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食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(110克)低筋麪粉(100克)色拉油(40克)淡奶油(100克)輔料白糖((奶油20克))紅豆(20克(熟的))配料鹽(1克)泡打粉(1克)醋(幾滴)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆奶油夾心蛋糕的做法步驟1、準備材料。2、兩個無油無...
“八寸草莓🍓蛋糕材料簡單製作方便的草莓🍓奶油夾心蛋糕🎂香甜好吃😋😋😋你們也來試一試吧”食材明細主料普通幹(適量)奶油(500ml)蛋糕粉(80g)雞蛋(5個)草莓(10個)輔料醋(2滴)糖(150g)玉米油(40ml)牛奶(40ml)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普...
“小朋友生日,指定款蛋糕,蝴蝶生日蛋糕,由小朋友自己動手擺放蝴蝶;製作過程中,小朋友全程觀察,能幫忙的時候就幫忙,親子互動;小朋友吹了蠟燭就先吃蛋糕上的蝴蝶,很開心。”食材明細主料低筋麪粉(100g)雞蛋(5個)酸奶(100g)綿白糖(75g)稀...
“小外甥女兩歲生日,做了一個簡單的生日蛋糕,咱們自己做的蛋糕,樣貌雖然沒有多驚豔,但是材料那都是實打實的,小孩子吃來也放心。用了朗姆酒浸泡過的黑加侖幹混合奶油做的夾心,味道超級好,碾壓各種水果夾心哦。”食材明細主料...
食材明細主料大雞蛋(4個)牛奶(50g)玉米油(50g)低粉(60g)細砂糖(60g)輔料鐵塔淡奶油(150g)細砂糖(15g)芒果粒(適量)西瓜片(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶油夾心蛋糕的做法步驟1、烤箱提前預熱150℃中層20分鐘。2、烤好後晾...
食材明細主料6寸蛋糕坯(一個)輔料淡奶油(300克)糖粉(20克)芒果(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芒果奶油夾心蛋糕的做法步驟1、蛋糕坯事先烤好。放涼。準備芒果。2、將芒果對半切開,果核不要。3、然後用刀切成格字狀...
“喜歡藍胖子,趕個時髦,做個小蛋糕,也追尋一下我的青春。這是用一個六寸戚風蛋糕做的,蛋糕的具體配方及製作請見我的前一篇菜譜。”食材明細主料抹面淡奶油(150克)奶油用白糖(15克)裱花用淡奶油(150克)巧克力醬(適量)輔料芒果(適量...
“兒子下週過週歲生日,裱花手殘黨要先試驗一下。因為是試驗,不能做太大,就做個6寸的吧”食材明細紅絲絨戚風蛋糕雞蛋(3只)白砂糖(60g)紅曲粉(5g)牛奶(60g)低筋麪粉(60g)玉米油(40g)奶油抹面淡奶油(300g)白砂糖(30g)藍色素(少許)芒果夾心芒...
“一直想將這一款巧克力蛋糕做出來,但是一直各種忙未能如願;現在趁ACA烘焙大賽的難得機會有整理分享出來!奶油的香滑、蛋糕的綿軟、巧克力的醇甜,三重美味於一身;大人版的奧利奧,一起動手,一起品味吧!”食材明細A蛋白(35g)食用...
“一款小小的夾心奶油蛋糕,個頭不大,一個人一次可以吃掉一個,不浪費哦!”食材明細主料雞蛋(3個)低粉(110克)細砂糖(50克)玉米油(35克)牛奶(55克)輔料淡奶油(100克)細砂糖(10克)蘋果(適量)藍莓(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)迷你夾...
“白巧克力與淡奶油一起打成的巧克力奶油,會更香濃醇厚,也更容易造型是,無論裱花還是夾心,都是不錯的選擇。金黃的原味蛋糕或是棕色的可可蛋糕,白色的巧克力夾心,視覺上有層次,口感也豐富。本視頻介紹了大水量戚風蛋糕體的制...
“紅絲絨奶油夾心,減少了糖量,好吃不膩哦。”食材明細主料低筋麪粉(60G)牛奶(40G)雞蛋(4個)色拉油(40G)白砂糖(50G)淡奶油(180G)細砂糖(18G)紅曲粉(5G)輔料泡打粉(2G)檸檬汁(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅絲絨奶油夾心蛋糕的做法...
“這是一款薄的蛋糕卷,加入了一些抹茶粉,增加了別樣的風味,只是抹茶不顯得綠,多少有些遺憾。草莓卷在其中,切面上顯示出來如同一隻紅眼睛,與奶油和蛋糕體組合,萌生了一些趣味。”食材明細主料蛋糕粉(50克)雞蛋(3個)抹茶粉(8克)蛋白...
