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“超簡單的一款湯,而且很甜”食材明細主料燒骨(500g)胡蘿蔔(兩根)輔料紅棗(5顆)姜(3-5片)甜香(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燒骨胡蘿蔔湯的做法步驟1、胡蘿蔔買了一大一小,免得吃不完,洗淨切塊,放入鍋裏,燒骨直接放入鍋裏,紅棗去核,...
食材明細主料扇骨(3斤)輔料胡蘿蔔(2個)龍眼肉(數粒)調料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)高級(難度)扇骨胡蘿蔔湯的做法步驟1、扇骨焯水。2、焯水後清洗乾淨。3、放適量水煲。4、大火煲開放胡蘿蔔,龍眼肉。5、中火煲30分鐘轉小...
食材明細主料排骨(2條)胡蘿蔔(1個)玉米(1個)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔玉米燒排骨的做法步驟1、排骨斬件。2、排骨冷水下鍋加入料酒,焯燙出血水後沖洗乾淨...
食材明細主料肉大骨(600克)胡蘿蔔(150克)輔料鹽(一茶匙半)雞粉(三分之一茶匙)薑片(適量)料酒(三茶匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)胡蘿蔔肉骨湯的做法步驟1、肉骨洗淨用清水浸泡出血水2、焯水洗淨放入煮鍋,加入三茶匙料酒,薑片...
“微辣,湯鮮味美。”食材明細主料腿骨(適量)胡蘿蔔(2根)杏鮑菇(1根)輔料薑片(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)香菜(適量)香油(適量)小米椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔大骨湯的做法步驟1、腿骨適量,清水洗去血水。2、涼水入鍋...
“説道粵菜,自然少不了老火靚湯。俗話説廚師一鍋湯,粵菜的師傅,不會燉湯的,應該算不上高手了。粵菜的湯已經是一種文化的代表。每天工作回家,喝一碗老火靚湯,是一種家庭和諧的體現,代表着一種關愛。廣東人一般都是吃飯前先喝...
“淮山的別名就是山藥,其有降血糖、治療糖尿病、防治動脈硬化和冠心病等功效;這款湯有補血益氣,促進血液循環,增強免疫力的功效,是不可缺少的一道健康,滋補湯。”食材明細主料淮山(500克)豬骨(750克)胡蘿蔔(250克)輔料枸杞(50...
食材明細主料龍骨(1000g)輔料胡蘿蔔(700g)紅棗(數個)龍眼肉(8~12個)枸杞(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)龍骨胡蘿蔔湯的做法步驟1、龍骨焯水,胡蘿蔔切塊。2、加適量水放紅棗一起煲(拍了照才想起放紅棗)。3、煲一...
“胡蘿蔔營養豐富,和排骨一起燒,絕對是完美搭配,再加入板栗,清香軟糯,好吃不膩。”食材明細主料排骨(200克)胡蘿蔔(半個)輔料板栗(10個)香菜(1棵)薑片(幾片)調料鹽(少許)老抽(幾滴)生抽(隨意)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)排骨燒胡蘿蔔...
食材明細主料大米(適量)黃蘿蔔(一根)胡蘿蔔(一根)輔料骨頭湯(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔骨頭湯粥的做法步驟1、大米洗淨。2、倒入骨頭湯泡20分鐘,這樣是為了煮的時候節省時間。(骨頭湯是提前熬好的)3、...
“寒冷的冬天,來上一碗暖暖的湯,尤其羊肉湯為上品。羊肉味甘而不膩,性温而不燥,具有補腎壯陽、暖中祛寒、温補氣血、開胃健脾的功效。冬天多吃些羊肉做的菜,湯。。。既能抵禦風寒,又可滋補身體,實在是一舉兩得的美事。胡...
食材明細主料排骨(300g)胡蘿蔔(一根)輔料鹽(少許)姜(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔排骨湯的做法步驟1、胡蘿蔔去皮洗淨切塊2、排骨焯水後洗去浮末3、加入適量清水和薑片,上鍋大火煮開後轉中小慢燉4、排骨燉至湯...
