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“牛包衣,大補品,分包衣皮和花頭2部分,花頭易熟有點粉。包衣皮光滑脆中有點韌,所以要分開處理。”食材明細主料包衣花頭(500克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(2克)胡椒粉(2克)姜(30克)葱(15克)蒜(15克)酒糟.(20克)幹辣椒(4只)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時...
食材明細主料草頭(適量)豆腐衣(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)橄欖油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草頭豆腐衣雞蛋湯的做法步驟1、食材:草頭,豆腐衣,雞蛋2、草頭洗淨,將頂端的葉子摘下來備用,其它部分用來炒着吃或醃製鹹菜...
“脱衣花生,我們也叫裸體花生,加工後拌了,比煮了花生後拌了口感更脆,顏值更佳!夏季佐酒佐飯佳品,家裏要請客什麼的,提前兩天泡上花生,到時候就可以大施拳腳了!趕快學起來吧~”食材明細主料花生米(150g)輔料黃瓜(半根)雞蛋幹(半塊)胡蘿...
“呵呵,為了和大家分享,今天做了好久都沒有做的耗油黃衣菜花。這道菜做起來稍微麻煩,所以平時很少做,呵呵有點懶是吧!不過很好吃的哦,今天做好了得到了大家的一致好評呢。”食材明細主料菜花(適量)輔料胡蘿蔔(一根)葱(適量)姜(適量...
食材明細主料蝸頭牛(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)白酒(適量)料酒(適量)白糖(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)青辣椒(適量)醋(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒蝸頭牛的做法步驟1、葱薑蒜切好下油鍋。辣椒,青紅辣...
食材明細主料西瓜翠衣(250g)牛肉(約80g)輔料食用油(半匙)調料食鹽(1g)醃牛肉食鹽(小許)清水(小許)食用油(小許)澱粉(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉炒西瓜翠衣的做法步驟1、吃西瓜的時候,把瓜瓤切下來。2、去外皮。3、切片...
“還記得那部《薰衣草》的電視劇嗎?以裝有薰衣草的玻璃瓶作為信物,離情依依的兩個人共同承諾,"在阿薰20歲生日那天彼此約定在小學見面"。闊別十多年的他們,憑藉着這份執着和薰衣草的香氣譜寫了一場轟轟烈烈的悽美愛情。...
食材明細主料花生(500克)輔料雞蛋(1個)蠔油(15ml)五香粉(5克)鹽(適量)雞精(適量)五香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五香裹衣花生的做法步驟1、選小顆粒花生,口感比大顆粒的香2、加入一個雞蛋3、五香粉適量,鹽適量,雞精適量,蠔油適量4...
“牛包衣,滋補品,老人小孩更加適合食用。”食材明細主料牛包衣(400克)蘿蔔乾(150克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(2克)胡椒粉(3克)葱(10克)蒜(10克)姜(10克)青椒(1條)原味(口味)未知(難度)牛包衣炒蘿蔔乾的做法步驟1、牛包衣加入適量鹽、胡椒粉、雞...
“好看又好吃,簡單易學,營養豐富,動手吧!”食材明細主料西蘭花(適量)豆腐衣(適量)輔料蒜(適量)彩椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花炒豆腐衣的做法步驟1、西蘭花切塊,彩椒切丁,蒜切片備用。2、西蘭...
食材明細主料老相食豆腐皮(70g)肉醬(200g)輔料胡蘿蔔(40g)馬蹄(70g)葱(40g)調料耗油(6g)生抽(10g)糖(3g)胡椒粉(1g)其他調味料(適量)鹹鮮(口味)半小時(耗時)高級(難度)葱花腐衣肉卷的做法步驟1、肉醬中加入馬蹄、胡蘿蔔、葱花,加入調料1,調製成餡...
食材明細主料蟬衣腐皮(適量)豬肉餡(適量)黃花魚糜(適量)輔料香菇(適量)葱姜(適量)韭菜(少許)雞蛋(1個)配料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)五香粉(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟬衣包子的做法步驟1、準備材料2、將...
“現在天天宅在家裏,除了看看電視,什麼也提不起興趣來,可是煲劇怎麼少的了零食呢,繼爆米花後漫漫在來一款煲劇零食,糖衣花生。沒想到的這麼好吃的零食也可以自己做,對噠而且超級簡單奧。工具:烤箱,平底鍋,麪粉篩。”食材明細...
