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準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘街頭的烤肉串，大概是我們童年時共有的美好回憶。但流動小攤上的食品衞生堪憂，肉類質量也難以保障。想重温昔日美味，不如自制一份孜然豬肉串吧，肥瘦相間的...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘烤串是大家都特別喜歡的一種食物，特別是到夏天的時候，烤串和啤酒是好搭檔。其實自己在家也可以做烤串，下面這道孜然豬肉串，美味可口的豬肉，再撒上孜然芝麻...
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉：適量輔料孜然粉：適量孜然：適量鹽：適量五香粉：適量生抽：適量料酒：適量味精：適量生粉水：適量燒烤用竹籤：適量具體步驟1.將豬肉（最好帶一點點肥肉）清洗乾淨，...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘孜然豬肉串一直是燒烤中的座上賓，肥瘦相間的五花肉淋上油汁再撒上孜然，再適個人口味撒上辣椒麪，一口咬下去絕對是久久回味的美味。自己做的豬肉串會比外...
“小孩子對肉串的誘惑是抵抗不了的，外面賣的那些真的不放心，不知道是什麼貓哦，狗啊的肉，所以這個我都是儘量自己在家做，天氣熱了，吃羊肉有點不合適，所以來點豬肉了！”食材明細主料豬肉（500克）輔料孜然（適量）熟芝麻（適量）椒鹽（適量）配...
“小時候，喜歡吃零食，比如牛肉乾呀，豬肉乾呀。那個時候因為買零食的錢都是父母掏的，我又對錢沒有什麼概念。只知道這些東西也只有過年的時候才有的吃！後來在外地讀書，偶而看見過貨價上擺着的牛肉乾和豬肉乾的價格，那可是驚人...
“美國人很喜歡用味料醃肉，所謂味料，就是用香草和香料混合起來吧，超市都有很多醃好的，買回家烤就好了，老美喜歡用來夾三文治，咱也湊湊熱鬧，買了塊豬腰肉，自己醃，愛放什麼就放什麼，這次放孜然乾料，太香了。”食材明細主料豬屁股肉...
食材明細主料豬肉（適量）輔料孜然粒（少許）洋葱（半個）鹽（少許）生抽（少許）蠔油（少許）食用油（少許）料酒（少許）白糖（少許）細辣椒麪（少許）孜然粉（少許）白芝麻（少許）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然豬肉的做法步驟1、準備好相處食材，豬肉切薄片，...
“夏天到了，我們一起擼串兒去……”食材明細主料羊腿肉（500克）輔料生抽（適量）郫縣辣醬（1大勺）鹽（適量）雞精（適量）糖（1小勺）孜然粉（1大勺）辣椒粉（1大勺）花椒粉（1大勺）孜然粒（適量）白熟芝麻（適量）麻辣（口味）燒（工藝）一天（耗時）普通（難度）孜然香辣羊肉串...
“牙籤肉是雲南一道極具回民特色的菜，外酥內嫩、酥香可口、色澤鮮豔，具有麻、辣、鹹、甜等不同味道，非常適合不同人口味的需要。説是菜，感覺叫小吃更為貼切，嘴饞了，那它來解饞多好，搭配紅辣椒和孜然，鮮香微辣、脆嫩爽口，絕對引...
食材明細主料豬裏脊肉（適量）胡蘿蔔（適量）青辣椒圈（適量）葱（適量）姜（適量）紅辣椒圈（適量）輔料植物油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）辣椒麪（適量）孜然（適量）白糖（適量）白芝麻（適量）雞精（適量）中辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣孜然豬肉條的做...
“年二十七的時候，説年三十晚上要燒烤，提前買好了牛肉，然而一個個在微信羣搶紅包搶得不亦樂，説改到年初一晚上再燒烤，結果你懂得，初一趕場似的去了幾個親戚家，回來累的不想動，初二回孃家，初三繼續走親戚，初四準備去外地浪的麪包...
“想吃羊肉串不方便去烤？燒烤麻煩想在家做？今天教你在家就可以做的孜然羊肉串，爆炒絕對鮮香。”食材明細主料羊肉串（250g）輔料洋葱（半個）青椒（一個）調料料酒（適量）火鍋料（適量）鹽（適量）孜然（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然...
