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準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料魚頭:1個豆腐:2塊魚尾:1個輔料油:適量香菜:適量雞精:適量姜蒜葱:適量鹽:適量具體步驟1.準備好所有食材2.姜葱蒜,香菜都切好3.魚頭與魚尾都分成兩半4.熱鍋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料魚頭:1500凍豆腐:300輔料鹽:適量花椒:適量八角:適量油:適量白酒:適量豆瓣醬:適量蒜瓣:適量具體步驟1.豆腐切方塊2.魚頭洗淨3.把魚頭放鍋中加水4.放花椒大...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:三塊胖頭魚頭:800輔料油:適量海天黃豆醬:兩勺胡玉美辣椒醬:兩勺冰糖:適量雞精:適量葱:兩根香菜:三根醋:適量老乾媽雞肉辣醬:兩勺姜:5片花椒:適量尖椒:適量...
“魚肉和豆腐的搭配,能較好的吸收其蛋白質,魚頭最好選擇淡水魚,鰱魚、胖頭魚的魚頭大些好烹調。”食材明細主料魚頭(適量)輔料豆腐(適量)配料葱(適量)大蒜(適量)姜(適量)蠔油(適量)白糖(適量)大料(2瓣)鮮味醬油(適量)花雕酒(適量)鹹鮮(口味)燉(...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:1塊鯉魚頭:1100輔料鹽:適量油:適量糖:1匙幹辣椒:2顆料酒:1大匙醬油:1大匙八角:2顆醋:1大匙姜:5大片葱:1段具體步驟1.把魚去鰓去鱗收拾乾淨。用廚房紙拭乾魚...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魚頭:2個豆腐:150輔料姜:適量食鹽:適量醋:適量白糖:適量醬油:適量小葱:適量具體步驟1.魚頭洗淨備用2.豆腐切塊備用3.鍋中熱油,將魚頭煎炸一下,加入適量葱、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料魚頭:300豆腐:100輔料老薑:適量油:適量醬油:適量雞精:適量辣椒:適量紫蘇:適量鹽:適量具體步驟1.把魚頭準備好,上面稍微放一點點鹽2.把油鍋燒開之後,放入切好...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料魚頭:1個西紅柿:1個凍豆腐:250輔料油:適量花椒:適量大料:適量料酒:適量大葱:適量大蒜:適量鹽:適量醬油:適量生薑:適量具體步驟1.食材準備好。2.魚頭劈開。3....
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:300魚頭:1個輔料鹽:10香菜:50香油:5ml具體步驟1.豆腐切塊2.魚頭收拾好備用3.葱薑蒜切好4.香菜洗乾淨5.油鍋燒熱入魚頭炸6.炸好的魚頭裝出來之後...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鱸魚頭:150雪裏紅:50豆腐:150輔料花生油:適量葱:適量姜:少許大蒜:適量料酒:少許醬油:適量醋:適量具體步驟1.準備食材。2.熱鍋放油,放入葱薑蒜爆出香味。3.放...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魚頭:一個輔料內脂豆腐:1盒香葱:少許具體步驟1.把魚頭、魚尾用來燉湯2.在鍋中放油下魚頭、魚尾煎熟3.下薑片、蒜頭去腥4.加開水,大火熬煮5.豆腐切塊...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料魚頭:半片豆腐:500輔料醬油:3茶匙青蒜:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.備好半片魚及豆腐。2.鍋里加油將豆腐改刀下鍋煎至微微帶點焦。3.另將魚頭下鍋煎制...
食材明細主料魚頭(適量)豆腐(適量)大白菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)醋(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)魚頭燉豆腐的做法步驟1、魚頭切開,葱薑蒜料酒醃製一會。2、準備輔料。3、辣...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魚頭:1個豆腐:200輔料胡椒粉:適量鹽:適量油:適量葱:適量具體步驟1.魚頭劈成兩半,和豆腐,清洗乾淨2.豆腐切成塊3.起油鍋,放入魚頭煎至兩面金黃4.加入葱5.加...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:500魚頭:半個輔料油:適量鹽:2小勺黃豆醬:2大勺大蒜子:5個葱:適量鹹鴨爪:2個剁椒:1大勺具體步驟1.魚頭半個洗淨2.平底鍋加油燒熱3.加入大蒜子炒香4.魚...
“魚頭燉豆腐可謂是最流行的一道家常菜,益智健腦,有助於消化。”食材明細主料草魚頭(1個)北豆腐(300克)輔料花生油(1勺)香菜(適量)配料胡椒粉(適量)香油(適量)鹽(1小勺)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)魚頭燉豆腐的做法步驟1、魚頭...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料嫩豆腐:1塊魚頭:1個輔料鹽:適量蒜泥:適量料酒:適量醋:適量生薑:適量油:適量雞精:適量具體步驟1.先把魚頭洗乾淨,控水備用2.把豆腐洗乾淨,切成塊備用3.把蒜頭...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料魚頭:1個豆腐:1塊輔料鹽:1小勺豆瓣醬:2勺葱:適量油:適量剁椒:1勺香菜:適量雞精:適量幹辣椒:6個生薑:適量具體步驟1.魚頭洗淨2.鍋中加入油燒熱,下入生薑片炒香...
食材明細主料無頭魚(3條)豆腐(2塊)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)乾紅椒(適量)雞蛋(2個)配料醬油(適量)老抽(適量)米醋(適量)白糖(適量)料酒(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)脆炸粉(適量)澱粉(適量)啤酒(適量)麪粉(適量)鹽(適量)魚香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
食材明細主料鮁魚頭(一個)豆腐(一斤)輔料魚尾(一個)水(適量)配料醬油(6克)豆瓣醬(5克)醋(5克)糖(5克)葱薑蒜(適量)美極鮮(3克)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮁魚頭燉豆腐的做法步驟1、把魚頭從中間一切兩半。2、豆腐切厚...
食材明細主料黑頭魚(適量)豆腐(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)雞粉(適量)胡椒粉(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)黑頭魚燉豆腐的做法步驟1、將魚洗淨,豆腐切小塊。2、鍋內加少許花生油將魚兩面稍微煎一下。3、另...
食材明細主料紅頭魚(適量)凍豆腐(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)植物油(適量)料酒(適量)白醋(適量)八角(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)香菜(適量)開水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅頭魚燉豆腐的做法步驟1、紅頭魚一條(35...
食材明細主料鰱魚頭(500克)輔料豆腐(200克)配料花生油(適量)鹽(適量)白酒(適量)魚香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鰱魚頭燉豆腐的做法步驟1、將鰱魚頭洗乾淨,切塊。2、豆腐切塊備用。3、炒鍋置上火,倒入花生油燒熱,下薑絲爆香,放入...
“冬天裏,來一鍋魚頭豆腐湯怎樣?豆腐是如此的家常,大家都熟知它是高鈣的食物。據説吃200g豆腐就可滿足一日鈣的需要量的三分之一。而魚頭中豐富的維生素D更能加強人體對鈣的吸收。而且,兩者配伍,味道鮮美,更是強健骨骼的絕...
“用清淡口味的燉法,突出菜餚的鮮香。”食材明細主料魚頭(1個)凍豆腐(1塊)小紅尖椒(適量)香葱(適量)蒜(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)味極鮮(適量)菜籽油(適量)純淨水(適量)魚香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚頭燉凍豆腐的做法步驟1、先來説...
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