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食材明細主料五花肉(適量)胡蘿蔔(適量)蒜瓣(少許)小米椒(少許)輔料食用油(適量)食鹽(少許)生抽(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒胡蘿蔔片的做法步驟1、將五花肉切片,肥、瘦分開。胡蘿蔔切片,蒜瓣切蒜末,小米椒切小段。2...
食材明細主料五花肉(適量)胡蘿蔔(1個)輔料香葱(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒五花肉的做法步驟1、冰凍的五花肉焯水後洗淨切片。2、胡蘿蔔去皮切薄片。3、熱鍋放入五花肉煸炒。4、煸炒...
食材明細主料五花肉(110克)胡蘿蔔(2根)千張絲(90克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉胡蘿蔔炒千張絲的做法步驟1、食材:五花肉(已清洗切成絲)、胡蘿蔔(已洗淨去皮)、千張絲。2、將胡蘿...
“一直都喜歡吃海帶,涼拌、燉、做湯,無論怎麼做,都是我的最愛。我這次用的是和五花肉一起炒的方法,事先將海帶煮熟,再炒,口感軟嫩,老人和孩子都可以食用。”食材明細主料海帶(97克)胡蘿蔔(55克)五花肉(59克)輔料鹽(0.5克)食用油(3克)生...
“五花肉用來炒菜很香,每次我會根據肉的肥瘦,決定食用油的用量。今天家裏有胡蘿蔔和杏鮑菇,用它們炒肉最合適了。”食材明細主料五花肉(50g)胡蘿蔔(1根)杏鮑菇(1個)輔料葱(1段)姜(2g)蒜(1個)調料鹽(1.5g)生抽(6g)食用油(5g)花椒粉(0.5g)鹹鮮(...
食材明細主料青蘿蔔(2個)五花肉(200g)輔料鹽(適量)糖(適量)薑末(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒蘿蔔片的做法步驟1、食材:青蘿蔔、五花肉。2、五花肉切成長條。3、蘿蔔切成片。4...
“從超市見到這種小水芹,便決定買下來嚐嚐。此菜很嫩,稍微擇洗一下,就可以用了。小水芹不僅具有芹菜的香味,而且鮮嫩可口。小水芹比普通的水芹小得多了,還第一次見到呢,想再買,卻沒有了。”食材明細主料小水芹(350克)五花肉(50...
“從小家裏吃肉,大多是煮個七八成熟,然後下鍋煎香,得出來多的油,會裝在油罐裏,用這些油來炒菜,然後加些芹菜青蒜苗,或菜梗來炒肉片。這種吃法在家鄉,叫煎肉,加入其他蔬菜就叫炒肉。後來,慢慢的知道,叫炒回鍋肉,呵呵,叫法太多,我就叫...
“鹹香味美,家常小炒,配白粥一流。”食材明細主料五花肉(適量)無鹽幹蘿蔔片(適量)輔料蒜末(少許)幹辣椒(少許)調料醬油(少許)糖(少許)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒幹蘿蔔片的做法步驟1、備好食材:蘿蔔片提前泡軟,五花肉...
“胡蘿蔔,豆角,五花肉,燉在一起,熱熱乎乎一鍋香”食材明細主料五花肉(適量)豆角(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)姜(適量)輔料老抽(1勺)生抽(兩勺)糖(1勺)花椒(適量)八角(兩個)植物油(適量)料酒(兩勺)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔燉五花肉的...
“胡蘿蔔營養豐富,有治療夜盲症、保護呼吸道和促進兒童生長等功能,此外還含較多的鈣、磷、鐵等礦物質,生食或熟食均可。還可醃製、醬漬、制幹或作飼料。洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用於降低血壓、...
食材明細主料五花肉(適量)花菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒胡蘿蔔花菜的做法步驟1、五花肉切片。2、花菜撕成小朵洗淨。3、胡蘿蔔洗淨切片。4、鍋中放少...
