有關自制醬肘子怎麼做的精選大全
食材明細主料前肘子(1個)輔料葱(少許)料酒(少許)辣椒(2個)大料(4個)花椒(少許)香葉(2片)草果(2個)桂皮(2個)小茴香(一點點)鹽(適量)清水(適量)生抽(少許)老抽(少許)冰糖(8顆)山楂片(4個)姜(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制醬肘子的做法步驟1...
食材明細主料肘子(1500g)輔料老抽(適量)醬油(適量)鹽(適量)甜麪醬(適量)料酒(適量)花椒(適量)大料(適量)小茴香(適量)桂皮(適量)肉蔻(適量)香葉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬肘子的做法步驟1、肘子洗淨,涼水如果,煮開撈出。2、將豬...
食材明細主料豬肘(半個)豬骨(1根)姜(3片)輔料生抽(1小碗)老抽(半小碗)鹽(適量)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)原香醬肘子的做法步驟1、豬肘半個、豬骨一根洗淨,仔細檢查肉皮上是否有毛,拔除乾淨,清水泡15-20分鐘。2、生薑去皮,切三...
“大家好~我是肉肉廚!!想必平常有個節日什麼的大家也可能會喝點小酒,那喝酒就一定要有一道下酒菜,這樣才喝的盡興吧~~今天肉肉廚就教大家一道下酒菜---醬豬肘子。當然這道菜要來宴客,也是很高大上的哦~~~希望大家喜歡!!”食...
“醬肘子色澤紅潤酥爛香醇是漢族人名傳統的名菜,逢年過節自然少不了它的影子。我家特別喜歡這菜一般都是自己滷着吃,方法特別簡單”食材明細主料豬前肘(1個)輔料鹽(15g)甜麪醬(50g)老抽(10g)白糖(10g)料酒(10g)生薑(30g)大葱(30g)花椒(1g...
食材明細主料豬肘(一個)輔料大料(一個)冰糖(適量)蜂蜜(適量)老抽(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)祕製醬肘的做法步驟1、豬肘收拾乾淨去血水用鹽料酒紅葡萄酒葱姜大塊老抽醃製數小時2、取高壓鍋將醃好的豬肘放上調料壓40...
“俗話説“諸肉不如豬肉”,而豬肉裏的豬肘子又以肥瘦相間、膠原蛋白豐富而集中了豬肉的很多精華。傳統的豬肘子做法有:紅燒肘子、醬肘子等等,這些吃法雖然好吃,但大多都會讓人長肉...所以豬肘子一直都是瘦身人士的心頭之...
“北京人愛吃醬肘子,尤其是天福號的醬肘子。每逢二月二龍抬頭的日子,還有立春的日子一到,那春餅裏夾的醬肘子可是主角,要想吃上正宗的天福號的醬肘子,就要早早去排隊,去晚了可就沒有了哦。當然不能總吃天福號吧,還是自己做着...
“前肘,也稱前蹄髈,其皮厚、筋多、膠質重、瘦肉多,常帶皮烹製,肥而不膩。”食材明細主料豬前肘(一個)生抽(100g)冰糖(10g)葱(10g)花椒(2g)茴香(5g)山楂(3g)桂皮(3g)草果(3g)料酒(10g)輔料老抽(20g)黃酒(200g)黃豆醬(30g)姜(10g)八角(一個)肉蔻(3g)陳皮(3g)丁...
“過年了,少不了這道硬菜哦,無論是年夜飯或是宴客菜,此菜上桌,倍有面子,教你這樣燉肘子,醬香濃郁,鮮美不膩,喜歡就做起來吧。【五香醬肘子】食材:肘子1個、滷料包1個、姜適量、葱適量、生抽適量、冰糖適量、紅糖1塊、鬼辣椒1只...
“這是北京人最愛吃的醬肘子,千人千味,不是正宗的,只算是本家自己的口味。做法不難,將豬前肘剔骨,骨頭可以煲湯,刮淨皮上的毛,就直接放在湯中慢慢燉。為嘛要叫醬肘子呢?因為傳統的醬肘子,要放一小碗黃醬湯到鍋裏,於是這肘子便有...
食材明細主料豬前肘(1個)輔料姜(4片)料酒(20克)花椒(2克)乾紅椒(3個)八角(3顆)草果(2顆)秀葉(4片)大葱(3段)醪糟(150克)黃豆醬(100克)生抽(60克)老抽(20克)冰糖(50克)豆瓣醬(50克)香葱碎(少許)醬香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)私房祕製醬豬肘的做法步...
“第一次嘗試做感覺不錯,今天再次嘗試感覺不錯,分享一下了”食材明細主料肘子(1個)輔料葱(1段)姜(1塊)大蒜(3-4顆)冰糖(5-6塊)八角(2顆)香葉(3-4片)桂皮(1塊)肉蔻(2顆)老抽(1勺)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)祕製肘子的做法步驟1、肘子...