“這是一道咱們平時經常做的家常菜。排骨提前焯水,能去除掉裏面的污血,吃起來更覺得安心。如果不焯水,直接燉或者紅燒,那肉味更濃。其實經常高温燜燉,所有的不良物質都能被消毒了,所以即使不焯水也不用擔心啥了。完全看個人...
“適合一年四季、老少咸宜的胡蘿蔔玉米骨頭湯”食材明細主料豬骨頭(1斤)甜玉米(一根)胡蘿蔔(一根)輔料姜(4片)花椒粒(10粒)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔玉米骨頭湯的做法步驟1、骨頭放入水中浸泡半小時,中間換2次水,主...
食材明細主料筒骨(1個)胡蘿蔔(5個)小香菇(1把)輔料料酒(1勺)香醋(小半勺)食鹽(1勺)葱香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔筒骨湯的做法步驟1、筒骨浸泡兩小時,中途可換水,把血水浸泡出來。2、胡蘿蔔已經切滾刀塊。3、小香菇用開水...
“這是一道做法簡單但是營養豐富的湯品1、脊骨中含有大量骨髓,烹煮時柔軟多脂的骨髓就會釋出。脊骨味甘、性微温,入腎經;滋補腎陰,填補精髓;用於腎虛耳鳴、腰膝痠軟、陽痿、遺精、煩熱、貧血等。2、胡蘿蔔味甘、性平;入肺、...
食材明細主料豬脊骨(400g)輔料胡蘿蔔(100g)配料料酒(適量)鹽(適量)黨蔘(適量)白蓮(適量)雞精(適量)清淡(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬骨胡蘿蔔湯的做法步驟1、準備好所有材料2、砂鍋內水燒熱,放豬脊骨和黨蔘3、放泡發的白蓮大火...
“筒骨適量山藥半截胡蘿蔔半根紅棗12顆洗好把山藥切小節胡蘿蔔切塊一起放鍋裏燉”食材明細主料紅棗(適量)山藥(適量)胡蘿蔔(適量)筒骨(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)筒骨山藥胡蘿蔔湯的做法步驟1、筒骨洗...
“健康美味,寶貝最愛湯水之一。”食材明細主料大骨(適量)胡蘿蔔(一根)玉米(一根)蓮藕(一節)輔料薑片(4-5片)配料醋(幾滴)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔大骨湯的做法步驟1、高壓鍋,下入冷水2、放入洗乾淨的...
食材明細主料排骨(2斤)輔料鹿茸菇(20g)胡蘿蔔(100g)水(3000毫升)調料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)排骨鹿茸胡胡蘿蔔湯的做法步驟1、排骨先焯水,焯水後放3000毫升水,胡蘿蔔鹿茸菇煲湯。2、大火煲開,轉中小火煲一個小時...
食材明細主料豬前排(750克)鮮玉米(3個)胡蘿蔔(3個)輔料榴蓮殼(6棵)姜(1塊)鹽(1勺)枸杞子(8棵)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)未知(難度)玉米胡蘿蔔骨湯的做法步驟1、豬骨剁小塊洗淨焯水,再放入裝有大約3L的清水湯鍋裏,大火燒開轉小火慢燉;2、...
“臨近高考,學生們可能學業壓力比較大,運動量會相對減少,那麼免疫力難免會有所降低,這時候就需要家長通過一些食物儘量幫助孩子們增強免疫力,為高考護航了!説到相關食物,就必須要提到胡蘿蔔棒骨湯啦!棒骨湯經過長時間的熬製,湯...
“一看這色澤,就知道是春節餐桌上的硬菜,過年就要紅紅火火的~”食材明細主料排骨(適量)土豆(兩個(小號))胡蘿蔔(一個(中號))輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹽(適量)冰糖(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)花椒(適...
“胡蘿蔔維生素含量高,適合所有人。”食材明細主料排骨(2根)胡蘿蔔(4顆)輔料五香(1只)生薑(1顆)辣椒(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔燒排骨的做法步驟1、排骨...
食材明細主料脊骨(適量)胡蘿蔔(適量)花菇(適量)玉米(適量)輔料鹽(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脊骨胡蘿蔔玉米湯的做法步驟1、原圖料2、香菇用温水泡軟,3、胡蘿蔔去皮,切塊,玉米切段,生薑切片。4、然後放入所有煲...
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