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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘洋葱熘肉丸，是一道可口鮮美的菜餚，主要原料有牛肉丸，洋葱等，牛肉丸是新鮮豬肉製成的，口感筋道，鮮嫩多汁，用來炒菜煮湯或者涮鍋都很美味，洋葱味道濃郁醇香，與葷...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘洋葱的香味獨特，使其一直穩居配菜界的霸主地位，與蔬菜搭配別有風味，但更多的是與肉類搭配，可以中和肉的腥味。還有吸收油脂的作用。洋葱熘肉丸的主角當然...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘肉丸咋熘？合着洋葱，讓洋葱的其味融入肉味。淺淺一抹紫，融入粉色肉丸，增添了色彩。淡淡一股味道，沁入肉丸，美味可口。這樣一盤好吃，好看的洋葱熘肉丸還能強身...
“土豆遇上蝦，瞬間變得高大尚，做法超簡單！”食材明細主料蝦（100克）土豆（100克）輔料蠔油（適量）食鹽（適量）生油（適量）生菜（適量）黑胡椒碎（適量）麪包糠（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸熘蝦丸的做法步驟1、蝦用牙籤挑出蝦線後，如圖...
“本來想做四喜丸子的，結果肉不夠做四個大肉丸的，就改成小肉丸子了，這樣吃起來更方便，而且味道更入味，適合三口之家，喜歡的看看:”食材明細主料豬肉餡（200克）姜（5克）輔料葱（5克）六月鮮醬油（10克）老湯（10克）幹澱粉（40克）蛋清（20克）鹽（1小勺）...
食材明細主料鯪魚丸（適量）輔料洋葱（適量）香菜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鯪魚丸炒洋葱絲的做法步驟1、鯪魚丸。2、洋葱切絲。3、香菜切段。4、鍋子燒熱放入鯪魚丸。5、煎至金黃色。6、放入洋葱絲翻炒...
食材明細主料豬肉餡（適量）洋葱（適量）輔料奧爾良粉（適量）雞蛋（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）玉米澱粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸奧爾良洋葱肉丸的做法步驟1、食材:豬肉餡、洋葱切小丁。2、放入少許的鹽和一個雞蛋。3、...
“這是配早餐的快手小菜，用它來配米粥很是有味，朋友們喜歡也可以試一下哦。”食材明細主料牛肉丸（150克）洋葱（1個）輔料玉米油（適量）細鹽（少許）葱（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱牛肉丸小炒的做法步驟1、備好...
“自制魚丸除了做湯吃，還可以放入冷凍室，以備不時之需。魚丸切片炒着吃非常鮮美”食材明細主料自制魚丸（10個）洋葱（半個）輔料辣椒（2個）芹菜葉（適量）葱（1根）姜（小塊）配料鹽（3克）雞精（1克）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱魚丸片的做...
食材明細主料豬絞肉（適量）輔料杏鮑菇（適量）蟹味菇（適量）白玉菇（適量）香菇（適量）雞蛋（1個）配料鹽（適量）油（適量）葱（適量）高湯（適量）醬油（適量）澱粉水（適量）香菜（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）溜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雜菇熘肉丸的做法步...
“端午節買的糯米沒用完，想着做點好吃的，看到糯米肉丸就想着給寶寶做點，別説還挺好吃。”食材明細主料豬肉（2塊）糯米（適量）輔料洋葱（1個）姜（1塊）雞蛋（1個）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糯米洋葱肉丸子的...
食材明細主料牛筋丸（適量）洋葱（適量）蒜薹（適量）輔料生抽（適量）糖（適量）辣椒（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱蒜薹炒牛筋丸的做法步驟1、洋葱切塊。2、蒜薹切段。3、辣椒切圈。4、牛筋丸。5、鍋子燒熱放入牛...
““熘”是烹飪技法之一。“熘”和“炒、爆”的操作方法接近，時間短、速度快。但是“熘”制的菜餚所用的芡汁比炒爆要多，同時主料多為塊狀。“熘”一般分為焦熘（脆熘）、滑熘、醋熘、軟熘等等。這款“熘魚丸”應該屬於“軟...
