有關【上海】雞火乾絲的精選大全
“雞火乾絲是一道上海的傳統菜式,有點考驗刀工的,此菜用金華火腿,雞絲,開洋和豆腐乾絲一起烹飪而成,用高湯和火腿絲,雞絲和開洋吊鮮,而乾絲吸足了鮮汁,每一口都讓人覺得滿足,營養豐富,味道也是鮮美無比。”食材明細主料豆腐乾(21...
“豆腐乾營養豐富,含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物。被譽為素火腿。海帶含有豐富的鉀。鉀有平衡鈉攝入過多,並擴張外周血管的作用,因此能防治高血壓。海帶是人類攝取鈣、鐵的寶庫。海帶的另一個特點是含碘豐富。”食材...
“這是上海灘這道經典的點心!”食材明細主料大白菜(1棵)胡蘿蔔(1棵)香菇(5個)肉絲(200克)春捲皮(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)麪粉或生粉(適量)大豆油(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)上海三絲春捲的做法步驟1、...
“上海青,又叫上海白菜、蘇州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、湯匙菜、花瓶菜,上海青可以保持血管彈性,提供人體所需礦物質、維生素,其中的維生素B2尤為豐富,有抑制潰瘍的作用,經常食用對皮膚和眼睛的保養...
“醬香濃郁的雞蛋幹搭配辣勁十足的尖椒再放點肉絲,超級下飯!”食材明細主料雞蛋幹(100克)尖椒(80克)肉絲(100克)輔料鹽(適量)雞粉(四分之一茶匙)味極鮮醬油(一茶匙)姜(適量)蒜(四瓣)生粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)尖椒雞蛋幹...
餐飲提問:上海川福火鍋燒雞公怎麼加盟沛霖66育華回答:上海川福火鍋燒雞公相關信息,可上官網查看。詳細介紹。你若喜歡,便是晴天。xxzx567回答:根據不同情況,少則三五萬,多則十幾萬,但是需要自己用心經營,比如採購、配菜等等都...
食材明細主料上海青(300克)雞汁(適量)輔料鹽(少許)玉米油(適量)澱粉(5可)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞汁上海青的做法步驟1、成品,上海青不宜炒時間太長,會影響口感。2、洗乾淨的上海青瀝乾水份,入油鍋大火約炒至1分半鐘,調...
幹海帶是口感不錯的美食,那麼,大家愛吃幹海帶絲嗎,知道幹海帶絲怎麼吃比較好嗎,可以看看文章是怎麼介紹這款美食的呢,幹海帶絲的營養不錯,多吃這款美食是可以很好的改善我們的身體素質的,並且還可以補充我們人體需要的碘物質...
食材明細主料海帶絲(80克)乾絲(155克)輔料剁辣椒(適量)調料鹽(適量)零卡糖(適量)生抽(適量)白醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)高級(難度)海帶絲拌乾絲的做法步驟1、食材:海帶絲(已提前泡發清洗)乾絲、剁辣椒。2、將海帶絲放在案板上切...
上海熱乾麪加盟店排行榜上海有很多的美食,而熱乾麪就是個很出名的美食,大家都應該吃過吧,它的味道就不言而喻了,讓人流連忘返。好的美食自然會受到很多人的追捧,所以説市場的需求也是很大的,想做小生意的創業者,這個也是很不...
食材明細主料曉芹海蔘(適量)乾絲(適量)輔料蒜(適量)冬筍(適量)蝦米(適量)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)高湯(適量)料酒(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海蔘煮乾絲的做法步驟1、乾絲用開水燙一下,冬筍焯水後切絲備用,發...
食材明細主料萵筍(半根)輔料糖(一茶匙半)白醋(一茶匙)鹽(四分之一茶匙)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)上海糖醋萵筍絲的做法步驟1、萵筍去皮備用2、切絲清水浸泡備用3、控幹水份,加入四分之一茶匙鹽醃製三分鐘擠出多餘的水...
食材明細主料上海青(適量)蓮藕(一根)五花肉(適量)輔料辣椒醬(一小勺)調料鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)上海青炒蓮藕絲的做法步驟1、準備材料。2、油鍋起火燒六成熟,倒入五花肉片煸炒出油。3、在倒入蓮藕大火快速翻...