“年夜飯餐桌上,怎能缺了這道菜,“醬肘子”老人也別愛吃,今天做的非常軟和特別適合老人。”食材明細主料肘子(適量)輔料燉肉包(1個)桂皮(適量)大葱(適量)姜(適量)冰糖(適量)醬油(適量)番茄醬(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(...
“從來沒做過豬肘子,上網搜了一大堆製作方法,基本都太繁瑣了,我也記不住,按照自己的想象製作了這道醬香豬肘,味道還是不錯的,花生補血,菠蘿消食,玉米又可以很快產生飽腹感,是很好得減肥品,和我一樣喜歡肉肉的妹妹們,就放心大膽的...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料前肘:1只香菇:200輔料黃豆醬:適量料酒:少許蠔油:適量葱姜:適量冰糖:少許老抽:少許十三香:20甜麪醬:適量精鹽:少許具體步驟1.前肘一隻2.香菇若干3.葱姜各一小...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘自制醬香肘子肉片,我對肘子肉其實是沒什麼興趣的,但是這道菜我真的特別喜歡吃,其實也是一個肉食動物,這個真的挺好吃的,於是我就做了這個,味道鮮美,軟嫩可口...
“上次這個菜譜本來都快結束了,但是不知道一不小心按到哪裏結果就跳沒了,把我氣得,所以啊今天只能在重新來過今天下午出去有事兒,結果吃了火鍋家裏也沒有來得及收拾晚上去店裏啊,總覺得不舒服,這不十一點多到家就開始收拾然...
“醬肘子是一道滷菜中的常見特色傳統名菜。以山東地區祕製醬肘子最知名。口感特色,營養豐富,色香味俱全,酥爛香醇,色濃味厚!”食材明細主料豬肘子(一個)輔料料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)耗油(適量)南滷汁(適量)醬油(適量)葱(適量)姜(適量...
“很多人覺得吃肘子應該和夏天無緣,今天我就要跟大家介紹一種健康美味新吃法,讓大家覺得夏天不能吃肘子的想法説NO關鍵我們用這個方法做出來的彈牙肘子像皮凍一樣,有肉有皮有交質夾餅吃,幹吃都好吃,反正就是橫吃豎吃都好吃...
食材明細主料豬前肘(適量)輔料葱(適量)醬(適量)調料花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)老抽(適量)鹽(適量)幹辣椒(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一天(耗時)普通(難度)醬肘子的做法步驟1、豬前肘從肉中間劃開。2、肘子涼水下鍋,加入幹辣椒...
食材明細主料豬肘子(1個)輔料葱段(適量)薑片(適量)蒜片(適量)花椒(適量)八角(適量)草果(1個)香果(1個)肉寇(1個)桂皮(適量)白芷(1-2片)小茴香(適量)陳皮(適量)香葉(3-5片)乾紅辣椒(適量)配料老抽(適量)生抽(適量)李錦記祕製紅燒汁(適量)料酒(適量)甜麪醬(適量...
食材明細主料豬肘子(1只)輔料葱(適量)八角(適量)桂皮(適量)蒜泥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)生抽(1大勺)料酒(1湯勺)老抽(1湯勺)冰糖(1湯勺)五香粉(適量)豆瓣醬(2湯勺)鹹鮮(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五香醬肘子的做法步驟1、準備材料2、將肘子...
食材明細主料豬肘(1個)輔料大棗(2顆)配料鹽(適量)白糖(適量)老抽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒大料桂皮(適量)黃醬(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬肘子的做法步驟1、葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮,備用。2、剔淨皮上的毛,洗...
食材明細主料豬肘(適量)輔料幹辣椒(適量)白酒(適量)花椒(適量)八角(適量)香葉(適量)橙皮(適量)草扣(適量)鹽(適量)蠔油(適量)冰糖(適量)洋葱(適量)醬油(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制簡單醬豬肘的做法步驟1、準備好半...
熱門標籤
-
香腸玉米炒飯
全麥紅糖肉桂卷的最正宗做法
香蕉豆漿的做法
鱷梨夾心蛋糕的做法步驟
西芹羊肉絲怎麼做好吃
黑魚酸菜魚怎麼做好吃
鮑魚瘦肉燉西洋參的家常做法
條紋饅頭
㸆辣椒炒肉的最正宗做法
青椒煸白豇豆
鹹蛋黃焗蝦仁的做法
草莓黑米鬆糕
亞麻籽提子軟歐包的做法
五香雞爪怎麼做好吃
肉末豆子的做法
藍莓布丁怎麼做
糖醋小紅蘿蔔的做法步驟
米酒紅豆小圓子的家常做法
好串
七星瓢蟲蛋糕
東宮
六味煲雞湯的做法步驟
車螺芥菜湯
黃瓜火腿炒飯的做法
紅豆香瓜的家常做法
茶樹菇乾燒雞肉的家常做法
栗子去皮小竅門及儲存方法的最正宗做法
土豆蘑菇
三文魚水餃怎麼做好吃
夏至涼拌麪
瓜子酵母版司康的家常做法
自制堅果酸奶
西番尼蛋糕的家常做法
青花冷盤怎麼做好吃
鹹蛋黃的做法
燒汁豆腐的做法步驟