“只有一塊肉和半個洋葱，該怎麼吃呢？那就一肉兩吃吧”食材明細主料瘦肉（200g）紫洋葱（.5個）輔料蠔油（2匙）鹽（1匙）生抽（2匙）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉丸煎肉配洋葱的做法步驟1、準備食材2、100克肉切片，100克肉剁成肉泥3、...
食材明細主料土豆（適量）雞蛋（適量）輔料黃瓜片（適量）葱薑絲（適量）蒜末（刪除）配料番茄醬（適量）糖（適量）生抽（刪除）料酒（適量）鹽（刪除）澱粉（適量）鹹鮮（口味）溜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）焦熘土豆丸子的做法步驟1、土豆蒸熟，去皮壓碎做成土豆泥2、雞蛋...
“進了臘月就是年，特別是進了臘月二十三，俗稱小年，年的味道越來越近，從今天開始，二十四，掃房日，二十五，炸豆腐，二十六，蒸饅頭，二十七，宰公雞，二十八，把面發，二十九，蹲點肉，三十晚上腦一宿，這些老北京的記憶，勾起了對童年的回憶，小時候的春...
準備時間:45分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘主料大肉：2斤洋葱：半個口蘑：5個雞蛋：2顆輔料鹽：適量生抽：適量蠔油：適量麪粉：適量澱粉：適量具體步驟1.口蘑，洋葱，大肉餡2.口蘑，洋葱，碎了它們！3.倒入適量麪粉，澱粉，生...
“【焦熘丸子】可以用肉丸子，也可以用素丸子，葷素搭配的丸子也不錯。這道【焦熘丸子】就是用的豬肉加了蓮藕調製而成的葷素搭配的丸子。炸制肉丸子最好用肥瘦相間的肉餡。”食材明細主料豬肉（300克）輔料蓮藕（50克）胡蘿蔔（100...
食材明細主料肉餡（200克）老豆腐（200克）黑木耳（1小把）黃瓜（1根）輔料澱粉（適量）葱薑蒜（適量）姜粉（適量）五香粉（適量）料酒（適量）香醋（適量）油鹽（適量）鹹鮮（口味）溜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）焦熘豆腐丸子的做法步驟1、準備好原材料；2、將肉末、豆腐放...
“原來就白蘿蔔做過丸子，這次就換個花樣，用胡蘿蔔做下，看看味道怎麼樣。”食材明細主料胡蘿蔔（400克）輔料香菜（適量）麪粉（適量）水澱粉（適量）配料五香粉（1/2小匙）生抽（1小匙）鹽（1小匙）薑末（適量）植物油（100克）五香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...
“酥炸洋葱小丸子很好吃的哦，而且在家自己做油炸食品，比在外面買了吃還是要衞生的多哦。”食材明細主料肉末（適量）洋葱（四分之一）胡蘿蔔（半根）輔料蠔油（適量）葱（兩根）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）麪粉（75g）澱粉（75g）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時...
“我一般很少在外面買油炸食品，不衞生也不健康，孩子們想吃，就自己做一點。”食材明細主料豬肉餡（300g）洋葱（半個）輔料澱粉（75g）麪粉（75g）鹽（1.5g）蠔油（1匙）雞精（少許）葱末（適量）薑末（適量）胡蘿蔔末（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥...
“洋葱的功效與作用、營養價值---轉載洋葱具有降血糖作用，因洋葱中含有與降血糖藥甲磺丁脈相似的有機物，並在人體內能生成具有強力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋葱25～50克能起到較好的降低血糖和利尿的作用。洋...
“不是炸肉丸！是炸手指頭！倒黴，倒黴，人倒黴時不知道會發生什麼你想都想不到的事，我的手指頭居然在放肉丸的時候也跟着進了油鍋裏，現在請問一下你們要怎搞才能讓我的手不要疼了啊？疼的我都不想活了哦”食材明細主料洋葱（半塊）瘦...
“🍲🥙🥩”食材明細主料牛肉（200g切片）洋葱（1個切片）輔料豆豉（20顆）調料料酒（1勺）蒜蓉（1匙）生抽（1匙）鹽（1匙）黑胡椒（1匙）生粉（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱牛肉的做法步驟1、牛肉加鹽，黑胡椒，生抽，料酒，生粉醃製。2、熱油鍋中...
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