有關沙茶醬爆雞丁的家常做法的精選大全
食材明細主料雞胸肉(適量)葫蘿蔔(適量)輔料青椒(適量)葱葱(適量)蒜片(適量)水澱粉(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)花椒粉(適量)沙茶醬(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)沙茶醬爆雞丁的做法步驟1、雞肉洗淨切丁2、加鹽花椒粉、糖...
“醬爆雞丁是魯菜之醬爆系列中的招牌菜之一,其特點是:紅潤油亮,鹹中帶甜;肉嫩透鮮,醬香濃郁。”食材明細主料雞胸肉(300克)黃瓜(100克)雞蛋(一枚)輔料澱粉(10克)五香粉(5克)葱(2.5克)姜(2.5克)甜麪醬(20克)豆瓣醬(15克)糖(5克)水(適量)醬香(口味)爆...
“啃雞腿一直是一件很費力的事情,吃相難看不説,分起來也不公平,往往是大的讓給老的,老的讓給小的。不如直接切開去骨,祕汁爆炒,熱騰騰的上桌,拌飯,絕對一流。”食材明細主料雞腿(2個)杏鮑菇(2個)輔料姜(2片)葱花(一撮)紹酒(適量)配料蜂...
“醬香味的家常菜往往最受歡迎,我平時用的最多的就是六月香的葱伴侶甜麪醬。甜麪醬的口味非常好,平時吃麪做個香菇肉丁醬也是香噴噴的首先呢。今天我就來介紹下我家出鏡率超高的醬爆雞丁蓋飯,有了這款甜麪醬的加入絕對是...
“宮爆雞丁是經典名菜,其特色是辣中有甜,甜中有辣,雞肉的鮮嫩搭配花生米的香脆,入口酸甜酥香辣,肉質滑脆!”食材明細主料雞胸肉(1塊)紅蘿蔔丁(適量)青椒丁(適量)幹辣椒(適量)蒜末(適量)葱段(適量)去皮花生米(適量)生粉(1湯匙)雞蛋清(1個)醃雞...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉:300g黃瓜:1根甜麪醬:20g幹黃醬:15g大蒜數瓣:適量白糖:少量清水:20ML料酒:適量澱粉:適量香油:適量輔料具體步驟1.將雞胸肉去除白膜冼淨,切成小丁,倒入料酒...
“醬爆雞丁是很大眾化的一道家常菜。醬香濃郁,雞丁口感嫩滑,是很一道米飯殺手菜呢。”食材明細主料雞胸肉(一塊)輔料黃瓜(半根)胡蘿蔔(半個)配料葱薑蒜(少許)黃豆醬(一勺)甜麪醬(一勺)香油(適量)雞精(適量)鹽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)糖(適量...
“沙茶醬爆小魷魚。”食材明細主料小魷魚(適量)辣椒(適量)蒜(適量)姜(適量)輔料小葱(適量)沙茶醬(適量)生抽(適量)紅酒(適量)醋(適量)油(適量)鹽(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬爆小魷魚的做法步驟1、準備好材料。2、將魷魚撕...
食材明細主料雞胸(1個)桃仁(10幾粒)輔料油(少許)鹽(少許)葱(少許)料酒(少許)醬油(少許)胡椒粉(少許)黃豆醬(2小勺)甜麪醬(2小勺)糖(1小勺)姜(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆桃仁雞丁的做法步驟1、雞胸中間用刀片開,切上花刀,然後切...
“説到醬爆雞丁,那必須用甜麪醬做底,但奇怪的是,甜麪醬有甜味,但北京人其實不是很喜歡吃甜的菜,唯獨這一道,有些特殊。大家可能説宮保雞丁也是酸甜啊,其實你真的去北京的餐館會發現,北京的宮保雞丁是鹹香的,甜味很淡,到了南方,宮...
食材明細主料雞胸(適量)黃瓜(適量)輔料甜麪醬(適量)醬油(適量)料酒(適量)白糖(適量)澱粉(適量)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬爆雞丁黃瓜的做法步驟1、主要原料。2、雞胸切成小丁,用澱粉上漿。3、黃瓜洗淨切丁備用。4、將黃瓜丁...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉:一塊黃瓜:一根輔料番茄醬:1湯匙豆豉醬:1湯匙甜麪醬:2湯匙白糖:1湯匙清水:2湯匙蒜片:少許香油:少許具體步驟1.雞胸肉切丁,黃酒醃漬,用生粉拌勻2.黃瓜...
