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“香芹炒墨魚”食材明細主料香芹(200克(本地土芹菜))冰凍墨魚(200克)輔料豬肉(100克)調料鹽(適量)生抽(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)香芹炒墨魚的做法步驟1、墨魚切絲加鹽、料酒醃製20分鐘,然後焯水待用。2、豬肉絲醃製...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘墨魚仔炒香芹是墨魚和芹菜做成的美食,芹菜的口感有些人不喜歡,但是這款墨魚要搭配芹菜才會好吃,多吃有益於身體健康,非常喜歡多吃的美食,趕緊動手來嘗試一...
“墨魚口感鮮嫩,營養豐富,配上青紅椒一起能去腥增香,味道特鮮美。”食材明細主料墨魚(500g)青紅椒(2個)輔料油(30毫升)鹽(3克)料酒(20毫升)生薑(適量)大蒜(適量)黑胡椒粒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒墨魚的做法步驟1、青...
食材明細主料墨魚(200克)輔料辣椒(50克)配料韓式辣椒醬(一勺)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒墨魚的做法步驟1、辣椒切小段,墨魚切片2、鍋燒熱水3、放入墨魚焯熟4、攥幹水份,備用5、)熱鍋入油,放入辣椒6、待辣...
食材明細主料西芹(300g)墨魚(200)輔料麻油(適量)生抽(適量)紅米椒(1個)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西芹拌墨魚的做法步驟1、西芹和墨魚2、墨魚洗淨切條備用3、西芹洗淨切條備用4、煮鍋加水燒開倒入西芹燙一下,水開即可撈出...
食材明細主料墨魚(適量)豬肉(適量)輔料青辣椒(適量)紅辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)墨魚炒肉的做法步驟1、準備水發墨魚、豬肉、青紅辣椒。2、將所有的材料切成絲。3、鍋內多放點油,燒熱。4、下肉絲翻炒。5、放...
“鮮香,有助於孩子長高高。”食材明細主料魷魚(200克)香芹(100克)輔料蒜(5克)油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魷魚炒香芹的做法步驟1、魷魚清洗乾淨,去掉爪上的吸盤,再去掉內臟和嘴巴,切成絲。2、香芹清洗乾淨,切...
食材明細主料墨魚(適量)芹菜(適量)蒜苗(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜炒墨魚的做法步驟1、墨魚清理乾淨。2、墨魚切花刀。3、切成小塊。4、墨魚在沸水中焯水半分鐘,捲曲後即可撈...
“墨魚不但味感鮮脆爽口,蛋白質含量高,具有較高的營養價值,而且富有藥用價值。墨魚味甘、鹹、性平,含豐富的蛋白質,含糖類、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質,具有壯陽健身、滋肝益氣、養血滋陰、益血補腎、健胃理氣、止血降...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘芹香胡蘿蔔絲炒墨魚仔,需要很多食材,製作這道菜也需要下很大的功夫,需要製作者有很大的耐心,胡蘿蔔絲有胡蘿蔔組成。富含了豐富的營養素,維生素、脂肪。經...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘芹菜炒墨魚的主要用料為墨魚、芹菜、胡蘿蔔。墨魚(也就是人們常説的烏賊)其營養富含豐富,而且味道鮮美,肉質細膩,具有相當高的營養價值以及藥用價值。芹菜...
食材明細主料香乾(2塊)墨魚丸(4個)雜菜(100克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)雜菜炒墨魚丸香乾的做法步驟1、食材:香乾、墨魚丸、雜菜。2、將香乾和墨魚丸放在案板上分別切成丁。3、將雜菜下入沸水鍋中...
“不知道“炒魷魚”這個詞是誰發明的,據説以前,離鄉別井的打工仔,被僱用的時候被褥都是自帶的,老闆是不會提供的,當員工被老闆開除時,便只好捲起鋪蓋走人。後來,人們從“炒魷魚”這道菜中發現,在烹炒魷魚時,每塊魚片都由平直的...
