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準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘魚香蘑菇燜面,我非常喜歡吃的一道麪食。也會經常在家做。因為家人都十分愛吃。這道燜面可是我們山西人都愛吃的一道地道麪食哦。這道麪食材料很簡單,需...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘燜面是一種特色傳統麪食小吃,而魚香是川菜特有的一種味道類型,兩者結合搭配,互相增益非常好吃。魚香蘑菇燜面,是一道加入了蘑菇烹調而成的魚香口味的燜面...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪條:2人份扁豆:15根蘑菇:1盒輔料老抽:2勺胡椒粉:適量幹辣椒:4個蒜瓣:6個具體步驟1.洗淨的扁豆揪成段,蘑菇洗淨焯水後備用。油鍋裏放適量的油,油熱後放入幹辣...
“飯菜合一的做法很省事,將菜與飯合二為一燜在一個鍋裏,小火慢燉讓每粒米飯吸收了大量的菜汁和肉湯,吃到嘴裏顆顆米飯都充滿了濃郁的菜香,很多人會説這是懶人飯,我倒得覺得這也是一個巧心思的飯,可以讓不愛吃菜的寶寶在不知...
食材明細主料清遠雞(半隻)輔料蘑菇(適量)胡蘿蔔(適量)薑片(適量)配料鹽(適量)白酒(適量)糖(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蘑菇燜雞的做法步驟1、半隻雞大概重1斤左右,洗乾淨後砍小塊,用鹽,植物油,白酒,薑片,糖抓勻醃15...
“看到大家都做蘑菇包,抱着試試的心態也來了款蘑菇麪包,還比較滿意,加了杏子果醬,也很好吃。”食材明細主料白糖(35g)酵母(4g)高粉(300g)雞蛋(1個)鹽(2g)牛奶(150ml)輔料杏子果醬(適量)黃油(20g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香蘑菇...
食材明細主料西紅柿(2個)蘑菇(10個)雞蛋麪(400克)雞胸肉(1塊)輔料橄欖油(50克)蠔油(1匙)生抽(2匙)老抽(1匙)甜麪醬(1匙)辣豆瓣醬(1匙)蒜(6)葱(1棵)鹽(2匙)澱粉(1茶匙)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西紅柿蘑菇燜面的做法步驟1、蘑菇切一刀2、雞...
“沒辦法。就是大愛燜面。怎麼做都好吃”食材明細主料香菇(適量)雞肉(適量)辣椒(適量)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)辣料(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇雞燜面的做法步驟1、香菇切碎。雞胸直接切碎。加料酒...
“好吃又簡單的拌麪哦,不僅聞起來超香,味兒也倍兒棒哦!!!”食材明細主料香菇幹(適量)面(適量)輔料大蒜(適量)配料菜油(適量)豆瓣醬(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇香拌麪的做法步驟1、香菇幹入温水泡5分...
食材明細主料草魚皮(300克)香菇(6朵)輔料薑片(適量)辣椒(適量)鹽(適量)葱段(適量)味精(適量)魚香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇燜魚皮的做法步驟1、炒鍋燒熱放入香菇炒香,放入薑片和辣椒圈微炒2、放入魚皮,不要翻動,煎一分鐘3、放...
食材明細主料牛肉(適量)口蘑(適量)番茄(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘑菇燜牛肉的做法步驟1、牛肉切大塊兒,提前兩個小時泡水去血。2、葱切段,薑切片,口蘑一切四瓣。3、番茄洗淨放攪拌機裏打碎。4、...
“這幾天比較忙,上網時間都很少,做了很多菜,但沒時間整理照片和撰寫文字,只有抽空與網友們分享了!在我國黃河流域一帶,傳統上人們對過年期間的飲食都比較講究,一般家裏有老人的都要按老的風俗來安排正月初一至初五的飲食。俗...
“原先做過豆角燜面,老公覺得很好吃,今天大膽嘗試蘑菇肉燜面,味道不錯,有蘑菇的鮮味,大家也來試試吧”食材明細主料蘑菇(適量)五花肉(適量)鮮麪條(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇肉燜面的做法步驟1、面裏倒點油拌勻...
