有關牛肉酸菜餡餃子怎麼做的精選大全
食材明細主料牛肉(500g)輔料酸菜(700g)二斤麪粉(適量)調料生抽(1勺)花椒大料泡水(3勺)料酒(1勺)蠔油(1勺)胡椒粉(10g)精鹽(2匙)調料油(4勺)大葱(3根)姜(一塊)酸鹹(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛肉酸菜餡餃子的做法步驟1、花椒大料泡水。2、三...
“在東北大餡水餃中,酸菜餡首屈一指,最具代表性。”食材明細主料豬肉餡(適量)酸菜(適量)麪粉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)十三香(適量)生抽(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉酸菜餡水餃的做法步驟1...
“愛吃這個餡的,酸菜是買的現成的袋裝的,但這個味道接近自家醃製的。”食材明細主料酸菜(1袋)豬肉餡(適量)麪粉(400g)水(220g)輔料葱(1顆)生抽(適量)料酒(適量)花椒粉(適量)香油(適量)鹽(3勺)雞精(1勺)油(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度...
“東北人喜歡吃酸菜,冬天酸菜更是菜桌上的主食,老家每年都要自己醃好多的酸菜,經過一段時間的醃製,大白菜變成了醋甜可口的酸菜,用來燉,炒,包餡都非常的好吃。”食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)酸菜(適量)輔料雞蛋(適量)姜(適量)配料...
食材明細主料酸菜(1顆)輔料豬肉(1塊)花椒粉(半勺)生抽(2勺)香油(少許)油(適量)葱花(適量)鹽(適量)雞精(少許)酸鹹(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸菜肉餡水餃的做法步驟1、酸菜洗淨切碎攥出。2、肉加葱花、生抽、花椒粉、香油、鹽、雞精...
“今天做都是特色的東北酸菜餡餃子,地道的正宗東北風味,大家都來嚐嚐吧。”食材明細主料豬肉餡(500g)酸菜(500g)輔料醬油(3匙)味精(少許)姜(一根)葱(一小塊)蒜(3瓣)鹽(2匙)色拉油(2大勺)花椒粉(1匙)酸鹹(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)東北酸...
食材明細主料豬肉(400G)酸菜(500G)麪糰(1個)輔料葱(適量)姜(適量)五香粉(適量)醬油(適量)油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸菜豬肉餡餃子的做法步驟1、酸菜用水洗兩遍。2、將酸菜中的水擠幹。3、將姜葱五香...
“喜歡吃餃子,因為吃餃子比較方便。不用多做菜了,拌個菜或者做個湯吃餃子就行了。可以説屬於偷個懶。”食材明細主料高筋粉(800G)牛肉餡(500G)鹽(一勺)生抽(二勺)胡椒粉(三勺)色拉油(半碗)輔料葱花(適量)姜(適量)牛肉粉(適量)其他(口味)煮(工...
“俗話説“好吃不過餃子”。每逢新春佳節,餃子更成為一種應時不可缺少的佳餚。包餃子是在春節時特有的漢族傳統民俗。在大年初一早上吃餃子,這餃子就意味着更歲交子,年夜飯吃餃子被認為是大吉大利。包餃子意味着包住福運...
“味道鮮美,香而不膩,簡單易學,味道好極了!”食材明細主料酸菜(適量)肉餡(適量)麪粉(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)料酒(適量)蠔油(適量)醬油(適量)老抽(少許)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)雞蛋(一個)水(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡...
“小時候家裏沒有冰箱,年底殺豬以後,媽媽都會把肉煉成油,也就有了油渣,再配上媽媽濟的酸菜,包的餃子那叫一個香!回憶童年的味道,自己把在老家帶來的豬肉也煉成了油,做一頓媽媽當年多的油渣酸菜餡餃子!”食材明細主料油渣(適量)酸...
紅白蘿蔔、西芹、大葱等。白蘿蔔是北方地區吃牛肉餡餃子首選的配菜,其次就是選胡蘿蔔,也可以兩種都放,比例自調,這幾種蔬菜都是做肉餡餃子的絕配。在做牛肉餡的時候,肉和菜的比例可以隨意搭配,喜歡吃肉的就多肉少菜,反之多菜...
