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“我喜愛蛋糕裱花,所以,想不斷地提高技巧。”食材明細主料六寸戚風蛋糕胚(1個)藍風車淡奶油(350克)意式奶油霜(250克)芒果果肉(適量)草莓果醬(適量)輔料草莓(4個)白色巧克力插牌(1個)奶香(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)高級(難度)流蘇花邊草莓...
““繽紛水果””食材明細主料雞蛋(1個)牛奶(10克)玉米油(10克)低筋麪粉(20克)白砂糖(10克)檸檬汁(幾滴)奶油(適量)輔料草莓(2個)薄荷葉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)草莓紅花杯子蛋糕的做法步驟1、準備食材:雞蛋1枚,玉米油10克...
食材明細主料低筋麪粉(100克)輔料黃桃(適量)草莓(適量)淡奶油(500克)泡打粉(2克)牛奶(60克)香草粉(2克)雞蛋(4個)配料糖粉(50克)鹽(1克)油(60克)糖(90克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)草莓裱花蛋糕的做法步驟1、所有原料。2、雞蛋分離。...
食材明細主料雞蛋(3個)麪粉(適量)牛奶(半袋)輔料草莓(半斤)配料糖(兩大勺)鹽(小半勺)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)草莓蛋糕的做法步驟1、提前做好草莓醬哦,先將草莓洗淨,用糖醃製一會2、草莓會醃製出水,連水和草莓一起放入鍋中...
“草莓蛋糕,是每年的草莓季節比作的蛋糕,潔白的奶油抹面上,加上豔麗的草莓,經典的簡約而不簡單。都説草莓是蛋糕的天使,真是一點都不假。”食材明細主料戚風(6寸):雞蛋(3個)低粉(35克)玉米澱粉(5克)牛奶(20克)玉米油(20克)細砂糖(24克)檸...
“老公生日時做的一款草莓蛋糕,自己做的蛋糕不僅好吃還健康!”食材明細主料戚風(1個(8寸))淡奶油(650克)草莓(適量)鮮橙(1個)輔料糖粉(40克)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)草莓蛋糕的做法步驟1、事先烤好的戚風蛋糕,切成厚度相...
“用草莓裝飾的裸蛋糕盛開着一朵漂亮的大紅花,清新可人的裝飾讓人很有食慾”食材明細主料戚風蛋糕(一個)淡奶油(200g)水果(適量)輔料糖粉(20g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)草莓花裸蛋糕的做法步驟1、奶油加糖粉打發2、草...
食材明細主料雞蛋(適量)麪粉(適量)色拉油(適量)牛奶(適量)輔料白糖(適量)鹽(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)草莓蛋糕的做法步驟1、雞蛋的蛋清和蛋黃分離2、蛋黃裏面放入白糖攪拌均勻倒入少量的牛奶攪拌均勻3、篩入麪粉4...
“早就開始謀劃買個烤箱,等老媽生日的時候送她一個大大的生日蛋糕🎂這次終於實現啦!第一次用烤箱做戚風蛋糕,超級成功。特意加了草莓和奶油裱花,挺像那麼回事的。味道比蛋糕房的好吃😋媽媽,我愛你😘”食材明細主料雞蛋(5個)...
“#小小美食日記#豆沙紙杯蛋糕最好用海綿底,比較有承託力,海綿做的好也是很好吃的,這個方子的量可以做大概4個大紙杯8個迷你紙杯。我這次用了fluff液體棉花糖,使全蛋打發的更穩定,非常鬆軟好吃,絕對秒殺戚風哦,説海綿不好吃...
“祝天下所有的媽媽母親節快樂,幸福安康!🎉”食材明細主料低筋麪粉(90g)冷藏雞蛋(5個)牛奶(40g)玉米油(40g)細白砂糖(70g)檸檬汁(適量)輔料鐵塔奶油(350g)細白沙糖(25g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)草莓花環蛋糕的做法步驟1、八寸...
“這個千層蛋糕很簡單,沒有奶油直接買的酸奶倒上去就行,夏天冷藏一下超好吃!”食材明細主料低筋麪粉(55g)白砂糖(20g(蛋黃))玉米油(30g)牛奶(25g)雞蛋(2顆)輔料草莓(20顆)藍莓(15顆左右)濃稠酸奶(1盒)白砂糖(30g(蛋清))甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗...
