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準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天老媽在家,老媽掌廚,那麼我就不用動手了,只要幫着她打打下手就好了,順便偷學點手藝,以後好養活自己。那麼老媽今天做什麼呢,就是這道吸指香辣蝦,我從來沒...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘吸指香辣蝦是一道很美味的美食,之所以叫這個名字當然是因為可以用手戴手套直接食用,美味的可以直接吸手指上的油脂了,當然只是説明這道菜很美味,香辣蝦本...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘有一點點下廚經驗的人應該都知道,蝦是很容易煮熟的,四五分鐘時間就紅透了。吸指香辣蝦為什麼叫吸指香辣蝦,因為實在太香,拿起蝦殼剝了吃了之後肯定還會吮...
食材明細主料龍蝦(5斤)菜籽油(2斤)輔料葱(10g)姜(20g)蒜(50g)花椒(20g)孜然粉(10g)小米辣(20g)五香粉(5g)甜麪醬(1勺)生抽(10ml)五香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)吮指香辣小龍蝦的做法步驟1、清洗龍蝦。2、去蝦線後撒鹽。3、準備調料輔料。...
“今天做一款簡單的幹鍋香辣蝦,這款菜譜辣度適中,吮指回味,做法簡單,麻辣過癮超級好吃!蝦肉鮮甜,連同香辣的醬汁,一起入口,麻辣鮮香,又有些許的回甜,唆着手指越吃越香。”食材明細主料大蝦(500克)鹽(1小勺)料酒(1勺)白胡椒粉(1小勺)玉米...
“夏日炎炎,不如來點香辣小龍蝦配冰啤酒🍺那才叫一個:爽!這道香辣小龍蝦,因放了米酒香辣中透着微甜的米酒香,讓人吃完回味無窮,連手上的湯汁都不捨得放過。”食材明細主料小龍蝦(2.5斤)糯米酒(1碗)輔料幹辣椒(0.5碗)大蒜子(5粒)姜...
“夏天人胃口不好,廚房裏又特別熱總想着來點少油不用明火的簡單吃食,這道香辣雞爪想吃卻懶得做。最近天氣冷了,終於做來吃,推薦給大家!”食材明細主料雞爪(一袋)輔料生薑(一小塊)大蒜(半個)小米椒(2個)八角(1個)草果(1個)啤酒(1小罐)醬油...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料帶骨雞胸肉:1個米酒:適量鹽:適量辣椒粉:1/4小匙低筋麪粉:適量卡士達粉:1/4小匙玉米粉:2大匙水:適量蛋:2顆沙拉油:1大匙輔料具體步驟1.將材料B的卡士達粉、低筋面...
“這個吮指,是一個動詞,相對於我而言。對於老公這種吃蝦高手,用嘴就能把殼剝開的,不算。一般做香辣的菜,我喜歡用到火鍋底料來炒,比一般的辣椒醬還更有味兒。裏面的香料也多,省去了自己加香料的麻煩。當然,這個也是在自己能吃...
“現在正是吃螃蟹的好季節,每個螃蟹裏都膏肥肉厚,今天起大早買來來幾隻螃蟹,做個吮指香辣蟹。”食材明細主料螃蟹(五六隻)輔料洋葱(半個)蒜薹(四根)麻椒(一把)幹辣椒(兩個)紅燈籠重慶火鍋底料(五分之一塊)白糖(少許)鹽(適量)啤酒(一罐)姜蒜...
“濃香微辣,拿起一個蝦,先吸一口汁,吃完蝦還不停舔手指,好吃得停不下來哦😄”食材明細主料明蝦(20只)輔料味極鮮醬油(適量)六必居豆瓣醬(適量)花椒(適量)辣醬(適量)料酒(適量)蒜蓉(適量)葱油(適量)橄欖油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘這道菜選材是新鮮的南美冰鮮蝦。它的特點是,蝦肉彈嫩多汁,鮮美香濃,香辣味為主要的底味之一。由於放入了燈籠椒,不僅色澤紅豔,香氣十足,而且辣味適中,不會有...
“夏日炎炎,人的胃口都會差好多。酸辣,麻辣,香辣,涼爽……口味,這些開胃的菜成為大家的熱愛,香辣田螺,小龍蝦配點冰涼的啤酒,才是夏天的標配啊😄。這些年,我家大爺被慣壞了,這些東西從來不吃外賣,嫌外賣不好吃,不乾淨,等等藉口。無...
