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準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：75袋裝紅糖：75碎胡桃肉：40麪粉：125檸檬汁：15毫升牛奶：30毫升雞蛋：1只輔料奶油芝士：225白糖：50香草精：3毫升具體步驟1.將烤箱預熱到175度。2.做餅底：將黃油...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料奧利奧餅乾碎：適量黃油：60奶油芝士：250淡奶油：200ml細砂糖：50牛奶：50ml吉利丁片三片：15輔料朗姆酒：15ml具體步驟1.淘寶有賣哦，很不錯滴*^o^*2.用保鮮袋裝...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料紫薯泥：150紫薯小塊：50消化餅：100輔料魚膠粉：15奶酪：250糖：50牛奶：60黃油：40具體步驟1.紫薯泥：紫薯洗淨，蒸熟爛2.用勺子摁成紫薯泥備用3.芝士蛋糕製作過程：梅花...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料奶油芝士：85牛奶：4湯匙雞蛋清：2個輔料玉米澱粉：11/2湯匙通用麪粉：3湯匙白砂糖：4湯匙塔塔粉（食用酒石酸氫鉀）：1/3湯匙具體步驟1.預熱烤箱到175攝氏度。將烤箱專...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料馬斯卡朋：250低粉：9o克蛋黃：4個蛋白：4個牛奶：6o克沙糖：7O克植物油：40輔料具體步驟1.首先把馬斯卡朋加植物油隔熱水拌溶到柔順狀態2.分次加入蛋黃攪拌3....
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料奶油奶酪：250細砂糖：80雞蛋：2個玉米澱粉：15檸檬汁：10牛奶：80朗姆酒：15ml香草精：1.25ml輔料消化餅乾：100黃油：50具體步驟1.首先製作消化餅底（製作方法點這裏）...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料芝士：125雞蛋2個：適量動物性淡奶油：50酸奶：75低筋麪粉：33輔料細砂糖：50食用色素3滴以上：適量具體步驟1.奶油奶酪室温放置直到比較軟的狀態，再加入淡奶油...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料原味芝士（聖誕版）：6寸奶油奶酪：220酸奶：100雞蛋：1個輔料白砂糖：40玉米澱粉：5牛奶：30具體步驟1.備齊原料，酸奶選擇微微稠一點的為宜。2.奶油奶酪室温軟化，加入白...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料奶油奶酪：200酸奶油：100鮮奶油：170ml抹茶粉（白砂糖：10奧利奧（去心）：80黃油：40熱水：30細砂糖：80蔓越莓幹：25牛奶：30ml輔料吉利丁片：10朗姆酒：10ml香草精：2滴具體步驟...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料creamcheese奶油奶酪：340細砂糖：55蛋黃：80whippingcream鮮奶油：220酸奶：80低筋麪粉：40蛋白：160蛋白用砂糖：10輔料檸檬汁：10橙味力嬌酒：10覆盆子：100覆盆子用細砂...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:13分鐘主料奶油奶酪：200牛奶：40ml蛋黃：1個黃油：50淡奶油：120ml朗姆酒：1勺輔料酸奶：180ml消化餅乾：100吉利丁片：10新西蘭甜菜砂糖：75檸檬汁：15ml具體步驟1.消化餅乾放入...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料奶油奶酪：200牛奶：100ml無鹽奶油：50蛋黃：5個（大）檸檬汁：1大t玉米澱粉：25低筋麪粉：50蛋白：5個（大）鹽：少許糖粉：90輔料具體步驟1.奶油奶酪隔水軟化，攪拌順滑。2.加入牛...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料海綿蛋糕：一片紅豆：適量creamcheese：100淡奶油：100ml吉列丁片：2片輔料白糖：適量抹茶粉：少量具體步驟1.取現買的海綿蛋糕剪裁成6寸活底模適合尺寸，鋪底待用...
準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料低筋麪粉：65雞蛋：3個芒果：1個奶酪：125淡奶油：125輔料玉米油：60牛奶：60吉利丁：3片檸檬汁：少許班蘭香精：5滴巧克力醬：少許白砂糖：60芒果醬：100具體步驟1.125克奶酪...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料奶酪芝士：50淡奶油：50奧利奧：40黃油：40輔料牛奶：15ml魚膠：1片糖：15藍莓醬：適量藍莓果：三粒糖霜：少許具體步驟1.魚膠片弄碎放少量涼水待軟化2.為了便於脱模在...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料奶油芝士：200細砂糖（混入芝士）：20細砂糖（混入蛋清）：40動物性鮮奶油：100雞蛋：2個低筋麪粉：25輔料黑巧克力動物性鮮奶油（裱花用）：10具體步驟1.奶油芝士（creamchees...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.蛋白和蛋黃分離。把三個蛋黃打散，加入50ML牛奶，再加入玉米澱粉。2.攪拌均勻，需要攪拌到玉米澱粉完全溶解，無顆粒狀態的蛋奶夜備用。3.將10...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料奶油奶酪：165黃油：40雞蛋：5個牛奶：75白砂糖：75低筋麪粉：25玉米澱粉：20輔料愛心：一顆具體步驟1.把蛋清蛋黃分離2.稱好黃油和奶油奶酪。3.奶油奶酪隔熱水攪...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉：適量雞蛋：4只牛奶：5勺輔料鹽：2勺白砂糖：3湯匙食用油：適量具體步驟1.蛋清分離。打蛋清，出現少量泡沫時放一勺鹽。繼續打，出現大量蛋清時放一勺鹽、2湯匙...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料消化餅：適量黃油：適量軟芝士：適量動物性鮮奶油：適量牛奶：適量Chivers草莓口味的果凍jelly：適量水：適量新鮮水果：適量輔料具體步驟1.材料：消化餅12塊，黃油55g...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料半甜巧克力豆：55香草薄脆餅屑：270去皮榛子粗略搗碎烤熟：100白糖：25黃油：40奶油奶酪：672雞蛋：3個輔料烤熟去皮榛子：13個酸奶油：4湯匙具體步驟1.用攪拌器或者食...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料奶油奶酪：100輔料牛奶：50具體步驟1.準備好材料，蛋清和蛋黃分離好裝入無油無水的容器裏，黃油和奶酪需要室温放置到比較軟的狀態2.奶油奶酪加牛奶，隔熱水...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料新鮮黑莓：210雞蛋：3個櫻桃口味白蘭地酒：60毫升白軟乾酪：225香草精：2茶匙中筋麪粉：2湯匙奶油乾酪：452黃油：78香草薄脆餅：40個輔料白糖：1湯匙具體步驟1.在中碗裏...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:1小時30分鐘主料奶油奶酪：250玉米澱粉：10白糖：50雞蛋：1個淡奶油：100ml輔料奧利奧一塊：去芯可可粉（多少按自己喜好）：適量具體步驟1.將奶酪隔水軟化，用手抽打至順滑2.加...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料芝士：150牛奶：100淡奶油：120輔料紅曲粉：5抹茶粉：5紫薯粉：5南瓜粉：5吉利丁片：2片具體步驟1.芝士隔熱水軟化，打到順滑無顆粒2.吉利丁片冷水泡軟3.牛奶加熱，把...
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