“這是一道低脂,營養的家常菜。雞肉的滑嫩,黃瓜脆爽,花生米的脆香,配上豆瓣醬汁濃味美,口味鹹香微辣,是一道下飯、下酒的好菜,值得嘗試!”食材明細主料黃瓜(100克)花生米(100克)雞肉(300克)輔料油(適量)鹽(適量)蒜(適量)澱粉(適量)料酒(適量)...
“曾經在天津一家老菜館吃到的,鹹香下飯,老公一直念念不忘,所以就有了這個菜譜。”食材明細主料雞胸(2塊)腰果(適量)料酒(適量)澱粉(適量)輔料胡蘿蔔(一根)甜麪醬(2勺)薑汁(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆腰果雞丁的...
“沙茶醬爆炒三丁。”食材明細主料豬裏脊肉(適量)帶殼豌豆(適量)沙茶醬(適量)白豆腐乾(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬爆炒三丁的做法步驟1、豌豆剝去外殼,清洗乾淨瀝乾。2...
食材明細主料花生米(300克)豬肉(200克)香乾(100克)土豆(200克)輔料油(適量)糖(適量)辣椒(適量)料酒(適量)老抽(適量)味精(適量)豆瓣辣醬(二大勺)醬香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常醬丁的做法步驟1、準備食材2、花生米微波爐分三次,共6分...
“在家做飯,大多都要以粗菜細做為原則,把簡單的原料做出合自己口味的菜餚。今天,再做一款自己的京味兒私家菜,原料使用的是,豬肉、土豆和黃瓜,調味兒品用的是老北京的甜麪醬,此菜叫做“醬爆三丁”,味道濃香,很下飯。具體做法如...
“我喜歡吃蝦,大海是因為小時候家裏吃不起吧,畢業工作以後,但凡自己下廚,孟安排上蝦,就肯定把它端上飯桌,白灼蝦,燜蝦,蝦仁炒飯,蝦仁餅,鮮蝦餃子錕飩……體檢過,蛋白沒超標哈,放心吃吧😋。”食材明細主料河蝦(500g)輔料葱(適量)姜(適量...
食材明細主料鮮藕(適量)輔料甜麪醬(適量)鹽(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆藕丁的做法步驟1、鮮藕洗淨去皮1切丁下鍋焯水2、下冷水抜一下撈出備用3、鍋中下油倒入少許甜麪醬爆香4、之後下藕丁5、繼續翻炒6、炒...
“醬爆雞丁是北京地區傳統名菜,堪稱醬爆菜中的魁首。此菜顏色金紅,肉質鮮嫩,鹹中帶甜,非常下飯。宮保雞丁也是改良醬爆雞丁而來。”食材明細主料雞胸肉(250克)黃瓜(1段)輔料甜麪醬(30克)黃酒(8克)白砂糖(10克)蛋清(1個)生薑(適量)鹽(適量...
食材明細主料雞肉(一塊)青椒(兩個)胡蘿蔔(一個)輔料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常宮爆雞丁的做法步驟1、準備好雞胸肉2、切丁3、調水澱粉4、把肉放進水澱粉5、攪拌均勻6、放油下肉7、炒成白...
“今天這道醬爆核桃雞丁,屬於不易長胖的肉菜。雞肉的脂肪和熱量,顯然低於豬肉、牛肉,烹調時採用低油爆炒,加工後的雞肉也不會增加大量的熱量。加了核桃仁既補充了維生素、礦物質,還豐富了口感。算是一道美味又補腦的肉菜核...
“三月草長鶯飛,春暖花開。天氣一天天暖和起來,人的心情也跟着好起來,愛自己愛生活。即使是一道簡簡單單的家常菜,稍微花點心思小小改變或者點綴一下,也能帶給我們美好的一天。”食材明細主料雞胸肉(適量)輔料黃瓜(1根)胡蘿蔔(...
“沙茶醬爆豆腐”食材明細主料沙茶王(適量)豆腐(適量)香葱(適量)輔料花椒(適量)醬油(適量)清水(適量)蒜(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬爆豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊,香葱切碎。2、鍋裏放油,八成熱時倒入豆腐炸至金黃...
“我覺得挺家常,挺健康的,算得上是完美吧,嘿嘿”食材明細主料雞肉(適量)洋葱(適量)青椒(適量)輔料豆豉(適量)蠔油(適量)蒜蓉辣醬(適量)面豉醬(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)豉醬爆雞丁的做法步驟1、青椒切丁,...
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