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“本來是説炒玉米粒,尖椒玉米粒,美味無極限啊,可惜只有一個玉米了,哥哥説想吃玉米稀飯,反正天這麼熱,也吃不下什麼,就做了玉米稀飯,炒了個簡單的土豆絲,合着自己做的泡椒鳳爪,還有拌了個涼菜,家人在一起有説有笑的吃着晚飯,很幸福...
“這天氣太熱了,吃啥也沒胃口了。想起這素炒土豆絲,麻辣麻辣的,過過口癮咯😊。”食材明細主料土豆(兩個)青椒(一個)紅椒(一個)香葱(一顆)輔料油(適量)鹽(適量)香醋(半匙)十三香(半匙)雞精(一匙)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒土豆絲...
食材明細主料土豆(兩個)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)醋(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素炒土豆絲的做法步驟1、土豆切絲浸泡,換幾次清水。去掉土豆粉。2、撈出瀝乾水分。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,炒土豆絲。4、大...
食材明細主料土豆(適量)葱(適量)大蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)白醋(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒土豆絲的做法步驟1、主料:土豆、葱、大蒜。2、把大蒜切絲、葱切絲。把土豆切絲(或用插板插成絲),用清水浸泡10...
“梅豆角又稱扁豆,北方也有地區稱之為氣豆。一年生草本植物,莖蔓生,小葉披針形,花白色或紫色,莢果長橢圓形,扁平,微彎。梅豆角可入藥,能健脾和中,消暑化濕。治暑濕吐瀉,脾虛嘔逆,食少久泄,水停消渴,赤白帶下,小兒疳積。健脾化濕主治...
食材明細主料芸豆(適量)輔料蒜末(適量)配料油(適量)葱花(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒芸豆絲的做法步驟1、芸豆洗乾淨。2、切絲。3、鍋裏放油,下葱花和生抽熗鍋。4、放入芸豆絲翻炒。5、...
食材明細主料眉豆(適量)輔料辣椒(適量)蒜末(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒眉豆絲的做法步驟1、眉豆清洗備用。2、鍋中熱油煸香辣椒蒜末。3、倒入眉豆絲。4、翻炒均勻加入鹽。5、斷生起鍋即可。6、裝盤。...
“吃豆角能補腎,礦物質和維生素含量也高於其他蔬菜,還有重要的藥用價值。有化濕補脾的功效,對脾胃虛弱的人尤其適合。素炒豆角絲就是家常菜。”食材明細主料豆角(1斤)香菇(4個)紅尖椒(1個)洋葱(1塊)姜(1塊)輔料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許...
食材明細主料刀豆(適量)紅椒(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒刀豆絲的做法步驟1、原料。2、刀豆紅椒切絲。3、熱鍋冷油。4、倒入紅椒刀豆絲煸炒。5、放適量的鹽。6、放糖,出鍋前加適量...
“很多小孩吃菜都不愛吃有辣椒的,不過孩子也得少吃辣,畢竟傷胃。胡蘿蔔和土豆搭配,不僅好看還產生反應,炒出來脆脆的,略甜,寶貝們都喜歡吃。”食材明細主料胡蘿蔔(一顆)土豆(一個)輔料食鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
“立春吃春餅,與之絕配的就是土豆絲,所以每年立春我家的必吃的美味就是土豆絲捲餅。土豆絲的做法很多,有炒土豆絲、嗆土豆絲,還有涼拌土豆絲,曬曬我家丫頭做的炒土豆絲,人家只用一種調味料,沒想到比飯店做的都好吃,炒一盤沒吃...
食材明細主料韭菜(適量)土豆(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒土豆絲的做法步驟1、韭菜和土豆。2、土豆切絲,韭菜切段。3、鍋中放油,放入土豆絲翻炒。4、放入韭菜翻炒。5、...