食材明細主料酸菜(適量)麪糰(適量)豬肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料醬油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸菜餡餃子的做法步驟1、酸菜切丁,放到開水裏煮5分鐘。2、豬肉絞餡,加葱姜五香粉醬油鹽。3、攪拌...
“甜玉米粒和牛肉一起捏餃子,很美味。”食材明細主料白麪(1斤)牛肉(適量)甜玉米粒(適量)胡蘿蔔(適量)西葫蘆(適量)輔料葱(適量)姜(適量)十三香(適量)雞精(適量)鹽(適量)香油(適量)花生油(適量)生抽(適量)水(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗...
“臘八節吃的豬肉酸菜餡的餃子好吃不如餃子”食材明細主料豬肉(2斤)酸菜(2斤)輔料雞湯寶(2小盒)大葱(2根)姜(一塊)醬油(5匙)十三香(1匙)鹽(適量)熟油(5勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉酸菜餡餃子的做法步驟1、把酸菜多洗幾遍剁...
食材明細主料肉餡(適量)酸菜(適量)餃子皮(適量)輔料蠔油(適量)醬油(適量)雞精(適量)薑末(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸菜肉餡餃子的做法步驟1、酸菜一顆。2、切細擠幹水。3、下鍋炒幹水。4、加入花生油,薑末翻炒香,加入少...
食材明細主料餃子皮(400克)肉末(260克)酸菜(250克)香乾(4塊)輔料薑末(適量)料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香乾酸菜肉餡餃子的做法步驟1、食材:餃子皮2、肉末3、酸菜4、香乾5、薑末6、將香乾放在案板上切碎,待...
食材明細主料牛肉(250g)豇豆(250g)輔料大葱(隨意)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)十三香(適量)香油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛肉豇豆餡餃子的做法步驟1、和麪2、開水燙過的豇豆3、牛肉餡與豇豆混合,牛肉餡先與...
大葱、胡蘿蔔、洋葱、韭菜、大蘿蔔、香菜、芹菜等。牛肉餡可以搭配大葱,製作牛肉大葱餃子。牛肉餡可以搭配胡蘿蔔,製作牛肉胡蘿蔔餃子。牛肉餡可以搭配韭菜,製作牛肉韭菜餃子。包好的牛肉餡餃子,可以放在鍋中蒸着吃,也可以...
“前段時間,跟着小朋友一起出去寫生,幾個家長一起聊天,除了孩子就是吃的。一個姐姐説她不會做飯,一説到做飯就怕,但家裏也沒有其它人做,真心是硬着頭皮做了幾十年,自評做飯超級難吃。説實話,我覺得做飯並不是一件難事兒,這是個...
“那句“翠花上酸菜”,你聽過麼?酸菜,那在東北這疙瘩可是名菜。。。要説在早可能是因為物質條件差,冬天買不到也買不起新鮮蔬菜,所以就把秋天的大白菜醃了一缸又一缸。。。可是奇怪的是,東北人這酸菜呀,從小吃到大,就是吃不夠...
首先要先將牛肉做一個去腥的處理,在牛肉裏倒入一定的花椒水,這樣會起到一個去腥的作用。牛肉剁成肉沫加入醬油,料酒等拌勻即可,包入餃子皮裏,就完成了。...
食材明細主料酸菜(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料葱油(適量)調料香油(適量)十三香(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)數小時(耗時)神級(難度)酸菜雞蛋餡餃子的做法步驟1、把雞蛋從冰箱裏拿出來。2、把麪粉放入盆中,倒入適量的温水,攪拌...
“在超市看到紫色的包菜,一直很想買,可是他總是不肯,最後還是我軟硬兼施他才同意我買一個。這紫包菜還真貴,我買了一個就十多塊,其實吃起來跟平常的包菜差別不是很大,並且還厚了,不好炒。就這樣總是被他念叨:“包菜味道不就是...
食材明細主料豬肉餡兒(適量)酸菜(適量)麪粉(適量)輔料薑末(適量)香油(適量)雞精(適量)食用油(適量)鹽(適量)醬油(適量)葱(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉酸菜餡兒餃子的做法步驟1、普通麪粉加入少許清水活成光滑麪糰,餳二十分...
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