食材明細主料雞肉(200g)蘑菇(適量)番茄(2個)葱末(適量)蒜末(適量)薑末(適量)木耳(適量)輔料生抽(適量)生粉(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇木耳燜雞的做法步驟1、番茄切塊,蘑菇木耳泡發後切塊,準備好姜葱末。2、雞肉...
食材明細主料蘆筍貝罐頭(1罐)蘑菇(適量)輔料葱(1棵)辣椒(適量)蒜頭(2片)XO醬(適量)鮑汁(少許)雞粉(適量)鹽(適量)糖(幾顆)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇燜蘆筍貝的做法步驟1、葱切段,辣椒切菱形,蒜頭切片。2、取鍋加水加鹽煮開。3、...
“有木有像我一樣特別喜歡吃麪的朋友?其實,在寒冷的冬天,來一碗熱氣騰騰的面,也是很不錯的喲。這款魚丸菠菜蘑菇面,鮮香爽口,簡單易做,做飯手殘黨也很容易上手。”食材明細主料菠菜(150克)魚丸(十個)蘑菇(50克)麪條(適量)輔料葱(適量)...
“每個週末,都是我和老公吃大餐的日子,有時出去試試不同的餐廳,不過更多的時候我還是喜歡在家自己做,覺得這樣更有情趣。我喜歡經常實驗不同的料理,很多都是第一次做,以前只會做炒菜,麪食一概不會,因為我老媽做飯相當好吃,所以...
食材明細主料海欣魚丸(適量)白蘑菇(適量)姜(適量)小香葱(適量)白胡椒(適量)掛麪(適量)水煮雞蛋(1個)輔料鹽(適量)味極鮮(適量)玉米油(適量)魚香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚丸蘑菇碗麪的做法步驟1、準備好食材2、用電壓鍋水沸後下掛麪3...
食材明細主料水豆腐(兩塊)蘑菇(半斤)輔料彩椒(適量)蒜米(適量)配料蠔油(適量)清淡(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐燜蘑菇的做法步驟1、準備水豆腐兩塊,清洗乾淨放入小碟一段時間讓它出水。2、準備蘑菇,並清洗乾淨去掉蘑菇蒂。3...
“記憶裏最好吃的鴨肉味道當屬以往過年的時候,奶奶或者媽媽做的香菇魷魚燜鴨。憑感覺嘗試一次,不能完全還原,但有一絲熟悉的味道,吃着心裏暖暖的。”食材明細主料鴨肉(半隻)幹香菇(若干個)幹魷魚(一條)生薑(若干片)青葱(一根)蒜(三個...
食材明細主料意麪(適量)輔料蘑菇(適量)牛奶(適量)配料黃油(適量)鹽(適量)現磨黑胡椒碎(適量)麪粉(適量)奶香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奶香蘑菇意麪的做法步驟1、鍋中的水燒開後加入一勺鹽、一勺油下入適量的意麪,加蓋子煮8分鐘,待...
口蘑。奶油蘑菇意麪中的蘑菇大多使用的都是口蘑,因為口蘑的味道比較鮮,而且個頭嬌小,切片後放入意麪中不會影響食材的整體感官。若是不喜歡口蘑的也可以使用其他品種的蘑菇的代替,如海鮮菇、杏鮑菇、香菇等等,主要還是看個...
“先生去別墅裏種蜜桔樹,又送回孃家幾棵樹,順便就帶回了媽媽新挖出來的土豆。”食材明細主料土豆(5個)雞腿菇(半個)輔料洋葱(半個)臘腸(1根)調料生抽(適量)料酒(適量)醋(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香蘑菇土豆片...
“立秋以後,北方人講究“貼秋膘”,也就是吃一些肉類來補充夏季所帶來的營養缺失為過冬做準備,還可及早補充一定的能量。這是古人所沿襲下來的習俗,其實,細研究也挺有科學道理的,起碼能保持體內的營養均衡。今天做一款可用來...
幹香菇。幹香菇用水衝一下然後放進熱水中泡發,泡發好之後切片備用,泡的水不要倒掉,可以用來待會燉雞,雞腿洗淨切小塊,然後用熱水燙一下去除血沫和雜質。熱鍋放油,油熱加處理好的雞塊翻炒,炒的過程中加白酒,老抽、生抽、耗油,紅...
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