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“平時甜麪包沒少吃,即使是那種火腿腸芝士的麪包,裏面也沒少加糖。今天我做一個臘腸味的鹹吐司,嘿嘿,想不到還真不錯。臘腸中的油脂滲透在麪包中,感覺真有點像吃饅頭,但又比饅頭香多了。因為是晚飯後才開始做,天氣涼發酵慢,到...
“宅在家中無事就擼麪包,我擼了一款鹹芝士吐司。喜愛奶酪的味道,鹹口的,好吃。”食材明細主料高筋麪粉(300克)雞蛋(1個)白砂糖(10克)食鹽(3克)牛奶(120克)馬蘇裏拉芝士(30克)芝士粉(20克)奶粉(10克)酵母(3克)輔料黃油(20克)鹹鮮(口味)烤(工藝)數...
“自打自己烘焙做麪包以來,再也沒有進過市售麪包房。有人説自己做的總不如外售的好吃,可能是有種種其它原因,自制的麪包入口就是麥香及奶香,無任何添加劑,味道要正的多,只要配方、操作得當,個人認為比外售的要好吃的多,也健康...
食材明細主料吐司(2片)小香腸(6小粒)雞蛋(1粒)輔料麪包糠(適量)配料沙拉醬(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香腸吐司卷的做法步驟1、所以滴材料都預備好。2、先把小香腸用熱水川燙過。3、雞蛋打散備用。4、麪包去邊,每片...
“我已將麪包當成早餐的主食。所以,吃膩了甜口的吐司之後,就嘗試着擼鹹味的吐司了。”食材明細主料高筋麪粉(250克)雞蛋(1個)牛奶(180克)白糖(10克)食鹽(15克)酵母(4克)黃油(25克)輔料麪包改良劑(10克)鹹甜(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)冷...
“臘八粥吐司,鍋裏餘下的臘八粥被直接和麪了,吃起來很棒,有很多喜歡的雜糧蠻健康的一款吐司!臘八粥做的吐司,很好吃的一款麪包!此食譜為450g山形吐司兩隻。”食材明細主料臘八粥(270ml)高筋麪粉(500g)輔料細砂糖(75g)雞蛋液(62g)奶...
“用了煉乳牛奶哈斯麪包的方子,減少了煉乳,增加了鹽份,就是一款奶香特濃的鹹吐司。”食材明細主料高筋麪粉(500g)煉乳(45g)淡奶油(100g)牛奶(200g)鹽(10g)雞蛋液(50g(帶殼雞蛋60克/個))輔料酵母(6g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香...
“寶寶喜歡吃珍妮珍饈的純肉香腸,換個簡單的方式做零食,寶寶愛吃也吃得健康。”食材明細主料珍妮珍饈純肉香腸(4根)輔料吐司片(4片)鹹甜(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香腸吐司卷的做法步驟1、把珍妮珍饈純肉香腸提前從冷...
“多吃粗糧身體好,現在我們吃的糧食越來越細膩,很少能吃到像老一輩他們吃的那類粗糧了,不過還好有全麥麪包來調節一下腸胃了。用450g的模具做的,夠4個人吃了”食材明細主料高筋麪粉(120g)全麥麪粉(240g)安琪酵母粉(5g)牛奶(200g)...
“考慮家人不愛甜,來口鹹肉味的司康餅!”食材明細主料雞蛋(1個)麪粉(150克)葱油(50克)臘腸(一根)輔料泡打粉(1/2小勺)鹽(1/2小勺)葱花(少許)葱香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葱香臘腸丁司康的做法步驟1、熬好的葱油備用。2、臘腸切...
“那天我和爸爸兩個人在家,不想炒菜,於是用四片面包片當作晚餐,也照樣吃的美味好吃營養。”食材明細主料吐司片(4片)奶酪醬奶油奶酪(40g)白砂糖(7g)蛋黃(5g)葱花雞蛋雞蛋(1個)小葱(1個)鹽(1g)油(3g)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜鹹...
“晚餐,應當少吃一點,簡單一點。所以一碗香噴噴的菜飯就這麼出鍋啦。”食材明細主料大米(適量)臘腸(適量)黃酒(適量)食用油(適量)輔料鹹肉(適量)青菜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)臘腸鹹肉菜飯的做法步驟1、臘腸、...
