有關煸鯽魚怎麼做好吃的精選大全
“乾煸鯽魚是一道美味可口、香酥爽口、鮮香麻辣的一道家常菜,有較高營養價值。”食材明細主料鯽魚(500克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(5克)花椒粒(適量)辣椒麪(2勺)孜然粉(1勺)幹辣椒段(適量)麻辣(口味)酥(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煸...
您的瀏覽器不支持視頻播放,請用IE9+瀏覽器。本次要給大家分享的鯽魚做法分為25步,需要準備的食材包括:鯽魚2條、泡蘿蔔1個、白蘿蔔1個、生抽1勺、醋0.5勺、小葱2-3根、泡姜1丫、老薑1丫、蒜苗2根、清油1大勺、耗油1勺、...
食材明細主料臘魚(適量)輔料幹辣椒(少許)姜(少許)蒜(少許)葱(少許)豆鼓(少許)調料油(適量)醬油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)料酒(少許)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾煸臘魚的做法步驟1、準備好食材:如圖(臘魚需焯水因為很硬)。2、將臘...
“外酥裏嫩,麻辣鮮香。”食材明細主料魚鰍(500克)蒜薹(100克)輔料菜籽油(4茶匙)料酒(4茶匙)豆瓣醬(2茶匙)幹海椒面(1茶匙)花椒粉(0.5茶匙)味精(0.5茶匙)醋(0.5茶匙)泡姜(1抉)泡海椒(1把)香菜(10根)小葱(少許)油酥花生(少許)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
鯽魚屬於河魚,鯽魚的肉質鮮美,營養價值豐富,鯽魚含有豐富的蛋白質、氨基酸和一下微量的礦物質,吃鯽魚對人體有很好的功效和作用。因此在日常生活中很多小夥伴們都喜歡吃鯽魚,特別是把鯽魚煮成湯,味道鮮美,也容易人體吸收。下...
先醃製,再蒸。做清蒸鯽魚之前需要先將基於改刀醃製一下,用料酒、葱段、薑片、蒜瓣、鹽和鯽魚放在一起醃製十分鐘,在準備一些薑絲、葱絲、紅椒絲均勻的鋪在鯽魚上,淋上一些蒸魚豉油,大火燒開鍋,之後轉中火蒸8分鐘,再關火燜制...
“煎帶魚的時候,你們會裹麪粉嗎?大部分朋友的回答都是不會,尤其是海邊的朋友,聽見有人用麪粉裹海魚就會特別不理解,好好的魚,直接做它不好吃嗎?我覺得這其中很大一部分原因是因為地域的差異和生活習慣的差異,裹麪粉的,多是北方...
食材明細主料魚塊(適量)輔料生薑(適量)蒜粒(適量)花椒(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)玉米澱粉(適量)燒烤料(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)乾煸魚塊的做法步驟1、魚塊洗淨給適量的鹽少許生抽用玉米澱粉拌勻靜置。2、鍋...
“剁椒菜系雖然不是川菜,可是由於實在是美味。小風還是從湘菜同行那裏學會了。本來打算做魚頭,無奈家中蒸鍋太小,只能做鯽魚。更多川菜!喜歡自制!可以加QQ羣89083854(註明:麻辣川菜)”食材明細主料鯽魚(兩條)輔料姜(適量)小葱(適量...
鯽魚怎麼燉好吃,想必是不少人所關心的問題。對於小編來説,就超級愛吃鯽魚做的菜餚,那麼,鯽魚怎麼燉好吃,怎麼樣才能做出美味的鯽魚呢?今天,小編就來給大家介紹介紹關於鯽魚的各種各樣的烹飪方法,希望能夠幫助大家。一、鯽魚怎...
食材明細主料鯽魚(2條)輔料大料(適量)幹辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料醬油(適量)糖(適量)醋鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)熬鯽魚的做法步驟1、魚解凍2、去掉鱗片和內臟部分3、準備葱段、薑片、大料、大蒜...
魚大家都很喜歡吃,因為魚的肉質比較鮮美,而且其中含的脂肪的量非常的少,因此受到大家的喜歡。今天我們就來聊一聊鯽魚,鯽魚是河裏面的一種魚類,鯽魚味道鮮美,很多家庭平時也會買來食用,今天小編就一起來教大家做一道好吃的幹...