“牛包衣即牛胎盤,滋補品,增強免疫功能,搭配香糟,口感脆脆的,味道甜香,靚。”食材明細主料牛包衣(200克)香糟(50克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(4克)薑絲(15克)沙茶醬(6克)辣椒(2條)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香糟牛包衣的做法步驟1、...
“絲瓜為夏季餐桌上的常見蔬菜,在瓜類食物中營養較為豐富,除了味道鮮美之外,還有藥用,美容等功效,可謂好處多多,絲瓜的吃法也有多種,做湯、涼拌、炒菜,這次做的花蛤翠衣絲瓜,是非常適合夏天的一道菜,做法簡單,味道鮮美,清熱祛火。...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:250牛奶:110輔料雞蛋:50酵母粉:4糖:25鹽:4黃油:25淡奶油:25ml具體步驟1.將除黃油外的所有材料加入到麪包機中,和麪約30分鐘,加入黃油後繼續揉麪約1...
“清明節,回老家掃墓,男勞力們上山勞動,我帶着孩子在微微的春風裏,橫穿小村,走過一條小路時,兩人同時發現地上有許多黑乎乎的木耳狀的東西,我想起很多年前,看長輩們在河灘上撿地衣,我們土話叫地滑塔,滑溜溜的,燒湯很贊,但是我從來...
“上次包小餛飩還剩下一些拌好的肉糜,放着也是浪費,決定清空掉。”食材明細主料豆腐衣(兩張)肉糜(200g)香菇(2個)輔料葱薑末(若干)雞蛋(1個)配料蠔油(若干)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐衣包肉的做法步驟1、純肉糜中拌入葱...
“平時的包子是捏摺子的那種,很多朋友總是説捏摺子好難,包不漂亮!今天這個牛肉包子不用捏摺子,顏值和那種捏摺子的包子比更美,還等什麼呢?快快學起來!”食材明細主料中筋麪粉(500g)紅蘿蔔泥(240g)酵母粉(5g)清水(50g)輔料牛肉末(300g...
“家裏沒買菜的時候,就一點韭菜,還有花生米,所以就聯想到在飯店吃過的這道菜,試着按自己的想法來做,不錯,挺開胃的,成菜後鹹鮮微辣,看起來也不錯!”食材明細主料花生米(適量)韭菜(適量)小米辣(5個)輔料生抽(適量)雞精(適量(或味精))中辣(口...
食材明細主料熟玉米(半根)糯米粉(2匙)澱粉(1匙)輔料糖(適量)食用油(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)包衣玉米的做法步驟1、玉米取下玉米粒,放入糖,放入糯米粉2、放入澱粉拌勻。3、鍋內放油燒熱,放入拌好的玉米粒,中火,暫時...
“花生蛋白含有人體必需的八種氨基酸,營養價值很高。吃了怕上火?有青汁!青汁糖衣花生,吃了不怕上火,營養又好吃,口感棒棒的!想吃的自己在家裏DIY做一做,輕鬆享用健康美食”食材明細主料花生仁(500g)大麥若葉青汁(12g)輔料白砂糖(25...
食材明細主料普通麪粉(5小碗)甜豆沙(500克)純牛奶(240ml三盒)蜂蜜(一勺)黑芝麻(適量)輔料酵母(一勺)小蘇打(一勺(調料勺))鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花式饅頭肉包子的做法步驟1、(用大容器裝)酵母和小蘇打用一小勺温水攪拌,倒入蜂...
食材明細主料花生(300克)雞蛋(2個)輔料糖(2勺)麪粉(400克)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖衣花生的做法步驟1、花生備好!2、打入兩個雞蛋!3、攪拌均勻後放入糖!4、攪拌均勻後放入麪粉!5、確保每個花生都裹上面粉!6、跟炸花生一...
“牛年了,我做了幾個花奶牛饅頭,醜萌醜萌的,尤其那小眼珠和大門牙,看了讓人忍俊不止。出爐後,老媽看了直笑,説這饅頭好是好,就是真夠醜的!把這幾頭牛擺一起拍個照,都無需刻意擺拍了,啥叫“大眼兒瞪小眼兒”?一張圖就完美詮釋了!這...
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