有關牛肉餡餃子的精選大全
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時家常牛肉餡餃子——餃子在中國具有悠久的歷史,最初的餃子叫做“扁食”,在父母那輩據説很多人家只有過年才能吃一頓餃子。而現在生活水平提高啦,餃子也變...
“喜歡吃餃子,因為吃餃子比較方便。不用多做菜了,拌個菜或者做個湯吃餃子就行了。可以説屬於偷個懶。”食材明細主料高筋粉(800G)牛肉餡(500G)鹽(一勺)生抽(二勺)胡椒粉(三勺)色拉油(半碗)輔料葱花(適量)姜(適量)牛肉粉(適量)其他(口味)煮(工...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:2小時餃子的做法有很多種,主要是看陷。我做過韭菜餡、豬肉餡、三鮮等等,這些做起來都比較簡單,味道也不錯。但牛肉餡餃子就不一樣了,其需要的配料比較多,運用其...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛肉餡:1斤韭黃:8兩輔料生薑:小塊花生油:5勺鹽:少量大料水:適量味:適量精:適量生抽:適量具體步驟1.先拌餡,加入剁碎的姜、鹽、五香粉、加兩勺菜油或花生油,...
放入一些芹菜或者胡蘿蔔等。餃子的餡料是比較多的,有豬肉,羊肉,韭菜,牛肉等。做牛肉餃子時可以加入一些配菜,這樣可以使牛肉的口感不會過柴,比如可以加入一些芹菜,一定要將芹菜粒切小一些,這樣搭配起來也比較美味,也可以放入一...
食材明細主料牛肉(500g)輔料酸菜(700g)二斤麪粉(適量)調料生抽(1勺)花椒大料泡水(3勺)料酒(1勺)蠔油(1勺)胡椒粉(10g)精鹽(2匙)調料油(4勺)大葱(3根)姜(一塊)酸鹹(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛肉酸菜餡餃子的做法步驟1、花椒大料泡水。2、三...
食材明細主料餃子皮(450克)大葱(1根)牛肉末(300克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大葱牛肉餡餃子的做法步驟1、食材:餃子皮。2、大葱。3、牛肉末。4、將大葱去根清洗一下。5、放在案板...
食材明細主料牛肉(250g)豇豆(250g)輔料大葱(隨意)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)十三香(適量)香油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛肉豇豆餡餃子的做法步驟1、和麪2、開水燙過的豇豆3、牛肉餡與豇豆混合,牛肉餡先與...
餃子,是大家都吃過的一種食物。但是,你吃過那些餡兒的餃子呢?相信很多人,最喜歡吃的餃子餡是牛肉餡的。逢年過節的餃子餡,如果想要做牛肉味的,那麼你就看對文章啦。今天為大家介紹牛肉餃子餡做法大全!一起來看吧。牛肉餃子餡...
大葱、胡蘿蔔、洋葱、韭菜、大蘿蔔、香菜、芹菜等。牛肉餡可以搭配大葱,製作牛肉大葱餃子。牛肉餡可以搭配胡蘿蔔,製作牛肉胡蘿蔔餃子。牛肉餡可以搭配韭菜,製作牛肉韭菜餃子。包好的牛肉餡餃子,可以放在鍋中蒸着吃,也可以...
需要。牛肉切成中等大小的塊,冷水入鍋將肉中的血水焯出,否則會有很大的腥味。並且焯了水之後的牛肉會變得很有彈性,做餡的時候更好入味。但是需要注意的是水開一分鐘就迅速撈出,再用涼水洗一下,不要將牛肉煮熟,否則再煮餃子...
“手工餃子,美味無窮~家的味道”食材明細主料胡蘿蔔(250g)麪粉(250g)牛肉餡(300g)水(120ml)輔料雞蛋(1枚)生抽(5ml)蒜粉(1/8茶匙)鹽(1/4茶匙)老抽(2.5ml)五香粉(1/2茶匙)芝麻油(2.5ml)胡椒(1/4茶匙)姜粉(1/8茶匙)花椒水(半杯)花椒粉(少量)五香(口味)煮(工...
牛腿肉或者牛裏脊肉。牛肉餡餃子裏的牛肉能用牛身上很多部位的牛肉,不過牛腿肉、牛裏脊肉會比較的緊實,這樣吃起來口感上會更佳。在包制餃子之前,切的牛肉要用調料進行醃製,用到的調料有食用鹽、雞精、蠔油、生抽、醬油、...
