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準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘發現近段時間做了好多和萵筍有關的菜,想想現在好像正是吃萵筍的季節,那今天要做的菜名字有點繞口,叫鍋貼萵筍葉米粑,用的不是之前經常用到的窩筍肉,而是容...
“夏日來臨爆炒藕帶清熱解酒是端午節來臨的必備美食”食材明細主料藕帶(350克)輔料青椒(30克)紅椒(15克)生薑(少許)蒜子(少許)色拉油(30克)雞精(少許)鹽(少許)白醋(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒藕帶的做法步驟1、藕帶清洗...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青菜:200香菇:100黑木耳:50輔料油:適量鹽:適量蒜:適量具體步驟1.木耳泡發2.青菜洗淨備用3.香菇洗淨備用4.熱油,放蒜片爆香5.放香菇6.放木耳7.最後把青菜...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料活嫩子魚:半斤輔料細長青椒:3只細長紅椒:1只姜:1小塊小葱:數根茶油:適量鹽:適量蠔油:適量具體步驟1.嫩子魚(活的嫩子魚買回來最好再讓其靜養一天,吐掉肚內泥沙...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘荀瓜青椒作為一道家常的青菜製作起來非常省時而且省力,青菜食材一定要洗乾淨,方便下刀。第二步用花椒,姜,紅辣椒爆香後就可以進行食材的烹炒了,放入切好的...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬瘦肉:300豌豆莢:600輔料油:適量鹽:2小勺澱粉:1.5湯匙雞精:半小勺生抽:3湯匙老抽:2湯匙白胡椒粉:適量具體步驟1.豌豆莢剝開取豆2.剝出的青豌豆清洗乾淨3....
“青椒的辣味融入了滑嫩的牛肉絲裏,加上嫩姜的味道,夏日佳品,鮮香微辣。”食材明細主料牛肉(100g)青椒(200g)輔料嫩姜(1塊)大蒜(1個)胡蘿蔔絲(2勺)調料鹽(適量)生抽(1勺)油(3勺)土豆粉(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒嫩姜炒牛肉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青菜:200輔料油:適量鹽:適量料酒:適量味精:適量具體步驟1.青菜洗淨切段備用2.鍋裏坐油,油多點,燒熱3.準備一盤子,加入適量燒開的油裏面加上適量味精和鹽...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。這種魚在我們這俗稱“青皮嫩”或者是“肉愣子”,肉多刺少,官方學名麥穗魚,我們這邊經常將它油炸或者是做成火焙魚,是一道不錯的下酒菜。”食材明細主料青皮嫩(6條)...
食材明細主料肥牛(適量)輔料金針菇(適量)粉絲(適量)藤椒(適量)小米椒(適量)香葱(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青花椒嫩肥牛的做法步驟1、肥牛自然化凍後加入鹽和水澱粉醃製10分鐘。2、金針菇、粉絲下鍋快速...
“青椒德辣味融入煸炒得幹香的豇豆中,一道低脂營養的素菜。”食材明細主料嫩豇豆(200g)輔料青椒(5個)調料鹽(適量)菜籽油(3勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒乾煸嫩豇豆的做法步驟1、嫩豇豆去掉兩頭,切成長段。2、鹽水中...
不是。青豆和黃豆有一定的區別。青豆就是種皮為青色的大豆,也就是豌豆,黃豆中含有豐富的蛋白質等,利用黃豆可以加工出各種食品,例如豆腐,腐竹,豆油,醬油等,也可以將其放入豆漿機中,加入白糖、堅果等打出有營養的豆漿,搭配上美味...
這是一道好吃又下飯的家常菜,牛柳嫩滑,青瓜爽脆,備兩塊牛排,將牛排切絲,料酒,澱粉,花椒粉,蠔油,攪拌均勻,醃製20分鐘,大火下鍋快速翻炒至變色,然後下入配菜炒熟,倒入牛柳翻炒均勻出鍋,非常好吃的一道下飯菜。主料牛排:2塊輔料青瓜:半...