餐飲提問:上海怎麼才幹加盟到豪大大雞排店五月槐花33回答:相反,不懂得怎麼做,什麼都賺不到錢,什麼事情都是靠自己的勤奮和眼光.動漫大道還是先賣貨後結賬的高級加盟模式,更詳細的可以去他們官網看看。希望AN5277回答:店裏面...
對於乾貝上火嗎,文章介紹的比較詳細,大家可以看看這款美食的吃法,這款美食是調理我們身體比較好的美食,這款美食可以經常吃,不會對身體造成任何的副作用的美食,這款美食是可以滋補我們身體的美食,讓我們身體更健康。一.乾貝...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋麪:150公克雞腿肉:100公克韭黃段:50公克筍絲:30公克胡蘿蔔絲:15公克薑絲:10公克葱:2根高湯:120㏄老抽:1小匙鹽:1小匙雞精粉:1小匙細砂糖:1/2小匙白胡椒粉:少許...
“白切雞皮爽肉滑,清淡鮮美,冷熱均可食用,要想品嚐到好吃的白斬雞的前提是雞的品種決定一切,這是一隻活殺閹雞,雞身超大,這種雞不可能按照常規的白斬雞做法,而且這種雞久煮也不會影響口感,只要提前準備好冰水,煮熟之後浸入冰水...
使用烘乾機。一般海帶絲是鹽漬半乾的和全部烘乾的兩種。半烘乾的把海帶食用方便,口感和新鮮度更好一些。全烘乾的海帶更容易保存。海帶切絲,然後用鹽醃製,海帶絲放到烘乾機烘乾的時候最好用網格盤子,這樣比較容易排水。烘...
人們現在對火鍋是越來越鍾愛了,尤其是有非常多的年輕人都很喜歡吃火鍋,這個行業發展的很迅速,大街小巷的火鍋店也是越開越多,也成為了不少投資者想要加盟的項目。但面對繁雜的品牌市場,想要找到一個靠譜的項目也不容易,這就...
海帶是一種很常見的海產品,很多人都喜歡喝海帶湯。不僅僅因為海帶湯特別的有營養,還因為海帶可以治療一些疾病。對人體是非常有利的呢。不過,很多人對於幹海帶絲怎麼做不是特別瞭解。下面讓我們一起來看看下面這篇文章吧...
“鹹香適中,完美清淡的家常下飯菜!”食材明細主料上海青(適量)大蒜(幾片)肉絲(適量)輔料玉米油(8毫升)鹽(2克)老乾媽(一勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒上海青的做法步驟1、準備材料備用!2、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,倒入...
食材明細主料乾絲(1袋)蝦乾(適量)文蛤(適量)輔料麻油(適量)高湯(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海鮮煮乾絲的做法步驟1、食材:乾絲、蝦乾、文蛤。2、鍋中放入水下入文蛤煮熟至開口。3、剝出文蛤肉洗淨。4、鍋中放入乾絲...
“仿淮揚菜的風格,色澤素雅,清淡鮮香。”食材明細主料豆腐皮(200g)蝦(6只)豆芽(150g)金針菇(100g)火腿腸(2根)口蘑(4個)泡發木耳(1把)西蘭花(2朵)蒜(6瓣)水澱粉(3匙)輔料烹大師(2匙)味啉(1勺)料酒(1勺)花椒粉(1/2匙)白胡椒粉(1/2匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小...
“今天的這款大煮乾絲裏添加了幾種海鮮乾和鮮香菇,煮熟的乾絲味道鮮美營養豐富,豆製品裏含有的植物蛋白,海鮮幹中含有動物蛋白,香菇中含有的抗癌成份將它們結合在一起,少油、少鹽、清淡、健康美味,特別適合炎熱的季節。”食...
“家裏還有包乾絲,就拿出來與它一起拌了。這道小菜我們經常在飯店裏可以吃到,其實挺挺簡單的,自己在家也能做。將海帶絲和乾絲分別煮熟,再加入調味料進去,還買了點香菜搭配在裏面一起簡單拌一下,清淡且美味,老爸嘗過後説跟飯...
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