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“怪嚕飯是貴州獨有的、最為普通的一種快餐炒飯,街頭巷尾隨便那個小吃店、小飯館、飯店都有賣,客人一來現炒現吃,是學生、上班族以及外出來不及回家吃午餐或晚餐的人們最喜歡而又經濟實惠的美食。”食材明細主料米飯(一碗...
“偷師學到的自制電飯煲叉燒,結果我把它做成説是叉燒不如説更象是台灣嚕肉!但是~~~~~味道很棒,跟外面台灣食館裏的嚕肉有一拼哦~(管理員~抱歉哦,發這個菜譜時才看見你的教導,來不及了,圖片都已經被弄得參差不齊了,下不為例這...
食材明細主料五花肉(適量)輔料鳳梨(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠蘿咕嚕肉的做法步驟1、五花肉鳳梨菠蘿切小塊,蒜末,青紅黃椒塊沙司番茄醬2、五花肉➕薑汁➕鹽料酒➕丁粉。抓均備用3、肉➕蛋黃兩個➕丁粉抓勻沾...
“雖然是東北人,但是愛吃酸甜口的。菠蘿咕嚕肉,酸酸甜甜,水果和肉香完美的結合,很美味的一道菜,做了孩子們都愛吃。”食材明細主料豬肉(200克)雞蛋(1個)鹽(少許)生抽(1勺)料酒(1勺)白醋(1勺)輔料菠蘿(半個)柿子椒(1個)澱粉(6勺)白糖(2勺)番茄醬...
“咕嚕肉,又名古老肉。是一道廣東的漢族特色名菜。此菜始於清代。當時在廣州市的許多外國人都非常喜歡食用中國菜,尤其喜歡吃糖醋排骨,但吃時不習慣吐骨。廣東廚師即以出骨的精肉加調味與澱粉拌和製成一隻只大肉圓,入油鍋...
“吃晚飯了木有?肚子咕嚕叫了木有?那來嘗口酸甜菠蘿香的咕嚕天貝吧!天貝裹上澱粉,脆嫩鮮香還不吸油;菠蘿也正當時節,爽口解膩。真的是甜的美妙,酸的激靈呀!”食材明細主料天貝(150g)輔料菠蘿(50)配料白醋(適量)油(適量)澱粉(適量)糖(適量...
食材明細主料鳳梨(一個)輔料豬裏脊肉(一條)調料鹽(一勺)味精(一勺)番茄醬(適量)生粉(適量)老抽(適量)五香粉(適量)生薑(適量)白酒(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鳳梨咕嚕肉的做法步驟1、豬裏脊肉洗淨切塊。2、鹽一勺。3、老抽適...
我們都知道米飯是人一日三餐必不可少的一款食物。並且人們生活水平的提升,很多人也對食物的要求是越來越嚴苛的了,不僅是希望食物的味道能夠滿足他們的口味,當然也是我希望食物能夠營養搭配。就這樣,滷肉飯這個行業在餐飲...
食材明細主料鳳梨(半個)前腿肉(250g)小西紅柿(3個)輔料酥肉粉(50克)清水(50g)植物油(10g)調料鹽(適量)生抽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠蘿咕嚕肉的做法步驟1、番茄洗淨切十字,放開水鍋裏煮一下,去皮切小塊。2、鳳梨切小塊...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料隔夜冷米飯:1碗(250g)魚腥草數根(約:50g火腿(或臘肉):50g煮熟的紅豆:2湯匙(30g)切粒酸蘿蔔和酸豇豆:2湯匙(30g)香葱末:1湯匙(泡紅辣椒:3只幹辣椒碎:2茶匙(10g)鹽:1茶匙(5g...
“怪味雞,酸、甜、麻、辣、香五味俱全,春節家宴上最搶手的下酒菜。”食材明細主料三黃雞(半隻)輔料葱段(10克)薑片(5片)梔子(2個)料酒(20克)調料花生碎(1茶匙)熟芝麻(1/2茶匙)芝麻醬(1茶匙)辣椒油(2茶匙)香油(1茶匙)生抽(2茶匙)陳醋(2茶匙)白糖(1...
“咕嚕肉又稱甜酸肉或咕咾肉,是一道粵菜,以甜酸汁及豬肉煮成。由於清朝時歐美人士在中國最先接觸廣東地區,也順理成章最先接觸粵菜咕嚕肉,加上他們喜愛甜酸的口味,因此咕嚕肉深受他們歡迎。咕嚕肉的名稱有兩個傳説。第一個...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料植物油:香油:克辣椒油:克料酒:5g醬油:克白砂糖:克香醋:克姜:克薑汁:克大葱:葱汁:克鹽:克胡椒粉:克花椒粉:克辣椒醬:克葵花子(炒):花生仁(炸):芝麻:大蒜(白皮):克香菜:具體步...
