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食材明細主料粥米(50克)洋蔘(3克)水(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)洋蔘粥的做法步驟1、取粥米50克,淘洗乾淨。(米袋的説明上寫淘洗不要超三遍,我想是因為米比較碎,過度淘洗會使米中營養成分流失吧)2、加入適量的水(250克...
“一款滋陰去燥、補氣養血的滋補湯。”食材明細主料雞(適量)西洋參(適量)大棗(適量)枸杞(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)西洋參雞湯的做法步驟1、原材料。我買了一整隻雞,用不完,只用了一個雞...
“鮑魚殼本身就是珍貴的中藥材,在中藥材上稱為石決明,又叫千里光等。鮑魚殼不僅有非常不錯的明目功效,而且還能平肝清熱。”食材明細主料鮑魚殼(6塊)豬腱子肉(適量)洋蔘(30克)輔料水(適量)魚香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)神級(難度)鮑魚...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料稻花香大米:適量輔料海蔘:適量食用油:適量葱花:適量低鈉鹽:適量具體步驟1.海蔘提前泡發好,切成小塊待用。2.先煮粥。待粥煮成後,加入海蔘。3.小葱切碎,放...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料鮮活雞:1000西洋參:2支輔料姜、鹽、胡椒粉:適量具體步驟1.雞肉切塊,漂洗乾淨,準備兩隻西洋參;2.雞肉加冷水燉,湯開時把血沫撤乾淨,加入薑片、西洋參改小...
食材明細主料雞(1個)西洋參(適量)輔料鹽(適量)開水(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西洋參燉雞湯的做法步驟1、取出肉的雞殼洗淨斬大塊備用。2、雞殼放入燉盅中,加入少許西洋參片。3、加入適量的開水。4、蓋上高壓蓋燉...
“我喜歡吃口感偏硬一些,挺好吃的家常菜,簡單易學。”食材明細主料洋白菜(1個)輔料蒜(2瓣)醋(適量)澱粉(適量)鹽(適量)醬油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒洋白菜的做法步驟1、洋白菜洗淨。2、切成菱形塊。3、蒜切沫,...
“洋葱作為蔬菜中的皇后,在冬天的餐桌上是必不可少的。洋葱性温,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能,洋葱提取物還具有殺菌作用,可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。雞蛋含有人體需要的蛋白質,兩種的結合...
“正月初一晚餐,做點海蔘粥喝。海蔘粥做法簡單,營養豐盛,補腎、益精、養血。海蔘含膽固醇低,脂肪含量相對少,對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品,常食對治病強身很有益處。”食材明細主料海蔘(2個)輔料大米(1杯...
“黃芪具有益氣固表、斂汗固脱、託瘡生肌、利水消腫的功效。尤其是補氣血喝黃芪是最為有效的。西洋參具有滋陰補氣,寧神益智及清熱生津,降火消暑的雙重功效。”食材明細主料黃芪(適量)西洋參(適量)紅棗(四顆)輔料清水(適量)原味...
“今天是冬至,據説今天是一年中白天最短的一天。俗話説“冬天進補,春天打虎。”冬至是進補開始的標誌。我每年會給家人買補品,老人總能把補品吃完,而我老公和女兒卻不那麼聽話,不肯吃我給他們買的西洋參。嚴格來説,西洋參不...
食材明細主料曉芹海蔘(適量)洋葱(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)白糖(適量)醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)洋葱扒海蔘的做法步驟1、海蔘洗淨切成塊,洋葱洗淨切塊。2、起油鍋,蒜姜入鍋炒香...
食材明細主料雪梨(半個)水(1200ml)輔料西洋參(2g)枸杞子(3g)調料黃冰糖(20g)甜味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西洋參燉雪梨的做法步驟1、雪梨去皮切塊。2、把雪梨西洋參放鍋裏。3、加水大火煮開。4、放入黃冰糖煮15分鐘。5、放...
