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準備時間:18分鐘    烹飪時間:18分鐘梅子醬鍋包肉是以豬肉主要食材的菜餚,它的烹調方法簡單易學。下面介紹這道菜製作步驟。梅子醬鍋包肉主要是由豬肉梅子醬搭配不同的調味料肉類烹飪而成...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天休假,想給家人做頓美味的飯菜。於是我就做了梅子醬鍋包肉。梅子醬鍋包肉上次去朋友家吃了,感覺挺好吃的,就想給家人嘗試一下,而且梅子醬鍋包肉做法也...
“梅乾菜是我們那裏的特產,無論做什麼菜,梅乾菜屬於百搭,都能加一點調調味。在嵊州,梅乾菜餅更是街頭最常見的小吃。這一次我用梅菜餡做了包子。味道也還不錯哦。”食材明細主料低筋麪粉(適量)酵母(適量)輔料梅乾菜(適量)五花肉...
“上次朋友來,蒸了碗梅菜扣肉沒吃完,做包子剛剛好,也不用另外剁餡了。”食材明細主料麪粉(適量)梅菜扣肉(適量)輔料酵母(適量)水(適量)白糖(一小勺)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)梅菜扣肉包子的做法步驟1、適量温水溶解白糖,加...
“醬香味濃郁,美味好吃的包子,自己動手做豐衣足食。”食材明細主料麪粉(200克)酵母(2克)梅乾菜滷肉(適量)輔料糖(少許)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)梅菜乾滷肉包子的做法步驟1、麪粉加入酵母,糖拌勻。2、加入温水和成軟硬適...
“第一次用楊梅醬做麪包,覺得很好吃的就分享給大家了。”食材明細主料高筋麪粉(300克)糖(45克)酵母(4克)雞蛋(1個)肉鬆(適量)楊梅醬(適量)牛奶(120克)鹽(2克)輔料蛋黃(1個)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)楊梅醬肉鬆麪包的做法步驟1、...
“用梅乾菜做了餡,包子皮加了全麥粉,香噴噴的包子哦。”食材明細主料梅乾菜((幹)適量)豬肉餡(適量)中筋粉(適量)全麥粉(1杯)自制梅乾菜((“四川鹽菜”)一把)輔料酵母(少許)調料小葱(少許)老抽(2勺)生抽(2勺)薑末(少許)鹽(少許)醬香(口味)蒸(工藝)數小...
食材明細主料麪粉(500g)乾梅菜(250g)豬肉餡(100g)輔料葱末(適量)配料醬油(少許)食鹽(少許)幹黃醬(少許)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)梅菜醬肉包的做法步驟1、面發至和好的兩倍大2、將洗淨的梅乾菜剁碎備用3、肉餡放鍋裏煸炒,最...
“醬肉包子是一道美味的小食。入口軟滑、肥而不膩,做法簡單,老幼皆宜。”食材明細主料高筋麪粉(1000g)五花肉(500g)豬皮(200g)輔料酵母粉(10g)泡打粉(10g)饅頭改良劑(5g)白糖(45g)温水(500g)豬油(5g)薑末(25g)大葱末(15g)小葱末(15g)涪陵榨菜(240...
“梅乾菜醬肉包子這樣做蓬鬆宣軟,醬香濃郁,咬一口,停不下來。”食材明細主料自磨麪粉(800g)五花肉(500g)梅乾菜(250g)輔料大葱(1顆)生薑(1塊)調料鹽(適量)雞精(半勺)五香粉(1勺)胡椒粉(1勺)花椒粉(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)黃酒(1.5勺)甜麪醬(1勺)花生...
食材明細主料梅菜(適量)豬肉(適量)紫薯(適量)麪粉(適量)輔料生抽(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)香油(適量)葱(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)梅菜肉餡兒包子的做法步驟1、紫薯蒸熟搗碎加麪粉揉好醒發。2、梅菜洗...
“記得在南方的時候特別喜歡吃梅乾菜餡的包子。我家在山東,前些天江蘇南通的朋友送了一箱梅乾菜,把我高興的。他送的梅乾菜不是純粹的梅乾菜,裏面有筍乾的。最想做的莫過於就是蒸包子啦”食材明細主料五花肉(適量)梅乾菜(適...