食材明細主料高筋麪粉(300克)細砂糖(40克)奶粉(9克)全蛋液(45克)蜂蜜(15克)乾酵母(3.5克)水(150克)黃油(30克)鹽(3克)脆皮腸(30克)內餡材料筍片(100克)耐高温乳酪丁(50克)鹽(3克)沙拉醬(15克)幹羅勒葉(2克(沒有可以不放))奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高...
食材明細主料低筋麪粉(200克)臘腸(一根)輔料雞蛋(一個)牛奶(50克)調料黃油(50克)小蘇打(2克)泡打粉(5克)鹽(2克)白糖(15克)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘腸司康的做法步驟1、麪粉、泡打粉、白糖、鹽、小蘇打、軟化好的黃油放一起...
“簡單快手早餐。”食材明細主料吐司(1片)烤腸(1根)輔料萵筍絲(2勺)調料老乾媽(1勺)微辣(口味)微波(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤腸吐司的做法步驟1、把烤腸兩邊斜刀切,放入微波爐30秒。2、吐司上放入萵筍絲。3、把烤腸放在萵筍絲上...
“前段時間一直吃甜吐司,感覺有點膩了想着家裏的麻辣香腸配在吐司裏做成鹹的應該不錯我是一個説做就做的人,嗯哼口感還真不錯家裏有的你們可以試試沒有的話可以放培根一樣哦”食材明細主料高筋麪粉(200g)全麥麪粉(50g)天然...
“快過年啦,過年少不了要擼串,今天做過簡單的擼串,用牛肉腸和吐司片搭配,做一個快手烤串。牛肉腸其實不用調味的,但因配料原味的吐司和青紅椒,所以用黑椒烤肉料調了一點料汁來調味,這樣的串串有肉有菜有面包,特別適合做早餐,而...
“最近不想碰油,不想不想~不想吃甜食,不想不想o(>﹏<)o昨兒個貌似發瘋了,硬是把胃吃撐了。。。沒地方消耗,那我就揉麪團吧╮(╯3╰)╭切片時看到它洞洞有點多,組織粗糙,這就是我懶的結果。。。以為口感會不好米想到是軟軟滴~...
“昨天上沃爾瑪,遇見吐司剛出爐,又激發了我做吐司的慾望,但最終我還是買了一個全麥的,回到家後,就開始了我許多關於吐司的聯想~其實之前做了很多關於吐司的設想,只是沒有掛上圖來,先上一款簡單的吐司變身吧——吐司香腸卷”...
“最近幾個月宅在家裏,幾乎每個星期都要做1-2次麪包,麪包做得越來越好,都快成麪包大師了😀,麪包的口感不輸麪包店賣的。”食材明細主料高筋麪粉(600g)水(250g)奶粉(40g)鹽(9g)白糖(40g)淡奶油(60g)雞蛋(1個(帶殼60g/個))輔料黃油(50g)酵母...
“早餐吃得好,一上午都有精神。今天就介紹一種方便又好吃的早餐——快手香腸吐司披薩。這種披薩不需要提前準備,也不用和麪、發酵製作餅底,直接用切片吐司,撒料五分鐘,烘烤十分鐘,洗臉刷牙的工夫正好出爐,趁熱吃不要太美味哦...
“我們今天給吐司換個味道,在大多數時候,我們吃的都是甜味的吐司,而這款芝士鹹吐司,在濃郁的奶香味中帶有一絲絲鹹味,組織細膩鬆軟,喜歡的小夥伴可以跟着我來試試這款吐司喲。”食材明細主料日式吐司粉(250g)芝士粉(25g)奶粉(15g...
食材明細主料鹹肉(適量)香腸(適量)輔料水(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘味鹹肉香腸的做法步驟1、鹹肉洗淨香腸剝去外皮放入鍋。2、加入適量水大火燒開轉小火。3、煮約半小時左右即可。4、切片裝盤。...
“簡單營養快餐。”食材明細主料吐司(兩片)輔料火腿腸(1根)調料番茄醬(3勺)鹹甜(口味)微波(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿腸吐司的做法步驟1、火腿腸切成片。2、火腿腸平鋪到吐司上,蓋上一片吐司,放入微波爐30秒。3、從微波爐拿出...
““白吐司鹹麪包”是製作早餐三明治必備的主要原料。用其它吐司麪包不宜製作三明治,尤其是甜味兒的吐司麪包。甜麪包夾火腿、奶酪、雞蛋、蔬菜等會失去其它輔助原料的原本香味兒,而鹹麪包卻非常適合做三明治。用它可以...
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