食材明細主料白蘿蔔(適量)五花肉(適量)輔料紅椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉蘿蔔片的做法步驟1、五花肉飛水備用2、五花肉切薄片3、白蘿蔔洗淨去皮4、蘿蔔切成薄片,用鹽稍醃一會5、熱鍋下少量油爆香五花肉...
“冬天多吃點胡蘿蔔。”食材明細主料五花肉(200g)胡蘿蔔(3個)青蒜(2根)黑木耳(10朵)輔料鹽(1匙)香醋(適量)生抽(適量)蒸魚豉油(適量)胡椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)五花肉燒胡蘿蔔的做法步驟1、準備好的食材。2、切塊的切...
食材明細主料胡蘿蔔(240克)五花肉(280克)輔料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔燒五花肉的做法步驟1、材料:胡蘿蔔(已清洗切塊)、五花肉(已切成塊)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的五花...
食材明細主料胡蘿蔔(半個)五花肉(200g)輔料食鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔絲炒五花肉的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨擦絲。2、將五花肉切片放入炒鍋煸炒。3、待五花肉油分炒出,肉表面略微焦黃,倒出一部...
“1:胡蘿蔔味甘、性平;入肺、脾經2:具有健脾消食,潤腸通便,殺蟲,行氣化滯,明目等功效”食材明細主料胡蘿蔔(500克)五花肉(250克)輔料食用油(適量)鹽(適量)蒜子(少許)葱(少許)鹽醬油(少許)料酒(少許)生薑(少許)生抽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
“西蘭花中富含蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。而且能夠阻止膽固醇氧化,防止血小板凝結,因而減少患心臟病與中風的危險。特別是在這個時節,吃在嘴裏都是甜甜的。爸爸自己種的西蘭花這個時候收...
食材明細主料西蘭花(245克)胡蘿蔔片(適量)瘦肉片(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔瘦肉片炒西蘭花的做法步驟1、食材:西蘭花(已掰成小朵清洗)。2、胡蘿蔔片、瘦肉片。3、將西蘭花和胡蘿...
食材明細主料五花肉(1條)胡蘿蔔(2根)輔料姜(適量)蒜瓣(適量)鹽(適量)味精(適量)老抽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔燜五花肉的做法步驟1、胡蘿蔔切好2、五花肉綽水洗淨3、五花肉煎微黃4、放老抽炒上色5、放...
“本地胡蘿蔔上市了,早市上淘了一些來,炒肉片吃,補充維生素b羣。”食材明細主料胡蘿蔔(500g)輔料肉(50g)調料鹽(適量)醬油(適量)油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒肉片的做法步驟1、本地胡蘿蔔賣相不咋地,吃起來很...
食材明細主料胡蘿蔔(265克)五花肉(105克)調料料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒胡蘿蔔的做法步驟1、食材:胡蘿蔔、五花肉(已清洗切成絲)。2、將胡蘿蔔洗淨,去皮。3、放在案板上切成絲。4、將切...
“胡蘿蔔所含的維生素是脂溶性維生素,所以只有和油脂結合起來,胡蘿蔔的營養才會發揮到極致,所以常聽電視上的專家説,胡蘿蔔的最佳吃法是和肉一起炒着吃或者燉肉吃,所以今天就來個五花肉紅燒胡蘿蔔,只是今天做的紅燒老抽多一...
食材明細主料五花肉(230克)酸菜(240克)胡蘿蔔(210克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜胡蘿蔔炒五花肉的做法步驟1、食材:五花肉(已切成絲)、酸菜(已切碎)、胡蘿蔔(已清洗切成絲)2、燒鍋倒油燒熱,下...
“筍皮幹食用方便,温水浸泡即可。其含有的粗纖維物質,恰好可以搭配各種肉類,胡蘿蔔既可以增色,也可以利用肉類的油脂提高營養的析出。”食材明細主料筍皮(15克)五花肉(30克)胡蘿蔔(20克)輔料葱(1段)蒜(2瓣)姜(2克)料酒(5克)生抽(6克)花椒...
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