“最愛梅菜肉包了,而且不愛肥肉餡,就喜歡瘦肉餡噠,哈哈,好吃不油膩。”食材明細主料梅乾菜(適量)豬肉餡(適量)中筋粉(適量)老面(適量)鹼面(一撮)輔料薑末(少許)小葱(少許)味極鮮(少許)黃豆醬油(少許)紅燒醬油(少許)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普...
食材明細主料麪粉(800g)酵母(8g)南瓜泥(420g)前腿肉(400g)梅菜乾(適量)輔料蒜末(適量)鹽(適量)砂糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)豬油(適量)花生油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)梅乾菜肉餡包子的做法步驟1、南瓜去皮...
“一款可做夏日衝飲的簡單果醬。取一勺梅子醬,加同等的砂糖或者蜂蜜,沖泡,即成一杯果香撲鼻的熱飲,晾涼加冰塊更酸甜爽口。”食材明細主料青梅(適量)輔料砂糖(適量)配料鹽(適量)果味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅子醬的做法步...
“梅乾菜豬肉包子,有幾個要點需要注意。梅乾菜要過篩幾遍,將裏面藏着的灰塵過濾掉;泡軟後上鍋蒸熟;豬肉餡選用三七或者四六肥瘦的。因為梅乾菜比較吃油,油脂少了不好吃,儘量肉多一點,這樣口感潤澤,吃起來軟乎、香。包子皮用發...
準備時間:8分鐘    烹飪時間:8分鐘主料梅乾菜:適量豬五花肉:適量麪粉:適量輔料酵母:適量白糖:適量泡打粉:適量適量姜:適量甜麪醬:適量醬油:適量料酒:適量胡椒粉:適量五香粉:適量芡粉:適量具體步驟1.盆...
“又做了一次梅菜肉餡,這次,來做一次水煎包。包好包子,醒發,平底鍋刷油,放入包子,倒水,加蓋,然後聽裏面茲啦啦的聲響。這樣的程序,並不是第一次見,但真正動起手來,心裏面卻有一百個鼓。不是擔心水少了,就是揣測是不是火大了,會不會...
“好吃的醬肉包子,快來哦。”食材明細主料梅乾菜(適量)五花肉(適量)輔料紅燒醬油(1勺)黃豆醬(1勺)黃豆醬油(1勺)葱(少許)薑末(適量)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)梅乾菜醬肉包的做法步驟1、五花肉去皮,剁成肉糜。2、葱姜切碎。3、...
説道梅子醬,不知道有多少小夥伴食用過呢?梅子醬的營養可是非常豐富的,而且那種細滑的口感很多人都是非常喜愛的,麪包或者炒菜的時候放點梅子醬,味道會更好。今天咱們這邊就來詳細介紹一下梅子醬的製作方法以及梅子醬的食用...
“去門衞處拿快遞時才發現自己還有一快遞沒取,原來是美食天下發來的亨氏番茄醬,可惡的快遞竟然沒有通知就放在門衞處了,把美食小編給我的驚喜給足足延遲了一週,回家抓緊做了試用,做了這道鍋包肉,以感謝小編的厚愛,謝謝!鍋包肉...
“梅菜在我家是很受歡迎的菜品,一般以梅菜扣肉形式出再,週末下雨,在家無聊,想着做些梅菜豬肉餡包子凍起來,隨吃隨熱,乾淨衞生!”食材明細主料麪粉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)酵母粉(適量)花生油(適量)雞粉(適量)配料梅菜乾(適量)鹹鮮(口味...
“怎樣才能蒸出好看又好吃的包子?餡料香不香很重要,但是包子皮也要夠暄軟蓬鬆才能算是好吃的包子。1、餡料選肉不要太瘦,加入菜的肉包,五花肉就很好。2、面和水的比例我一般是這樣的:水佔麪粉重量的60%左右。3、面要發酵到...
“包子是個技術活兒。別人家的包子總是漂亮出奇,而自己的包子不是褶子消失,就是參差不齊。經常是小心遠望,不敢輕易靠近。心裏長滿了枯草,刺得人直癢癢。終於,狠心拔草。發麪。不再只愛一兩一個的小包子,其實大包子也不錯,一...
“好吃,美味!”食材明細主料低粉(適量)温水(適量)梅乾菜(適量)肉末(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料酵母粉(5克)鹽(2克)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)梅乾菜肉末包子的做法步驟1、温水加酵母粉攪拌均勻,倒入麪粉中,揉成光滑麪糰。2...
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