“今來一款:吮指香辣蝦尾,香辣四溢,和夏日好配哦!”食材明細主料蝦尾(適量)黃瓜(一根)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)花椒(適量)紅辣椒(適量)藤椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)糖(適量)料酒(適量)香辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度...
食材明細主料蝦(適量)輔料花椒(適量)幹辣椒(適量)青辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)配料味達美(適量)麻辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吮指香辣蝦的做法步驟1、鍋內熱油,五成熱時放入花椒、幹辣椒、葱、姜。2、出了香味後放入蝦,用鍋鏟擠...
“這道香辣蝦在我們家已經暢銷很多年了,我妹的川菜館營業時,我將這道菜教給了我妹夫,大受食客們歡迎。成菜麻辣鮮香,每一個蝦都吸進了調料的香味,一邊吃,一邊吮指,一邊喝點冰鎮啤酒或者飲料,無比爽快。夏天來了,喜歡吃川菜的你...
食材明細主料面藕(適量)輔料蒜末(適量)辣椒麪(適量)鹽(1勺)孜然粉(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)冰糖(3塊)澱粉(適量)葱花(適量)香辣(口味)半小時(耗時)簡單(難度)香辣吸汁面藕的做法步驟1、取出網購面藕這個需要看大家能吃多少啦幾人份2、用熱...
“炒螺絲是一道很簡單又很美味的菜,但是一般菜場裏買的螺絲多數是生長在比較髒的環境裏的(專門養殖的可能略微乾淨些),所以買回家都要養個半天,最好養一整天,養的時候把螺絲倒在盆裏,水要淹沒螺絲,是螺絲的兩倍,在水面滴上幾滴...
“這道菜是向美食達人粉芋粘糖學來的。因為沒有鹽焗粉,只使用了椒鹽,另外結合自家的口味,又放了大蒜末,味道很贊。特別是鐵觀音茶葉,經過浸泡、煎炸,不但口感酥脆,而且更給北極蝦增加了茶香,真是棒極了!”食材明細主料北極蝦(40...
食材明細主料小龍蝦(1KG)土豆(500g)魔芋(300g)輔料幹辣椒(200g)大蒜(150g)洋葱(100g)花椒(30g)二荊條(100g)蠔油(20g)豆瓣醬(30g)啤酒(1000ml)老薑(10g)泡姜(20g)大葱(1顆)十三香粉(30g)黑胡椒粉(20g)生抽(50ml)冰糖(2~3粒)陳醋(15ml)鹽(適量)超辣(口味)炒(工藝)數...
“香辣螺絲屬於家常菜菜譜,主要原料是螺絲。1.螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣,適宜黃疸、水腫、小便不通、痔瘡便血、腳氣、消渴、風熱目赤腫痛以及醉酒之人食用;同時適宜糖尿病、癌症、乾燥綜合徵、肥胖症、高...
“終於買到傳説中的皮皮蝦,試一下,非常適合不怕辣,辣不怕,怕不辣的中原人,哈哈哈”食材明細主料皮皮蝦(適量)輔料麻椒(隨喜)辣椒(隨喜)蒜(多點)姜(隨喜)配料鹽(適量)麻辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣吮指皮皮蝦的做法步驟1、該切...
“前天借七夕,黃先生帶着我們全家上館子,呵呵,川菜館子,其中點了麻辣吮指蝦,既麻又辣,黃先生重口味,所以這道菜刺激到了他全身的神經,哈哈哈,吃得大汗淋漓他。吃的當時我就跟他講,喜歡吃,回去再做給你吃,包準比這裏的還好吃。這不...
現在人們的生活水平越來越高,以前小龍蝦都是比較昂貴的,但是現在每個人都吃得起小龍蝦了。仙龍峽一類的海鮮在時常常出現的頻率也越來越高,收到了很多加盟商的關注。指留香龍蝦是一個小龍蝦的代表品牌,在龍蝦屆有一定的地...
“為什麼叫吸指蝦,是因為吃這下不知然就會吮吸手指上佔的湯汁。這塊款蝦是甜辣口的。”食材明細主料大蝦(二斤)輔料蒜(一頭)調料鹽(適量)白糖(適量)食用油(一飯勺半)辣醬(兩勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油燜蝦的做法步驟1...
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