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“減肥達人們常説，肉和澱粉類的東西最好分開吃，因為前者是富含蛋白，後者是糖類，都會轉化產生較高的能量。但如果每一天，每一餐，都在斤斤計較如何只吃肉肉，如何只吃米麪，那生活還有神馬意思！都説，女人減肥，是一種生活態度，胖要減，瘦...
“凡麥麪糰與可頌麪糰的製作過程基本相同，只是配方和步驟有少許差異。基本發酵之後裹入黃油。”食材明細主料高筋麪粉（150g）水（100ml）糖（30g）黃油（25g）乾酵母（4）雞蛋（1只）鹽（4g）奶粉（8g）低筋麪粉（100g）輔料裹入黃油（125g）杏仁（少許）蛋液（少許）...
“丹麥酥皮好吃，但熱量很高。”食材明細主料丹麥酥皮（1塊）輔料杏仁片（適量）蛋清（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）丹麥杏仁酥的做法步驟1、酥皮一塊。2、切成兩塊10*10的正方形。3、以對角線方向摺疊成三角形，在距離邊...
準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:6分鐘主料黃油：140低筋麪粉：200細砂糖：30糖粉：60香草精：一小勺雞蛋：50輔料具體步驟1.黃油室温軟化，用電動打蛋器打散2.打散的黃油中加入細砂糖和糖粉，繼續打至黃油順...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉：398公克低筋麪粉：17速溶酵母：15公克細砂糖：46公克鹽：9公克冰水：273㏄全蛋：57公克奶粉：23公克奶油：28公克裹入油：263公克裝飾：：少許輔料具體步驟1.將材料...
“丹麥麪包在麪包中熱量頗高的，因為做這個品種的麪包要下大量的黃油，所以就用來配蔓越莓，讓蔓越莓的酸度沖淡一些丹麥麪包油膩感，表皮脆脆的，令人吃了還想再吃，還不會有罪惡感的：）”食材明細主料高粉（125克）低粉（75克）糖（20克）鹽（3克...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料無鹽黃油：120打散的雞蛋液：35奶粉：15牛奶：16低粉：145輔料糖粉：40細砂糖：30鹽：1/4小勺具體步驟1.將室温軟化的黃油在大盆裏打發，表現為顏色變淺，體積稍變大，呈羽...
啤酒一直以來都是許多人飯桌上的必備飲品，其主要原料是麥芽和水。作為一種發酵酒，啤酒也被人們稱作“液體面包”，是人類歷史上最古早的酒精飲品。那你們有喝過嘉士伯啤酒嗎?你們知道嘉士伯啤酒產地在哪裏嗎?今天就由小編...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料連皮的豬後頸肉：1.5-2公斤丁香：8-12粒香葉：8-10片粗粒的海鹽：一小碗磨碎的黑胡椒（不要用粉）：1茶匙老抽：適量連皮的新土豆：1.5公斤麪粉：1滿湯匙輔料紫甘藍：1棵黃...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉：375低筋麪粉：125即發乾酵母：10細砂糖：50鹽：6奶粉：15蛋液：75煉奶：25水：200黃油：40輔料裹入油片狀黃油：225葡萄乾：100核桃仁：50具體步驟1.將葡萄乾用冷水浸...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料奶油：175公克細砂糖：125公克蛋：60公克牛奶：25公克高筋麪粉：250公克輔料具體步驟1.將材料拌打至體積稍膨大、顏色泛白。2.將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的丹麥二明治，好吃得不得了哦~丹麥是一個神奇的國度，一提到丹麥，就會想起冰天雪地的場景；一提起丹麥，就會想起安徒生童話......丹麥的美食其實也是很...
“丹麥人喜愛曲奇，源自他們古老的家庭傳統。以前，每年快到聖誕節的時候，家家户户都要準備至少四樣的曲奇，很多家庭製作的祕方都一直沿用至今。那時候評判一家的主婦是否能幹，是否勤快，主要看餐桌上的曲奇種類，種類越多，證明主...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘丹麥開放式三明治，這是一道異國風情的美味，喜歡嘗試各國美食的可不要錯過了。越嚼越香的黑麥麪包還有口感細膩的小土豆，再加上自家制的蒜香蛋黃醬，變成了...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料酵母：5起酥油：100ml温水：100ml黃油：20鹽：適量高粉：250雞蛋：1個輔料油：10ml水果：適量糖：50牛奶：120ml生粉：10具體步驟1.先做卡士達餡料：雞蛋+糖打至發白，加入食用...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料低筋麪粉：100黃油：65雞蛋液：25細砂糖：5糖粉：5香草精：65鹽：1輔料具體步驟1.稱量好各種材料，黃油提前拿出室温軟化至用手指可以輕鬆戳一個小坑2.加入糖粉和...
“南瓜奶油丹麥製作”食材明細主料丹麥麪糰（600克）煮熟南瓜泥（100克）輔料克林姆醬（80克）其他（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）南瓜奶油丹麥製作的做法步驟1、將丹麥麪糰擀壓至0.5釐米厚，分割成11乘11釐米的正方形。2、擠上南...
“某人説：少給我做甜的，不愛吃。問他愛吃什麼？他説：起酥和牛角麪包。於是，第一次嘗試千層酥皮，就是這款丹麥牛角可頌。基本上算是不成功作品，但是某人還是吃得津津有味，做了一個稱職的白老鼠。感謝某人，是你讓我有了努力的動力...
“這款丹麥曲奇，是一個大有來頭的配方。據它的作者説，這個配方已經在他們家族傳了15代了，而他的家族原來是丹麥人。Orangette在Gourmet雜誌上發現了這款曲奇，在嘗過它之後，就明白了為什麼它能流傳如此長的時間。關於曲奇，材...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘曲奇餅乾是很多的人都比較喜歡的。而且大多數它的外形簡簡單單的，還是挺不錯的。而且呢，今天的這一道美味丹麥黃油曲奇的黃油味真的是十分的濃郁的。並...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料飛餅：2張輔料雞蛋：1個聖女果：3個菠蘿：2片其他水果：少許黑莓果醬：適量具體步驟1.案板上撒一層薄粉，將兩張飛餅重疊，擀成方形；2.將擀薄後的麪皮對摺兩次；3.再次用...
準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘所謂藍罐曲奇，一般來講指的是丹麥藍罐曲奇，藍罐曲奇享譽全球，在全世界範圍內的曲奇餅乾中，都算得上是首屈一指的精品，其歷史可以追溯到1933年，到今天為止，丹...
“丹麥麪包是用發酵麪糰包入起酥油後經壓面、擀薄、再多次摺疊後製成的一種多層次的麪包。酥鬆香醇、油而不膩、造型美觀，口味獨特，絕對是麪包中的經典之作。自制牛角包也不難,只要遵照食譜的分量和步驟認真去做，在家也...
“這也是起酥麪包的一種，麪糰的製作方法和普通丹麥麪包的製作方法一樣，後面整形略有區別，做出的麪包一圈一圈的層次分明，很想樹木的年輪。”食材明細主料高筋麪粉（170g）低筋麪粉（30g）白砂糖（50g）清水（70g）黃油（20g）裹入黃油（70g）輔料...
“手撕包真是令我又愛又恨，愛的是喜歡吃這款起酥麪包，恨的是我之前做過兩次失敗，這次終於都成功啦。麪包層次分明，口感超讚，正在自我陶醉中！耶”食材明細主料高筋麪粉（200克）酵母（4克）牛奶（100克）雞蛋（30克）鹽（1克）黃油（15克）白糖（20克）裹...
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