食材明細主料土豆(2個)胡蘿蔔(半個)輔料蒜(2瓣)調料食用油(100ml)鹽(適量)雞精(少許)生抽(1匙)老抽(半匙)蠔油(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒土豆片的做法步驟1、土豆切片,胡蘿蔔切絲或者片都可以,蒜切好備用。2、土豆片焯水,...
食材明細主料土豆(2個)輔料蒜(適量)葱(適量)醬油(適量)生抽(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒土豆片的做法步驟1、土豆削皮切片。2、葱蒜切好。3、熱鍋冷油爆香葱蒜。4、放土豆稍翻炒。5、加少許醬油生抽和少量...
“葱含有具有刺激性氣味的揮發油和辣素,能祛除腥羶等油膩厚味菜餚中的異味,產生特殊香氣,並有較強的殺菌作用,可以刺激消化液的分泌,增進食慾。”食材明細主料土豆(適量)輔料大葱(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)葱香(口味)燒...
“説起“豆絲”,很多人都不知道是啥食品,但是對於生活在湖北的人,大多數都吃過,豆絲,做為這種湖北民間小吃起源已不知如何考證了,其實它是武漢市黃陂區三大漢族傳統小吃之一。豆絲是以綠豆、大米等為原料,磨碎成漿,在鍋裏攤成...
“素雞是用幹豆腐做成的在經過熏製而成,口感鹹香,可以拌菜、炒,也可當做零食吃。兒子很喜歡吃這裏的素雞,都被他挑吃了,老公也説這菜炒的挺好很入味,結果這一盤都被掃光了。我心裏那是美啊......”食材明細主料素雞(一塊)土豆...
“這道小炒,時間更短,因為土豆絲很細,拔拉二下就熟,脆脆的土豆絲散發着黃瓜的清香,適合夏季。”食材明細主料大土豆(一個)黃瓜(一根)輔料花椒(約10粒)大料(一個小角)蒜片(適量)味精(少量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒黃...
食材明細主料胡蘿蔔(1根)土豆(1個)上海青(2棵)輔料葱(適量)花椒(適量)姜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔土豆絲的做法步驟1、準備材料,將胡蘿蔔和土豆去皮,青菜洗淨。2、葱薑切片切絲,...
“簡單,下飯”食材明細主料土豆(2)柿子椒(1)輔料醬油(適量)葱(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)柿子椒素炒土豆絲的做法步驟1、只用土豆、柿子椒,切成片。2、炒鍋燒熱放油,油熱放葱花,葱爆出香味放入土豆和柿子椒,炒到...
“家裏有人不吃辣椒,就沒放,味道還是可以的。”食材明細主料土豆(適量)輔料醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒土豆絲的做法步驟1、土豆去皮,洗淨備用,(去皮的沒來及照)2、切好的絲淘洗至水清...
“這是本人的處女作(其實準確的説是我發表菜譜的第一部作品),希望大家給出寶貴意見。”食材明細主料土豆(適量)輔料小葱(適量)配料鹽(適量)白醋(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒土豆絲的做法步驟1、土豆絲的做...
食材明細主料芸豆(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料蠔油(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒芸豆絲的做法步驟1、芸豆準備好。2、焯水。3、焯好的芸豆。4、過涼切絲,葱切絲蒜切沫。5、鍋中加油加葱花。6、放入芸...
食材明細主料土豆(2個)輔料青椒(適量)紅椒(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒土豆丁的做法步驟1、土豆切丁沖洗多餘澱粉。2、切好蒜末辣椒。3、鍋裏熱油爆香蒜末,倒入土豆翻炒一分鐘...
食材明細主料扁豆(一把)輔料蒜(2瓣)鹽(2勺)味精(半勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素炒扁豆絲的做法步驟1、扁豆切絲,切細一點,好熟2、蒜切碎。鍋中油燒熱,放入蒜沫,倒入扁豆絲,大火翻炒。3、半熟的時候加入鹽,出鍋之前放味精...
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