首先要先將牛肉做一個去腥的處理,在牛肉裏倒入一定的花椒水,這樣會起到一個去腥的作用。牛肉剁成肉沫加入醬油,料酒等拌勻即可,包入餃子皮裏,就完成了。...
現在的人都很喜歡吃餃子,尤其是北方那邊過春節,更是把餃子當做主食來吃,那麼問題來了,我們應該怎麼做餃子皮呢,牛肉餃子餡怎麼做呢,這些都這個問題,那麼就讓我們帶着這些問題,來看看下面這篇文章,看他是如何講述的。一、牛肉餃...
餃子是我國北方人民都喜歡吃的一種食物,在過年的時候,基本上家家户户都會包餃子,而且餃子餡也是有着各種各樣的做法,比如有韭菜雞蛋的,有蘿蔔大肉的,也有牛肉餡兒的,但是牛肉餡兒的一般少一點,那牛肉餡兒餃子怎麼做呢。一、牛...
醬番茄清洗乾淨,去除表皮,切成丁,倒入切好的牛肉末中,添加食用鹽、醬油、食用油攪拌上勁即可。調製後的番茄牛肉餡,即可用於製作餃子。番茄去皮的時候,可以清洗乾淨,放入盆中,在底部切上十字花刀,用熱水燙,這樣可以將番茄皮輕鬆...
“俗話説“好吃不過餃子”。每逢新春佳節,餃子更成為一種應時不可缺少的佳餚。包餃子是在春節時特有的漢族傳統民俗。在大年初一早上吃餃子,這餃子就意味着更歲交子,年夜飯吃餃子被認為是大吉大利。包餃子意味着包住福運...
1、將一塊牛肉洗乾淨後切成細小的小碎末。2、把葱薑蒜洗乾淨切成小碎末。3、將牛肉和葱薑蒜倒入乾淨的容器內攪拌均勻。4、放入醬油,鹽,味精等調味料,再次進行攪拌即可。...
食材明細主料牛肉餡(400克)麪粉(500克)大葱(3根)輔料鹽(3克)生抽(2勺)老抽(2勺)雞蛋(1個)白胡椒粉(適量)姜(適量)香油(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛肉大葱餡餃子的做法步驟1、麪粉加水和成軟硬適中的麪糰,靜置半小時左...
“俗話説冬吃蘿蔔夏吃薑,現在正好是吃蘿蔔的季節,早就多吃點蘿蔔。”食材明細主料牛肉餡(300g)蘿蔔(1個)麪粉(500g)水(280g)輔料鹽(適量)葱花(適量)薑末(適量)生抽(2勺)老抽(1勺)花椒粉(半勺)葱油(2勺)香油(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時...
“搬了新家擁有一個小院,過起了田園生活,院裏種了一顆佛手瓜爬滿一堵牆了,成熟的佛手瓜也是吊滿牆面,秋季正是佛手瓜成熟的季節,每天當水果吃了,今天用佛手瓜包餃子試吃一下”食材明細主料牛肉(適量)佛手瓜(2個)輔料葱(4顆)姜(1塊)...
餃子好吃,大家共識。餃子餡的種類非常多,從餃子餡裏面的肉來分,有什麼豬肉餡的,雞肉餡的,魚肉餡的,海鮮蝦味餡的,還有什麼雞蛋餡的。當然,還有我們喜歡的牛肉餡的餃子。那麼,牛肉和什麼做餃子餡好吃呢?值得一看。牛肉和什麼做餃...
食材明細主料牛肉餡(500克)豬肉餡(適量)輔料油(50克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉豬肉餡的餃子的做法步驟1、肉餡用油,姜,葱,花椒水,餃子料煨一個小時2、和麪醒好,開包3、蒸15分鐘,熱氣騰騰的餃子出鍋了...
“今天冬至,婆婆特意交代我這個南方人吃餃子”食材明細主料牛肉(300克)香菇(300克)麪粉(350克)輔料鹽巴(6克)雞精(3克)蠔油(4克)醬油(6克)薑末(4克)香油(6克)雞蛋(1個)白糖(3克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉香菇餡兒餃子的做法步驟1...
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