“自從老爸基地開闢地“玩”起種菜,家裏時不時會很有口福,吃上鮮嫩的瓜果蔬菜,這不,前幾天又搬回好幾個大南瓜~:)恰好家裏有新鮮的紫薯,自家灌的廣式香腸,於是就想出了這麼一道菜——{三咕嚕}用的佐料極盡簡單,燒出清透的料汁,加上...
“怪味雞因其口感具有鮮,香,辣,鹹,甜各味,故稱為“怪味”。”食材明細主料雞腿(3個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)芝麻(適量)芝麻醬(1勺)鮮貝露(15克)香醋(5克)糖(5克)鹽(3克)香油(適量)花椒(20粒)料酒(適量)辣椒油(適量)怪味(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)普...
食材明細主料梅頭肉(適量(半肥瘦))輔料鹽(適量)雞精(適量)生粉(適量)麻油(適量)雞蛋(適量)香酥粉(適量)番茄醬(適量)白醋(適量)涼開水(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咕嚕肉的做法步驟1、準備好新鮮的半肥瘦梅頭肉2、加入醃製的調味...
“喜歡什麼就煮什麼~”食材明細主料麪條(適量)西紅柿(適量)輔料黃瓜(香葱)白菜(適量)配料鹽(適量)自制炸醬(適量)食用油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咕嚕面的做法步驟1、鍋內放適量油和鹽,把雞蛋兩面稍微煎一下。鍋里加水...
食材明細主料蠶豆瓣(適量)輔料澱粉(適量)麪粉(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)花椒粉(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)怪味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)怪味豆的做法步驟1、泡發好的蠶豆。2、去皮,掰成兩半。3、鍋裏水燒熱,放入豆瓣汆燙一...
“蝦的口感比豬肉的口感好吃,而且蝦的口感很好控制。所以做了這個咕嚕蝦。”食材明細主料蝦(1000g)菠蘿(半個)燈籠椒(2只)雞蛋(1個)輔料水澱粉(適量)番茄醬(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菠蘿咕嚕蝦的做法步驟1、準備好材...
食材明細主料裏脊肉(半斤)番茄(適量)菠蘿(適量)輔料料酒(適量)胡椒粉(適量)麪粉(適量)糖(適量)生抽(適量)醋(適量)雞蛋(一個)蒜頭(適量)番茄醬(適量)調料鹽(適量)油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)咕嚕肉的做法步驟1、番茄菠蘿切小塊。2、...
“嚇了一大跳吧?你一定沒想到這是芋頭,和咕嚕肉怎麼像啊?O(∩_∩)O哈哈~大家跟我來看看我怎麼將芋頭作為一道酸酸甜甜的菜譜。”食材明細主料芋頭(適量)輔料番茄醬(一勺匙)蠔油(一小匙)白糖(一勺匙)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
餐飲提問:咕嚕咕嚕的加盟嗯,你還好回答:加盟費用(1)加盟合約期限為兩年(2)廣州市內單店加盟費2.8萬元,廣州市外單店加盟費4月1日正式改為2.8萬元(兩年使用期,包括產品技術配方轉讓及人員培訓)區域加盟費另議。(3)加盟保證金1萬元(加...
“美味的奶昔香蕉派酸甜可口的藍莓派可口的草莓派搞笑的怪怪四人組第一次烘焙哦”食材明細主料飛餅皮(適量)香蕉(適量)草莓奶酪(適量)藍莓果醬(適量)草莓果醬(適量)輔料雞蛋(適量)配料煉乳(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)怪...
怪嚕炒飯店提供的炒飯口味多種多樣,能夠滿足全國各地的消費者的口味,而且店員熱情好客,為顧客提供微笑服務,所以怪嚕炒飯的加盟店回頭客也比比皆是,發展前景一片大好,那麼怪嚕炒飯加盟流程是什麼?讓我們詳細的瞭解一下吧。...
相信有許多人都跟小編一樣,是個徹徹底底的肉食控。一説到肉,腦袋裏已經自動腦補了各種各樣的美食佳餚,糖醋里脊、燉豬蹄、水煮牛肉、烤全羊等等,想想都令人垂涎欲滴。但知道咕嚕肉的人應該不多吧,小編這就來告訴你咕嚕肉的...
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