有關紅火火的草莓季——舒芙蕾草莓卷的精選大全
食材明細主料雞蛋(4個)低粉(60克)黃油(15克)牛奶(35克)細砂糖(10克)草莓(3顆)餡料淡奶油(150克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)舒芙蕾草莓卷的做法步驟1、草莓洗淨,用廚房用紙擦乾水份,其中三顆切丁,吸乾水份。2、蛋黃蛋白分別打...
“一直想要嘗試的souffle,這次有了Julia的《MasteringTheArtofFrenchCooking》助陣,在甜品一欄中看見有SweetSouffle,因此終於下手這道甜品。Julia的菜譜中,關於Butter的描述與平常所見的用料並不一致,Julia的souffle,需要...
“火遍抖音、小紅書,刷爆朋友圈的出品--舒芙蕾,用精湛傳統的手作工藝,將美味與自然、健康與營養完美融合,並且改變了傳統單一的甜品市場。舒芙蕾是一道通過名字就能調動起全身浪漫細胞的法式甜品。趕緊動起你的小手,配方學...
“人生就也要像吃舒芙蕾一樣分秒必爭,想實現的心願不要總是放在心底,一定要去實現,才不會留有遺憾!模具:直徑9*45的烤碗4個”食材明細主料黃油(30g)牛奶(100g)低粉(15g)白砂糖(蛋黃用)(5克)蛋黃(2個)蛋白(2個)白砂糖(蛋白用)(30g)香草精(幾滴)...
“過節了,做了這款小點心送給我家侄孫子小寶,他可喜歡吃了。我們只品嚐了一個,就全部打包被他拿走了。另外好久沒做蛋糕了,手好生,還有就是下雨天,光線不好,又急着給小寶拿走,急急忙忙地拍幾張走過場。”食材明細主料雞蛋(2個)...
“香草舒芙蕾,號稱不容易做好,其實分解來説就是卡仕達醬+濕性發泡的蛋白霜;個人覺得成功關鍵是>吃的速度(:p)因為舒芙蕾離開烤箱後開始降温,蓬鬆的高度就會變矮。所以想享用美美的舒芙蕾,就是要吃前開始做。”食材明細主料雞...
“如雲朵般的舒芙蕾,讓嚐到的每一口都有如雲朵般輕柔。這種夢幻的甜點誕生於法國中世紀最富裕的時期,相傳當時法國人生活奢侈,每頓飯都要花上3-4個小時吃20多道菜,最後到甜點時已經沒什麼胃口容量了,可是排場又不能省,於是...
食材明細舒芙蕾蛋糕奶油芝士(150g)純牛奶(250g)黃油(75g)蛋黃(180g)細砂糖(20g)低筋粉(75g)塔塔粉(3.4g)乾燥蛋白粉(6g)冷藏蛋白(285g)草莓果味奶油淡奶油(200g(打發四五成))舒芙蕾草莓果泥(100g)純牛奶(30ml)君度酒(2ml)夾心餡舒芙蕾草莓果肉餡(20...
“春天美美的草莓搭配任何甜品都足以讓少女心呼之欲出了,粉嫩的紅絲絨蛋糕卷,抹上香甜的淡奶油和新鮮的草莓,這樣的下午茶一家人都喜歡。”食材明細主料雞蛋(4個)紅曲粉(6G)蛋糕粉(75G)淡奶油(150G)輔料白糖(50G)玉米油(50G)牛奶(60G)...
食材明細主料雞蛋(2個)低筋麪粉(20g)牛奶(20g)輔料砂糖(20g)甜香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)網紅舒芙蕾的做法步驟1、準備食材。2、把蛋黃和蛋白分開。3、蛋黃加入砂糖、牛奶,攪拌均勻,再篩入低筋麪粉,翻拌均勻。4、打發蛋白...
“火爆韓國的“草莓芝士舒芙蕾”配方來啦~~十幾分鍾就能做好的這款甜品究竟有什麼神奇的魅力呢?酸甜濃郁的草莓味芝士醬,從鬆軟香甜的舒芙蕾鬆餅上滴落下來,夾層中的草莓醬和鮮草莓塊兒,增加了清甜不膩的口感,確實非常美味,怪...