食材明細主料西洋參(3g)輔料雪梨(1個)枸杞子(3g)調料冰糖(1勺)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西洋參雪梨湯的做法步驟1、雪梨去皮切塊。2、把西洋參,雪梨塊放鍋裏。3、加水煮10分鐘。4、放入冰糖。5、放入枸杞子繼續煮5分鐘...
“西洋參味甘能補,有補益作用,性偏涼,兼能清火養陰。但凡需要用人蔘而不能耐受人蔘的温補之性者,可以考慮以此品代之。可補肺降火,生津液,除煩倦,虛而有火者相宜。可補心氣,益脾氣,滋脾陰。還具有抗疲勞、抗利尿、耐缺氧、抗驚...
食材明細主料海蔘(300克)洋葱(150克)輔料醬油(5克)醋(3克)白糖(10克)鹽(2克)香油(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋葱拌海蔘的做法步驟1、用的是即食的北極參,切塊,2、炒鍋加水,水開後放海蔘在開水中焯2分鐘。3、洋葱切絲4、海...
食材明細主料西洋參(6g)紅棗(四塊)輔料枸杞(適量)紅糖(兩塊)調料水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西洋參紅棗茶的做法步驟1、準備六克西洋蔘。2、枸杞和紅棗準備就緒。3、紅棗洗淨去核切塊。4、西洋參和枸杞沖洗乾淨。...
“燉是最健康的烹飪方法,到了冬天我喜歡用這小燉鍋,原汁原味的為家人燉點食療的營養湯,海蔘是高蛋白,低脂肪以及零膽固醇的營養佳品,用一點排骨吊鮮味加入西洋菜和海蔘融合,湯水香醇鮮美。”食材明細主料豬排骨(150克)海蔘(2根...
食材明細主料烏雞(適量)西洋參(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西洋參烏雞湯的做法步驟1、烏雞洗淨。2、飛水備用。3、西洋參放入鍋里加水煮沸。4、放入烏雞煮沸後小火煮45分鐘。5、開動啦。...
食材明細主料肉沫(350g)西洋參片(適量)輔料鹽(適量)開水(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)西洋參燉瘦肉的做法步驟1、瘦肉切片後剁成肉沫2、放入西洋參片再跟瘦肉剁多一會3、剁好的肉沫和西洋參片放入燉盅膽中4、加入適...
食材明細主料排骨(適量)西洋參(適量)輔料温開水(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)洋蔘燉排骨的做法步驟1、排骨斬塊備用。2、燉盅放入三四塊排骨,用清水泡出血水後瀝乾。3、然後往燉盅內放入西洋參。4、倒入...
食材明細主料豬皮(適量)洋葱(1個)青椒(1個)輔料幹辣椒(適量)薑末(適量)鹽(適量)糖(適量)八角(適量)葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常豬皮炒洋葱的做法步驟1、豬皮洗淨,放入幹辣椒、葱、生...
食材明細主料海蔘(適量)黃瓜(少許)大尖椒(少許)紅綠尖椒(少許)輔料蠔油(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炒海蔘的做法步驟1、海蔘切段,配菜切好。2、準備紅綠尖椒。3、準備葱薑蒜。4、熱鍋小火慢慢煸...
“給老媽燉的補湯,為了買到新鮮的肉肉,昨天早上去上學的路上買的,只加了少許鹽,味道才已經很甘美了。據老媽説非常好喝哦~”食材明細主料新鮮瘦肉(250g)洋蔘片(適量)高麗蔘片(適量)輔料鹽(少許)80頭燉蠱(一個)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗...
食材明細主料洋白菜(1小個)輔料油(2小勺)鹽(適量)花椒(10粒)蒜(2個)姜(1片)醋(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼拌洋白菜的做法步驟1、洋白菜洗淨切菱形塊,鍋燒水,水開後放入洋白菜,笊籬翻攪兩下撈出過涼水,瀝乾水分,裝入盆...
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