食材明細主料麪粉(適量)黃油(適量)奶油(適量)雞蛋(5個)草莓(適量)輔料牛奶(適量)白糖(適量)鹽(適量)奶香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)草莓蛋糕的做法步驟1、黃油切塊小火煮至融化,倒入已過篩的麪粉,攪成的麪糊2、牛奶加熱,加入蛋黃,拌...
“買來烤箱之後一直動手做糕點,雖然不是很成熟,但是幾次下來味道確實得到了家人和朋友的點贊,於是也就來美食天下獻醜了,希望和各位親一起切磋,共同進步,這次做的草莓蛋糕味道香甜,兒子非常喜歡,本來是做早餐的,結果晚上最晚就...
“做過蛋糕的小夥伴都知道,經常會剩下一些蛋糕邊角料,你是默默地吃掉了呢,還是吃掉了呢……亦或是,覺得這些邊角料沒什麼用處了,將它們丟掉了呢。《俠飯》裏,柳刃大叔説過,即使是剩下的東西,只要用對方法就能發揮他的作用,任何...
食材明細主料牛奶(100ml)雞蛋(1棵)蛋糕粉(50克)輔料餅乾(5塊)葡萄乾(1茶匙)巧克力(1塊)核桃仁(1茶匙)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)草莓蛋糕胚的做法步驟1、準備食材2、我做的是兩個人的量哦3、打雞蛋4、雞蛋攪拌均勻後加入一...
食材明細主料六寸戚風蛋糕(1個)安佳淡奶油(200G)細砂糖(20G)草莓(適量)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)高級(難度)草莓奶油裱花蛋糕的做法步驟1、六寸戚風蛋糕一個切三片2、淡奶油加糖打發至硬性塗抹於蛋糕片撒上草莓丁3、一層一層...
“這是我第一次做蛋糕,又是女兒生日。想動手給她做一個,紀念意義是不一樣的。從開始的不會做蛋糕,更別提來做一個裱花的蛋糕了。起初最先看到的是薄灰做的喜洋洋蛋糕,還想什麼時候可以給女兒做一個呢?終於實現了,給她做了...
食材明細餅乾底奧利奧櫻花餅乾(10塊)黃油(30g)慕斯淡奶油(150g)糖(35g)草莓泥(200g)吉利丁片(15g)酸奶(200g)鏡面材料草莓泥(100g)吉利丁片(5g)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)草莓櫻花慕斯蛋糕的做法步驟1、準備奧利奧櫻花餅乾10塊...
“之前草莓季做的蛋糕,偶爾可以做個給情人。送花送錢送黃瓜.....都沒親手做個蛋糕來的有誠意。訂餐看電影那是多麼的老土,享受兩人世界才是王道。哈......動動手給他還是給她做個驚喜,沒有草莓就換上自己喜歡的水果吧”...
“很喜歡吃草莓,在充滿陽光的午後,做份草莓蛋糕吧,不需要任何裱花技巧哦”食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(45克)油(35克)低粉(50克)可可粉(20克)糖(45克(蛋白用))泡打粉(2.5克)淡奶油(200ml)草莓(20個)輔料糖(15克(蛋黃用))奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)...
“愛上烘焙就一定會愛上蛋糕,家人或者朋友過生日,做個蛋糕當禮物,大家吃得放心,還倍兒有面子。常常也有朋友抱怨,不會裱花,當然那是對自己有更高層次的要求,比如做個裸蛋糕之類的也是不錯的。草莓季總是這麼短暫,趁還能買到草...
“Fluff草莓棉花糖蛋糕卷草莓味棉花糖蛋糕卷:轉換成棉花糖的蛋糕卷卷組織更細膩,氣孔均勻,口感棉柔。原味酸奶+棉花糖淋面,酸酸甜甜的哦!”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(76g)草莓棉花糖(60g)玉米油(40g)牛奶(60g)紅曲粉(4g)紅色食用色...
食材明細主料麪粉(80克)雞蛋(4個)食用油(40克)糖(75克)牛奶(50克)煉乳(適量)輔料紅曲粉(少許)抹茶粉(少許)可可粉(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)草莓蛋糕卷的做法步驟1、準備好食材2、蛋白和蛋黃分開3、蛋黃里加入牛奶和油,攪拌...
“草莓含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外,還有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富。眼看着草莓就要下市了,草莓的甜點速速做起來,這款蛋糕非常簡單,新手也能輕鬆搞定,無需打...
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