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“標註的是1盤學廚30連不粘曲奇烤盤的用量。此模具不粘性能突出,脱模只需輕推曲奇即可。清潔模具用紙巾擦拭。根據模具圓形大小,擠出大小一致的曲奇,不但更加美觀,且烘烤時成熟度一致,上色也更均勻。”食材明細主料黃油(150...
“做了好幾次,這次算是不錯的,推薦大家!”食材明細主料低筋麪粉(180克)黃油(125克)輔料可可粉(12克)淡奶油(90ml)糖粉(70克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可可玫瑰曲奇的做法步驟1、黃油軟化後,加入糖粉。2、用電動打蛋器打至發...
“同樣的配方換了種花型。”食材明細主料低粉(100g)杏仁粉(20g)總統無鹽黃油(80g)細砂糖(40g)牛奶(20g)輔料鹽(1g)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玫瑰花曲奇的做法步驟1、牛奶和糖加熱化開就好了(夏天要晾涼冬天要温熱)2、黃油...
“#烘焙之路#第二彈~……其實已經練習了好多次曲奇,前幾次裱花擠出的形狀很好看,經過高温受熱就變成了餅,而且顏色上也沒有外面賣的那種光鮮亮麗,於是今天試了巧克力曲奇,嘻嘻,怎麼烤都是這個顏色……還望大家多多支持喲!快...
“玫瑰蛋黃曲奇,吃起來有點淡淡的玫瑰花味,不濃,要是喜歡的話可以多加玫瑰花瓣;下午茶的時候吃上幾塊,是不是有點小資的味道。要是你希望成為美人,就多吃玫瑰花吧。”食材明細主料低粉(150克)玉米澱粉(50克)蛋黃(2個)糖(60克)黃油(9...
食材明細主料黃油(200克)低筋麪粉(300克)糖粉(150克)奶粉(100克)雞蛋(1個)玫瑰花(3克)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)玫瑰花味曲奇餅乾的做法步驟1、準備好所有的材料!2、除雞蛋,把所有材料放一起3、把所有材料加適量水攪拌均勻!4...
食材明細主料麪粉(280g)淡黃油(220g)輔料雞蛋液(1個)糖粉(80g)鹽(2g)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙色曲奇餅的做法步驟1、準備好所有食材。2、黃油加糖粉打發。3、加雞蛋接着打。4、再把鹽麪粉加入。5、攪拌至均勻。6、裝...
“希望這朵雙色玫瑰🌹給所有的人帶去好運和祝福,美食不僅要好吃還要有顏值,喜歡這純淨的色系,美翻了吧”食材明細主料麪粉(適量)南瓜(半個)輔料酵母(適量)水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)神級(難度)雙色玫瑰饅頭的做法步驟1、南...
“又一款酸酸甜甜的曲奇,解饞又不膩!”食材明細a黃油(80克)糖(65克)鹽(2克)蛋液(35克)b低粉(90克)綠茶粉(10克)c低粉(100克)輔料奇異果脯(40克)蛋清(10克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奇異雙色曲奇餅的做法步驟1、奇異果脯切碎待用...
“友人送了玫瑰花茶包,就琢磨做了這款花香四溢的小點~(茶包是純的玫瑰花,不含茶葉的)”食材明細主料玫瑰花(6.6克)低筋粉(100克)糖粉(25克)黃油(60克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玫瑰花香曲奇餅的做法步驟1、準備好所有的材...
食材明細主料黃油(120g)低粉(130g)輔料蛋黃(1個)白糖(50g)紅曲粉(5g)抹茶粉(5g)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙色曲奇的做法步驟1、室温軟化好的黃油。2、加鹽和白糖用電動打蛋器打製順滑。3、加一個蛋黃。4、打製發白。5、...
“曲奇餅乾是眾多仙女們的最愛,特別是雲頂曲奇,酥的更是不能碰,一碰就掉渣渣給你看哦。我個人特別喜歡玫瑰和抹茶味道的,所以這次和小夥伴們來分享一下自己的最愛哈。仙女們曲奇餅乾的時候最好來一杯抹茶或者咖啡,絕對是美...
食材明細主料低筋麪粉(100g)細砂糖(60g)黃油(67g)可可粉(6g)牛奶(10g)輔料不粘方盤(1個)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙色曲奇的做法步驟1、黃油軟化後+糖。2、用打蛋器先低速攪打,再高速打至體積膨發。3、倒入牛奶。4、低速...