“今天做一款奶油夾心古早蛋糕,鬆軟蛋糕,甜蜜奶油夾心,口感清新超鬆軟,冷藏後口感更佳,鬆軟可口,一口滿足。”食材明細主料雞蛋(6個)酸奶(100克)植物油(60克)低筋麪粉(60克)玉米澱粉(10克)檸檬汁(6克)細砂糖(70克)淡奶油(150克)輔料白砂糖(15...
“一早醒來貌似嗅到了空氣中瀰漫着蛋糕香氣,想了想,好像有些日子沒吃蛋糕了。收拾妥當之後,把蛋糕材料準備好,來一場説幹就幹的“烘焙之旅”。美食往往就是在靈感觸發間做出來的。傳統的戚風蛋糕換個造型,既給自己帶來滿足...
“一直很喜歡龍貓,做了幾塊龍貓蛋糕,小朋友愛不釋手。”食材明細主料低粉(75克)雞蛋(四個)稻米油(40克)牛奶(60克)細砂糖(55克)輔料竹炭粉(2.5克)淡奶油(100克)細砂糖(10克)巧克力(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)高級(難度)龍貓奶油夾心蛋...
“秋天是個豐收的季節,田野裏變成了最誘人的地方啦,瞧那圓溜溜的大南瓜、小老鼠似的紅薯......根莖類的食物我最喜歡了,這段時間我家天天吃紅薯呢,紫薯的顏色用來做麪食是最好的天然色素啦,而且這個季節,紫薯的價格也不貴,我...
“我覺得除了奶油蛋糕,最好吃的蛋糕還得算上夾心蛋糕,現成的紫薯餡,用淡奶油來調節稀稠,再在蛋糕表面擠上淡奶油,咬一口下去,哇!表面是輕盈的香甜可口,內部是帶顆粒感的香濃沙甜,這個搭配太美味了,絕對不要錯過,真的很好吃哦!”食...
“端午節是外公的生日,給外公準備了酸奶慕絲蛋糕~剩下的威風蛋糕就做了這個夾心奶油蔓越莓蛋糕啦~”食材明細威風蛋糕(6寸)低筋麪粉(80g)細砂糖(20g(加入蛋黃))植物油(50g)牛奶(50g)泡打粉(2.5ml)雞蛋(4個)輔料淡奶油(50g)白砂糖(10g(加入...
“新烤箱到家,總是要做一些常規的蛋糕來檢測一下它的温度是否精準。吃慣了戚風蛋糕,其輕盈、細膩的口感還是很喜歡的。喜歡今天就繼續用戚風的手法來做個美美的蛋糕卷。新烤箱是粉嫩的,為了配合“她”的俊俏模樣,我今天的...
“雖然是冬天,但各類的水果卻還容易買到。舅舅的生日,我特意做了個蛋糕。戚風做底,草莓夾心,外表以小筐紋飾代表着收穫,頂部飾以顏色鮮豔的藍莓、芒果、奇異果、草莓,寓意舅舅的晚年生活豐富多彩;兒女孝順,家庭和睦,因此“心花...
“小孩子很少有拒絕奶油巧克力的,每次做的蛋糕只要是加了奶油奶酪巧克力這些,兒子都是超級愛,看着他吃的很滿足的樣子,心裏就會樂開花了。”食材明細主料低筋麪粉(60G)牛奶(30G)雞蛋(3個)色拉油(30G)細砂糖(90G)奶酪(100G)淡奶油(150G)...
“小朋友要過生日,明確表示奶油不要彩色的。哈哈,又要美味,又要健康,小朋友也開始有安全健康的意識啦!如果是素面的奶油蛋糕顯得單調了好多,那咱們就用彩色水果來補充一下色彩吧!”食材明細主料六寸戚風蛋糕(一個)淡奶油(250克)...
“永遠都拒絕不了巧克力帶來的誘惑,奶油巧克力蛋糕加入了花生醬夾心,口感非常濃郁。”食材明細主料雞蛋(2個)低粉(38克)牛奶(35克)榛子巧克力醬(1大匙)細砂糖(10克)泡打粉(2克)輔料可可粉(8克)綿白糖(30克)玉米油(20克)淡奶油(150克)花生醬(...
“兒子最愛吃紅豆夾心蛋糕卷,今天有空來給他做下,並把配方寫下來,希望有需要的朋友可以用到哦。”食材明細主料雞蛋(5個)糖粉或細砂糖(54g)低筋麪粉(60g)色拉油(50g)牛奶(50g)輔料紅豆沙(適量)白醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(...
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