“家裏剩了點嫩南瓜和青椒,今天把它們解決了。。”食材明細主料瘦豬肉(適量)輔料嫩南瓜(適量)青椒(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒嫩南瓜炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲,少量澱粉,鹽2、嫩南瓜和青椒切絲3...
“清香微辣脆嫩的一道家常菜。”食材明細主料雞蛋(3個)嫩南瓜(1個)輔料青椒(100g)調料大蒜(1個)豬油(1勺)菜籽油(2勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋青椒炒嫩南瓜的做法步驟1、三個雞蛋打入碗裏攪拌均勻,加入鹽調味再...
食材明細主料南瓜(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)大蒜(適量)調料十三香(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒嫩南瓜的做法步驟1、食材,南瓜片,青椒絲,蒜末。2、鍋中油熱放入蒜末爆香。3、倒入南瓜片,放入調料和鹽炒拌均勻。4...
“既簡單又美味,青菜豆腐一青一白,既是色的享受,又是味的享受,而且製造非常簡單,一盒內脂豆腐,少許青菜(我的是自己陽台上種的綠色青菜),非常鮮美。”食材明細主料內脂豆腐(1盒)小青菜(少許)輔料鹽(適量)雞精(1小勺)清淡(口味)燒(工藝)十分...
“色香味俱全的快手菜~”食材明細主料青椒(1個)胡蘿蔔(半根)雞蛋(3個)裏脊肉片(少許)輔料醬油(1匙)鹽(1匙)蠔油(1勺)十三香(少許)食用油(少許)料酒(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滿園春色的做法步驟1、處理好相關食材。2、先將雞...
青魚相信大家都吃過吧,特別是居住在長江以南平原地區的人們,青魚主要就分佈在這個地方。青魚的肉質鮮嫩,燉的湯湯汁鮮美,蛋白質的含量甚至超過了雞肉,是淡水魚中的上品。青魚的做法有很多,比如燉青魚、青魚燉豆腐、紅燒青魚...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘雖然説青椒魚餅只是一盤簡簡單單的家常小炒菜,但其中滿滿包含的是家的味道。而且青椒的脆度與魚餅的嫩度相結合,一口下去,兩種不同的感覺就在嘴中爆發出...
食材明細主料青椒(適量)輔料肉餡(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮青椒的做法步驟1、把肉餡塞進青椒【肉餡是提前做好的】。2、電餅檔刷少許油,把青椒煎至虎皮狀。3、外焦裏嫩的虎皮椒就做好了。...
“青椒炒嫩玉米粒、簡直就是完美搭配、選用新鮮玉米、和嫩青椒丁炒出來清香美味、不信你試試!”食材明細主料玉米(1個)輔料青椒(1個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒嫩玉米粒的做法步驟1、準備、新鮮嫩玉米粒撥下...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:20分鐘主料財魚:半條新出的嫩姜:若干青椒:5、6個蒜:幾大片乾紅椒:3個姜:少許輔料具體步驟1.財魚塊,料油,姜,醬油,醃製十分鐘2.鍋內用姜塊擦過放少許油,財魚皮向下,煎一下...
“這款康寧晶彩透明鍋來到我家後,愛不釋手啊!食材看得見,營養又健康,烹煮的過程不會遭遇溢鍋的困境,便於清洗,不留殘味。今再來一款:蝦仁青豆嫩豆腐湯,低油低脂,鮮美無比!”食材明細主料蝦仁(適量)嫩豆腐(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)輔料...
“吃當季蔬菜是最好的選擇,南瓜成熟了可以蒸,而老南瓜的小時候就是綠綠的嫩南瓜,脆甜脆甜的。嫩南瓜絲脆甜,青椒絲微辣,味道好極了!”食材明細主料嫩南瓜(1個)輔料青椒(5個)薑絲(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒嫩南瓜...
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