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食材明細主料花蛤（500g）輔料洋葱（適量）小葱（適量）蒜（適量）姜（適量）幹辣椒（5個）調料豆瓣醬（2勺）鹽（適量）料酒（適量）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爆炒花蛤的做法步驟1、花蛤提前一晚泡水，吐一下泥沙，然後清洗乾淨。2、燒熱水，把花蛤焯水...
“前段時間買的花蛤肉沒吃完還剩下點一直放在冰箱裏，今天拿出來打算做個家裏寶寶快手又下飯的快手菜～爆炒花蛤肉”食材明細主料花蛤肉（150g）輔料葱末（適量）香菜末（適量）料酒（1匙）幹辣椒段（適量）鹽（1匙）蠔油（半匙）醬油（1匙）原味（口味）未知（...
準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料花蛤：適量輔料紅青椒：適量姜：適量料酒：適量雞粉：適量油：適量鹽：適量醬油：適量蒜：適量具體步驟1.花蛤鹽水泡出泥沙2.準備好青椒紅椒，蒜，姜3.所有材料切好4.花蛤瀝...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料花蛤：500輔料鹽：適量洋葱：半個辣椒：適量油：適量具體步驟1.買來的花蛤，用清水多洗幾遍2.洋葱切片3.洗乾淨的洋葱4.辣椒切小段5.鍋中放入開水6.放入花蛤，...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料花蛤：350輔料料酒：適量蒜苗：適量醬油：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.花蛤提前泡水洗淨控幹水份備用2.蒜苗切好備用3.鍋內油燒熱後加入花蛤快速煸炒4.加...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料花蛤：兩斤輔料老抽：適量生抽：適量料酒：適量鹽：適量葱薑蒜：適量油：適量具體步驟1.花蛤提前泡水為了把沙子吐出來2.做一鍋水把花蛤到進去煮到都開口了3.起油鍋...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘經常吃粵菜系或閩菜系的人一定對花蛤不陌生，用料酒與薑絲去除花蛤的腥味，經過大火爆炒炒花蛤的香味，炒至花蛤爆開，不可炒的過老。且中醫方面認為花蛤可以...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘主料花蛤：440輔料姜：5蒜苗：2根小葱：1根油：適量鹽：適量具體步驟1.材料處理：早起買來的花蛤清洗乾淨後放在淡鹽水中浸泡到炒制時。最好向賣家要點海水來吐沙。...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料花蛤：250輔料姜：3片鹽：少許辣椒：1個味精：半茶匙油：適量大蒜：2個小葱：1根具體步驟1.買回的花蛤先泡半小時到一小時的水，讓吐出沙子。注意如果不是要馬上煮...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料花哈：300輔料油：適量蒜瓣：適量生抽：適量米椒：適量香葱：適量調味鮮：適量鹽：適量具體步驟1.花哈清洗乾淨，2.過開水，3.煮開口，大約二分鐘。4.再用冷水沖洗乾淨，5...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料花蛤：適量輔料澱粉：適量鹽：根據個人口味具體步驟1.準備好食材2.花蛤用開水走一遍3.然後撈出用涼水洗至少兩遍(防止有沙礫)4.開火放油，待油熱後放入姜...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘爆炒花蛤是一道很出名的家常菜。做法也十分的簡單，用的材料也不復雜。爆炒花蛤的花蛤非常的香嫩多汁，喜歡吃辣的朋友們可以多加點辣椒，加點麻油。可謂是...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料花蛤：1000輔料鹽：適量花椒：二十幾粒八角：一個生薑：四片大蒜頭：四瓣糖：適量幹辣椒：適量具體步驟1.買來的新鮮文蛤放水中，加幾滴香油攪動下水，然後靜置兩三個小時...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料花蛤：500輔料鹽：適量大蒜，生薑，葱，：適量小辣椒，：適量具體步驟1.先把花蛤攪拌吐沙乾淨，然後開水焯幾分鐘，待花蛤口微張，此步驟忘記拍圖。2.2.油温熱好，放葱，姜，蒜，辣...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料花蛤：500輔料油：適量雞精：適量鹽：適量葱：適量姜：適量蒜：適量花椒：適量幹辣椒：適量具體步驟1.花蛤洗淨，一定要保證泥沙吐淨。如果確認花蛤裏有泥沙，可以用淡...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料花蛤：750蒜：5瓣生薑：5片糖一勺半：紅尖椒5個料酒兩勺：醬油一勺醋一勺：適量輔料具體步驟1.先往鍋裏倒少許油，待油7成熱放入葱薑辣椒爆香。2.再加入兩勺郫...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料花蛤：500輔料大蒜：適量紅辣椒：適量油：適量生薑：適量鹽：適量綠辣椒：適量具體步驟1.放適量的鹽，靜放半日，讓花蛤吐乾淨泥沙，2.準備的調料：紅綠尖椒，大蒜，生薑，3....
“秋天是收穫的季節，也是吃海鮮的好時節，除了魚蝦螃蟹，貝類也是很受歡迎的，花蛤是最常見的食材，家常做法中個人最中意的還是爆炒的做法，大火激發出花蛤的鮮味，快火能留住花蛤脆嫩的口感，再加上紫蘇的味道，口水流了麼親”食材明...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料花蛤：1斤輔料菜油：適量紅甜椒：適量食鹽：適量白葡萄酒：適量蒜末：適量味精：適量薑末：適量葱：適量具體步驟1.花蛤買回來，讓它泡水15至20分鐘，在水裏放點鹽和幾...
“一瓶涼啤酒一盤花蛤蝲”食材明細主料蜆子（500G(蛤蝲)）香菜（1小把）小葱（半根）姜（兩片）輔料辣醬（3勺）鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒花蛤的做法步驟1、姜切絲葱切成葱花香菜切成小段鍋內燒熱食用油2、下入薑絲煸炒...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料花蛤：500輔料鹽：適量姜：適量葱：適量紅辣椒：適量蠔油：適量油：適量蒜：適量具體步驟1.花蛤買回後，放適量的鹽，靜放半日，讓其吐乾淨泥沙；然後洗淨瀝水備用2.姜葱...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料花蛤：1500輔料老抽：適量蠔油：適量白砂糖：適量乾紅椒：適量油：適量生抽：適量料酒：適量雞精：適量生薑：適量大葱：適量大蒜：適量具體步驟1.準備生薑、葱、大蒜和幹...
食材明細主料花蛤（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）火鍋底料（適量）幹辣椒（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）火辣田螺的做法步驟1、加火鍋底料，姜，蒜，幹辣椒爆炒至香味2、放花蛤到鍋中爆炒，至水炒幹，香味溢出3、擺盤，搭配紅花綠葉，襯托...
“很喜歡吃這種貝殼類的東西，最喜歡大火爆炒，比外面買的乾淨衞生”食材明細主料花蛤（1斤多）紅椒（適量）大蒜（適量）薑絲（適量）輔料生抽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒花蛤的做法步驟1、花蛤吐沙完以後焯水2、...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料花蛤：500輔料鹽：適量油：適量葱：5青椒：8具體步驟1.將買來的花蛤放在清水中浸泡30分鐘，使其吐淨泥沙。2.將花蛤洗淨，控幹水份備用。3.將青椒切條狀，葱切小...
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