食材明細主料黑魚(一條)輔料葱(適量)蒜(適量)花椒(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)微辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乾煸黑魚的做法步驟1、黑魚去頭和中間的大刺(這一步買魚時可讓攤主做),洗淨魚肉,...
“鯽魚是飲食中常見的佳餚,有很高的營養價值,因為鯽魚含動物蛋白和不飽和脂肪酸,常吃鯽魚不僅能健身,還能減少肥胖,鯽魚的生命力很強,肉質細嫩,肉味甜美,含大量的鐵、鈣、磷等礦物質,其營養成分也很豐富,含蛋白質、脂肪、維生素...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料去鱗去內臟鯽魚:4條(約800g)泡豇豆:200g四川酸菜:50g蛋清:1只蒜蓉:2茶匙(10g)葱花:2茶匙(10g)薑末:2茶匙(10g)香菜:2根幹辣椒:30g花椒:20g油:2碗(500ml)實耗料酒:1湯匙(鹽:1茶...
“給朋友做的月子餐,只放入葱姜鹽調味,就沒放別的調料(調料有回奶的風險)。”食材明細主料鯽魚(1條)葱(10g)植物油(10g)姜(適量)輔料鹽(1g)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鯽魚湯的做法步驟1、葱薑切片,鯽魚收拾乾淨,朋友買的鯽魚...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料野鯽魚:450輔料香葱:10食油:50孜然粉:4生薑:5鹽:2剁椒:15大蒜:15具體步驟1.準備好野鯽魚,清洗乾淨,撒上鹽拌勻,入冰箱醃製一晚上;香葱生薑蒜瓣洗淨切碎備用。2...
鯽魚肉鮮美,可做粥、做湯、做菜,做小吃等,尤其適合做湯,小編家裏媽媽經常煮的就是鯽魚豆腐湯,既鮮甜美味,又含有豐富的蛋白質,不過鯽魚的缺點就是多骨,所以大家平常吃的時候要多加小心哦。那麼大家想知道鯽魚怎麼做好吃呢,小編...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯽魚:500幹辣椒:20個輔料香菜:3棵花椒:10葱姜:適量具體步驟1.鯽魚置器皿裏醃製30分鐘。配料:料酒、葱、花椒2.鯽魚要用刀從打個花刀。為的是好炸易入味3.、...
鯽魚是人們常吃的魚類之一,中國作為一個美食大國,鯽魚的做法也是多種多樣,花樣百出。今天我們要提到的是煮鯽魚,鯽魚一般都用來燉湯喝,營養價值豐富。那鯽魚怎麼煮好吃呢?今天就來教給大家一些好吃的鯽魚的做法。鯽魚怎麼煮...
河鯽魚是一種很家常的魚,相信對於它的做法,有很多種,紅燒,清蒸,燉湯,香煎等等。但今天説的是海鯽魚,它來自於太平洋,自身的營養成分比河鯽魚高,當然也比河鯽魚好吃,今天就來介紹海鯽魚怎麼做好吃?一、海鯽魚怎麼做好吃做法一:材...
“前幾天做豆花魚時留下的下角料,當時就做了,只是無暇上載。魚取兩片淨肉後還有兩片胸排、一長條魚脊骨、一個魚頭。魚頭另外熬湯,其它的就可以做乾煸魚了,也叫一魚三吃吧!”食材明細主料魚排(適量)魚脊骨(適量)輔料葱段(適量)蒜...
“最懷戀媽媽的味道,可能不那麼精緻,但特別的味道是最深的記憶。在家裏吃飯可以適當降低菜式的觀賞性,味道肯定要放在第一位。喜歡做飯的人絕對不僅僅是為了填飽肚子。”食材明細主料鯽魚(適量)洋葱(適量)輔料肉花腸(適量)小葱...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鯽魚:750輔料味精:少許小葱:3根糖:少許花椒:少許姜:1塊大蒜:1個豆瓣:1大勺老抽:2勺鹽:少許洋葱:半個醋:1勺具體步驟1.用料酒碼魚,去腥味。半小時後沖洗乾淨在...
“昨天買了2條鯽魚,500多克一條。好久沒有吃紅燒鯽魚了,乾脆就紅燒吧”食材明細主料大鯽魚(500克)豆瓣醬(適量)姜米(適量)豆鼓(適量)葱段(適量)輔料五花肉(30克)蒜米(適量)蒜薹(適量)幹辣椒(適量)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒鯽...
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