““舒芙蕾”,很好聽的名字喔,有木有?~成品好細膩、好鬆軟的!受熱使得它爬高,所以一定要趁熱吃,稍過一會就會開始塌陷啦,是經不起時間考驗的一款甜品喔! 舒芙蕾Soufflé也有譯為梳乎釐,蛋奶酥。是一種源自法國的烹飪方法。...
“下午茶☕️草莓泡芙”食材明細主料麪粉(40g)雞蛋(1個)純牛奶(60g)黃奶油(25g)輔料凝白(3勺)草莓(8個)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)草莓泡芙的做法步驟1、熱鍋倒入牛奶。2、加入黃奶油,小火燒開。3、倒入麪粉,關火。4、完全攪拌...
“美食背後的故事:火甘及草莓都是富含多種維生素C的水果,現在正是吃的時候,今天我就用東菱DL-PL500加熱破壁機做了水果汁,一點都感覺不到渣子的存在,口感細膩,又能充分被人體吸收,多老人及孩子更是方便哦;大家現在就和我一起...
“製作了奶油基礎泡芙總是不滿足,那現在來個升級版的,用基礎泡芙製作個花樣小甜品,加上草莓和奶油搭成七個小矮人,讓我們到童話世界走一回吧!”食材明細主料低筋麪粉(100克)水(160克)黃油(80克)糖(1小勺)鹽(1/2小勺)本雞蛋(4個)輔料動...
“喜歡有草莓的季節,酸酸甜甜味道,水靈靈的色彩招人喜愛。實難拒絕她的甜蜜、美麗、和誘惑,錯過了又將是下一季。白色的奶油中隱約可見的草莓,讓温婉的蛋糕卷增添了一絲明媚的氣質。蛋糕卷的表皮像柔軟的淺色皮革,而紅寶石...
食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(25g)黃油(20g)白糖(適量)舒芙蕾藍莓果醬(適量)輔料低筋麪粉(8g)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)藍莓味舒芙蕾的做法步驟1、準備材料。2、黃油切成小塊隔温水融化成液體。3、將少許融化的黃油用涮子...
“臨近中國傳統的新春佳節,正是草莓上市的季節,草莓鮮紅誘人的顏色也正好映襯着新春的喜慶,彷彿提醒着人們春節的腳步近了,同時也襯托着人們日子的紅紅火火。”食材明細主料草莓(200g)酸奶(200g)輔料蜂蜜(隨意)甜味(口味)榨(工藝)十...
“奧德麗赫本在1954年出演的電影“Sabrina”當中,有這樣的場景。赫本在巴黎學烘培,有一次考試題目就是做souffle,結果當赫本從烤箱拿出來做好的souffle時,卻發現它一點都沒有脹起來,赫本很泄氣,在旁邊觀察她的另一個學徒就...
“疫情在家,有啥做啥,草莓清庫存。”食材明細主料雞蛋(4個)油及牛奶(各35g)細砂糖(10+40g)低粉(50g)巧克力粉(10塊)輔料淡奶油(100g)巧克力粉(8g)草莓(若干)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)摩卡草莓卷與草莓荔枝飲的做法步驟1、四個雞...
“鬆軟蛋糕~配上自制酸酸甜甜草莓醬~味道棒棒噠~”食材明細主料水(40g)油(40g)雞蛋(4個)輔料白糖(30g)低粉(40g)草莓醬(適量)糖粉(10g)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)草莓卷的做法步驟1、原料稱好備用,蛋黃蛋清分離。2、無油無水...
“沒做舒芙蕾的時候,就聽説它在烤的時候長的非常快,但烤好後也會萎縮的厲害,本以為有怎麼誇張嗎可今天自己實驗的一番,果真不假那,那速度變化的真夠令人咋舌。。。”食材明細主料雞蛋(2個)黃油(20g)低筋粉(15g)牛奶(60g)白砂糖(20g)...
“草莓的營養成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會受涼或上火,是老少皆宜的健康食品。”食材明細主料草莓(200克)糖(50克)輔料蜂蜜(適量)果味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖水草莓的做法步驟1、將洗淨的草莓瀝淨水份,去掉蒂部...
