克)輔料油(適量)鹽(0.5茶匙)糖(0.5...
食材明細主料三黃雞(700g)幹茶樹菇(50g)紅薯粉皮(2張)輔料葱(適量)八角(2顆)花椒(8粒)香葉(2片)草果(1個)甘草(1片)冰糖(15g)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(少許)白糖(2g)白胡椒粉(2g)蠔油(1勺)味極鮮醬油(2勺)老抽(1勺)料酒(2勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度...
“前兩天逛菜市場,看到新鮮的茶樹菇賣,茶樹菇有着獨特的香氣,全家人都很喜歡,趕緊買了些回來。茶樹菇營養價值極高,高蛋白,低脂低糖,是純天然無公害養生食用菌。它含有人體有益人體的氨基酸和豐富的礦物質元素,具有補腎滋陰、...
茶樹菇是一種柱狀的食用菌類,外表很像金針菇,但比金針菇更為粗大一些,由於通常生長在茶樹的樹幹上,因此得名茶樹菇,茶樹菇不僅口感美味,同時營養價值也很豐富,為了更好地保存茶樹菇,很多地方會把茶樹菇曬成幹,食用的時候再泡發...
“茶樹菇是集高蛋白,低脂肪,低糖分,保健食療於一身的純天然無公害保健食用菌。”食材明細主料茶樹菇(350克)香葱(1棵)小米椒(1個)生薑(2片)蒜頭(2瓣)輔料鹽(適量)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒茶樹菇的做法步驟1、茶...
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