食材明細主料墨魚(500克)芹菜(2棵)蒜苗(2棵)輔料料酒(4匙)橄欖油(3匙)食鹽(2克)白糖(2匙)澱粉(2匙)原味(口味)爆(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芹菜蒜苗炒墨魚的做法步驟1、把炒好的芹菜蒜苗裝碟備用!2、把墨魚洗乾淨切好,用料酒醃製十分鐘!然後熱...
“刀工不好,切墨魚花可花了我不少時間,配上綠的青椒,紅的蘿蔔,此菜該是養顏了.因為墨魚用蛋清漿了一個多小時,炒的時候又把握好火候,那種嫩中帶脆的感覺實在讓人喜歡.”食材明細主料墨魚(一隻)輔料西蘭花(一個)胡蘿蔔(半個...
食材明細主料墨魚(一隻)芹菜(適量)輔料蒜末(少許)小米椒(少許)姜(少許)調料油(適量)蒸魚豉油(適量)胡椒粉(少許)糖(少許)料酒(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香芹菜拌墨魚的做法步驟1、處理好的墨魚。2、改刀切成條。3、芹菜,蒜...
食材明細主料肉絲(適量)豆腐絲(適量)墨魚絲(適量)蛋絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)木耳絲(適量)輔料鹽(適量)豬油(適量)芹菜(適量)大蒜(適量)生抽(適量)辣椒粉(適量)調味鮮(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芹菜墨魚木耳豆腐絲的做法步驟1、備用...
“這道菜既簡單又營養,香芹具有鎮靜安神的作用:從芹菜子中分離出的一種鹼性成分,對人體能起安定作用。墨魚,又稱墨斗魚、烏賊。墨魚仔味道鮮美,營養豐富,藥用價值高。含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、碳水化合物等多種物質...
“今天選擇的是脆肉羅非魚片,口感非常爽口Q彈。”食材明細主料脆肉羅非魚片(350克)香芹(適量)輔料薑絲(適量)調料油(適量)鹽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香芹炒魚片的做法步驟1、準備:脆肉羅非魚肉半條買的時候叫老闆...
食材明細主料西芹(1棵)墨魚丸(8粒)輔料蒜(2瓣)配料鹽(1茶匙)胡椒粉(適量)醬油(少許)生粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹墨魚丸的做法步驟1、將西芹洗乾淨,去除雜邊後,斜切成條狀。2、鍋裏放適量油,爆香蒜沫。3、倒入西芹,...
食材明細主料芹菜(適量)墨魚丸(適量)輔料辣椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香芹炒墨魚丸的做法步驟1、芹菜洗淨切段。2、墨魚丸。3、切小塊。4、辣椒切圈。5、鍋子燒熱煎香魚丸。6、放入芹菜辣...
“墨魚又叫烏賊,它的全身都是寶,口味鮮脆爽口,大人孩子都適合食用。墨魚的蛋白質含量很高,還含有維生素A、B及人體所需要的多種礦物質,而脂肪含量卻比較少,是很好的滋補品,特別是愛美的女性,墨魚可是塑造體型,保養肌膚的理想補...
食材明細主料芹菜(70克)洋葱(75克)墨魚鯗(115克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜洋葱炒墨魚鯗的做法步驟1、食材:芹菜(已洗淨切開)、洋葱(已清洗)、墨魚鯗(已泡軟)2、將已泡軟的墨魚鯗清洗一下。3...
“這種小墨魚挺好吃的,市場上有賣的時候我都會買一點回來的,加點青菜一起炒特別的好吃,我這次就放了香芹去炒,又鮮美又不油膩,特別的好吃呢。小墨魚先炒一下再跟香芹一起炒的哦,因為小墨魚一炒會出一些水的,這樣炒的更鮮美一...
食材明細主料白蘿蔔(適量)芹菜(適量)瘦肉(適量)墨魚乾(適量)輔料生粉(適量)醬油(適量)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹菜墨魚乾蘿蔔絲煲的做法步驟1、蘿蔔切絲,芹菜切斷,墨魚乾浸泡2、提前十分鐘浸泡墨魚乾,瘦肉用生粉醬油調好3...
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