食材明細主料草莓(1個)輔料草莓(1個)果味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)草莓火烈鳥的做法步驟1、兩個草莓洗淨。2、較小的草莓豎切成兩片,做鳥身子。3、較大的草莓切下兩片。4、沿一片草莓的邊緣形狀切出兩隻鳥的脖子頭部...
食材明細主料草莓(250g)輔料檸檬(1個)配料白砂糖(200g)酸甜(口味)醬(工藝)數小時(耗時)普通(難度)草莓醬的做法步驟1、草莓洗淨切塊,我為了醃製快點,就切得很小。2、來個近照!3、檸檬削皮,擠出汁備用。4、檸檬削皮,擠出汁備用。5、準備中...
熱門標籤
-
糖炒栗子烤箱版的最正宗做法
菠菜蛤肉炒雞蛋怎麼做好吃
孜然土豆雞胸肉怎麼做好吃
蘿蔔絲煎餅的做法
榨菜絲豇豆炒黃豆的做法步驟
醬燒蘿蔔絲的家常做法
中翅燒烤麩的做法
牛肉炒扁豆的最正宗做法
枸杞子花捲的家常做法
荸薺蓮子銀耳湯
酸湯牛蛙的最正宗做法
芋泥血糯米軟歐的最正宗做法
蕃茄黃瓜炒雞蛋的最正宗做法
烤布袋茄子的做法
扣菜
香辣雞肉茄子的家常做法
酸菜魚腩怎麼做
黃瓜盅的最正宗做法
能包
鐵板烤豆腐
五香豆腐乾的做法
梅子浸雪豆怎麼做好吃
芝心雞肉蝦仁披薩的做法
番茄山藥蒸蛋的做法
紫薯蜜豆餐包的家常做法
黑胡椒煎雞翅怎麼做好吃
兒子的生日蛋糕足球蛋糕
青芥末拌瓜絲的家常做法
肉絲彩椒炒黃豆芽
雞蛋豆腐蒸肉餅的家常做法
米粉亞麻籽戚風的做法
紅棗小饅頭的家常做法
醬香墨魚
木瓜奶昔的家常做法
腐皮香腸卷
肉皮煨土豆的做法步驟
-
推薦閲讀
- 牛排餐廳品牌排行榜
- 紅酒木瓜靚湯怎麼做美味好吃
- 好吃的燜雜蔬怎麼做美味好吃
- 自制羊肉燉蘿蔔的做法 - 怎麼做美味好吃
- 別再只吃青椒土豆絲 - 也該試試土豆絲炒肉了圖解
- 我想做烤魚店,是自己直接開店做好,還是加盟項目烤魚店好?
- 別再找了 - 寶寶們想要的臊子湯配方在這裏
- 關刀即時撈冒菜加盟成本大概需要多少
- 腸粉需要蒸多長時間
- 清蒸茭白怎麼做美味好吃
- 生豬心煮多長時間
- 營養美味養顏四美燉桃膠怎麼做美味好吃
- 美味的香菇玉米老雞湯怎麼做美味好吃
- 韓國拌飯加盟品牌哪家好
- 韓國小零食加盟店排行榜
-
猜你喜歡
- 紅綠豆瑤柱瘦肉湯的做法 - 紅綠豆瑤柱瘦肉湯怎麼做
- 拌蒸豆腐的做法 - 拌蒸豆腐怎麼做
- 「自創」排骨海帶湯怎麼做美味好吃
- 魚香茭白炒肉的做法 魚香茭白炒肉---參考魚香肉絲做法 魚香茭白炒肉怎麼做
- 甄旺小份烤魚加盟多少錢
- 自制鮮蝦什錦燴飯怎麼做美味好吃
- 香煎孜然花菜的做法 小火香煎孜然花菜 香煎孜然花菜怎麼做
- 美味麻醬肉絲涼麪怎麼做美味好吃
- 抄手餡裏面可以加什麼菜 - 抄手怎麼做才好吃呢
- 栗子羊腩煲的做法 大鐵灶,栗子羊腩煲 栗子羊腩煲怎麼做
- 如何區分七孔藕和九孔藕
- 紅薯拌胡蘿蔔怎麼做美味好吃
- 酒香黑椒豬排飯的做法 - 酒香黑椒豬排飯怎麼做
- 香酥肉排的做法 - 香酥肉排怎麼做
- 另類的蒸雁蛋怎麼做美味好吃