“🥓🥩”食材明細主料羊腿肉（500g切片穿串）輔料鹽（2匙）料酒（2勺）胡椒粉（2匙）八角（3顆）花椒（1勺）桂皮（3塊）生抽（1匙）蠔油（1勺）生粉（1勺）老抽（1勺）糖（1勺）香葉（5片）調料孜然（1碗）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）孜然烤串的做法步驟1、羊肉加輔料醃...
食材明細主料新鮮羊腿肉（適量）輔料孜然（適量）辣椒粉（適量）麻辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）辣椒孜然羊肉串的做法步驟1、選上好羊腿肉一塊。2、羊肉切小塊，準備好清水浸泡過的竹籤。3、用竹籤把羊肉串好。4、烤盤刷一層油，把...
“人們常説：“要想長壽、常吃羊肉”。羊肉肉質細嫩，含有很高的蛋白質和豐富的維生素。多吃羊肉能提高身體素質，提高抗疾病能力。秋天食用羊肉用於温補對身體大有裨益。由於羊肉含有鐵鈣、鐵質，高於豬、牛肉，所以吃羊肉對肺...
“非常感謝美食天下網站聯合羊多多北京公司，送來了優質的內蒙古綠色羔羊肉。“羊多多”的羊肉全部精選來自北緯42°、東經116°的草原腹地——內蒙古錫林郭勒大草原南端常年食用天然牧草，飲用清澈無污染礦泉水的放養羊，...
“每到夏季來臨街邊小吃似乎變的也多了起來，眾多美食中最愛香噴噴的羊肉串啦，家裏新入了高顏值九陽可口可樂聯名款空氣炸鍋，美味自己在家就可以做！3L大容量鑽石紋背板，多維折射熱量，烘烤均勻又快速，隱藏式發熱管很安全！烤出的...
“這又是我的第一次試做，自從加入美食網站之後真的學會了許多。平常挺喜歡吃烤孜然羊肉，但是卻不敢光顧街邊的小攤檔。一般是去餐廳的時候點上幾串解解饞的，不過價錢好像並不太便宜。自從上次買了好些羊肩肉回來就可以自...
“難得節假放假，可以在家折騰美食了，這個假期在家做點美味的羊肉串”食材明細主料羊肉（800g）洋葱（1個）菜椒（2個）輔料烤肉料（30g）料酒（8g）孜然醃料（15g）孜然（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）孜然烤羊肉串的做法步驟1、羊肉切小塊2、在加入...
“孜然做牛肉、羊肉很合適，我們這邊羊肉比較少，還是談談牛肉吧。買了一包孜然籽，又想充分利用空氣炸鍋，所以就兩者結合起來，省去用大烤箱的麻煩，也比用大烤箱省電，方便快捷，給大家分享分享。”食材明細主料牛肉（約100克）輔料紅...
食材明細主料肉串（適量）孜然粉（適量）輔料食用油（適量）孜然（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）孜然肉串的做法步驟1、超市買的肉串。2、準備孜然粉。3、鍋中加入適量油燒熱，油温五成熱下入肉串。4、炸制金黃色出鍋。5、出鍋裝盤撒...
食材明細主料豬肉（一斤）輔料食鹽（適量）孜然粉（適量）原味（口味）未知（難度）孜然烤肉串的做法步驟1、肥三瘦七的豬肉，切成小塊用料酒鹽等醃製十五分鐘。2、竹籤提前泡水。3、肉塊穿入竹籤。4、入烤箱烤制金黃流油，中間翻面，出爐後撒孜...
食材明細主料豬肉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）辣椒粉（適量）調味粉（適量）生抽（適量）芝麻（適量）生粉（適量）五香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高級（難度）孜然香豬肉片的做法步驟1、肉切片，2、切好的肉片，3、用刀背將肉拍鬆。4、備...
“同事教的做法裏，拌肉有加少許五香粉，我在家找不到五香粉，就沒放，也挺好吃的，我還加了些白芝麻，牙籤肉串就更好看了。”食材明細主料精肉（300克）孜然粉（適量）輔料老抽（1勺）生抽（1勺）生粉（2勺）鹽（適量）雞精（少許）孜然（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時...
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