“自懂事以來。玫瑰就代表愛情,玫瑰的傳説有各種各樣的版本。而愛情,自然有各種各樣的説辭。帶刺的玫瑰背後有傷心、難過、痛苦、失望、心灰意冷。所有的負面情緒都是花朵背後的荊棘。那凌駕在尖刺上的美豔花朵,不正是愛...
“三八國際婦女節即將來臨,自己動手培育的雙色玫瑰花送給諸位女同胞。祝大家節日快樂!越來越漂亮!開心幸福每一天!雖然形狀不是很漂亮,但可以食用的玫瑰花營養又美味。”食材明細主料南瓜(200g)小麥粉(300g)輔料酵母粉(適量)原味...
食材明細主料黃油(130克)細砂糖(35克)糖粉(65克)雞蛋(50克)低筋麪粉(200克)輔料香草精(1/4小勺)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玫瑰花形黃油曲奇的做法步驟1、黃油室温軟化,用電動打蛋器打至順滑。2、加入細砂糖和糖粉。3、用...
“很久沒做小餅乾了,看看材料,做個軟曲奇是可以的,滿屋的黃油香,聞起來就很享受了!”食材明細主料黃油(200克)白糖(80克)雞蛋(2只)原味蔓越莓曲奇泡打粉(2克)低筋粉(160克)蔓越莓(適量)可可核桃曲奇泡打粉(2克)低筋粉(150克)可可粉(10克)核桃...
食材明細主料低筋麪粉(150克)黃油(80克)糖粉(60克)全蛋液(30克)香草精(2克)輔料低筋麪粉(135克)黃油(80克)可可粉(15克)糖粉(60克)全蛋液(30克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙色曲奇的做法步驟1、材料準備原味麪糰:黃油80克,低筋麪粉15...
“粉粉的雙色玫瑰,特別漂亮。”食材明細主料白色麪糰(適量)輔料仙人掌果粉面團(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙色玫瑰的做法步驟1、白色麪糰,粉色麪糰分別排氣。2、白色面用麪條機壓成長方形面片。3、粉色的也壓...
“心形是傳達愛意的最好方式,玫瑰花瓣代表愛情。心形玫瑰曲奇餅乾散發着濃郁的香味,吃起來更加的香酥,搭配玫瑰花更多了一些浪漫。”食材明細主料低筋麪粉(250克)無鹽黃油(200克)幹玫瑰花(5克)輔料鹽(2克)糖粉(100克)砂糖(4克)蛋黃(10...
“純手工曲奇是個愛的禮物,這個源頭來自英國的音樂家愛德華·埃爾加夫婦的故事。愛德華很多作曲靈感就來源於他妻子所製作的純手工餅乾。每當他餓的時候,他總能在餐桌上找到一碟愛麗絲親手製作的餅乾,而這些小點心能讓他...
“跟着大咖玉池桃紅老師學做的豆沙玫瑰曲奇餅乾!一早看到老師微博推送的這款餅乾了,就挪不動腳步了,關鍵家裏材料都齊全,而且這個也正好讓我1年多沒碰過的裱花嘴見見天日!早飯不做就動手了!做好後太驚豔了,顏值爆棚有沒有,過...
食材明細主料麪粉(300G)紫薯(100G)糖(10G)酵母(5G)温水(200ML)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙色玫瑰的做法步驟1、紫薯蒸熟,壓成泥2、面分兩份,一份全面,用温水化酵母后和麪3、一份麪粉加紫薯,用温水化酵母+糖後和麪4、分別揉...
“只要四種基礎的食材,和一些操作的小技巧,就能將普通的黃油曲奇,變身滿滿少女心的玫瑰曲奇,浪漫又美味,趕快試試吧。”食材明細主料無鹽黃油(160克)牛奶(40克)細砂糖(60克)鹽(2克)小麥粉(230克(金龍魚糕點用))輔料食用色素(2滴)甜味(口味...
“這個玫瑰餅名字取得有點繞口,我主要是想説明玫瑰餅的皮是曲奇的餅,而不是傳統的千層酥皮。千層酥皮的我以前做過,也發過菜譜,也許是我不是特別喜歡吃千層酥皮的緣故吧,我還是覺得這種曲奇麪皮的更好吃。”食材明細主料玫...
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