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準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料菜心：500雞雜：3副輔料生薑：3片具體步驟1.菜心洗淨，摘成段狀，放開水裏稍焯撈起瀝乾水；雞雜用鹽洗淨，切為片狀和條狀，抹乾水分，用生粉、生抽、生油、酒各1湯匙拌...
食材明細主料雞蛋（適量）瘦肉（適量）輔料生抽（適量）香油（適量）生粉（適量）葱花（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末蒸水蛋的做法步驟1、雞蛋。2、打散。3、肉剁碎。4、打入適量生粉生抽鹽拌勻醃製一會。5、鋪盤底...
“蒸一碗入口嫩滑香甜的肉末水蛋給你愛的人，愛就是一切融入生活當中去，也是一種享受：愛與被愛！蒸水蛋，是一道老少皆宜的家常菜，南方人喜歡稱之為“蒸水蛋”，北方人則稱為“雞蛋羹”。味道扛扛噠，營養搭配的愛心肉末水蛋！”食材...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料阿膠：15雞蛋：2個輔料紅糖：15蜂蜜：5具體步驟1.把整塊的阿膠敲碎，取15克用温水煬化。2.雞蛋打散攪拌均勻，紅糖用温水化開備用。3.把煬化的阿膠和化開的紅...
10分鐘。製作蒸水蛋時，需要蒸十分鐘左右，這樣蒸的水蛋更鮮嫩可口，若需要吃較老的蒸水蛋，可以將蒸水蛋的時間延長一點，大約12-15分鐘即可。蒸水蛋蒸太長時間是不合適的，會影響水蛋的口味，而且容易將水燒開，水開後的水蛋不易成...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：3個蝦：2只輔料鹽：適量醋：適量醬油：適量香油：適量具體步驟1.先將雞蛋打到碗中2.然後加點鹽3.打均勻後加入温水4.把加水時產生的泡泡去了5.蓋上保鮮...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小號鱸魚：一條雞蛋：適量輔料雞油：適量鹽：適量葱：適量姜：適量蒸魚醬油：適量白糖：適量具體步驟1.洗淨鱸魚，在魚脊骨橫切一刀，灑1/2湯匙鹽抹遍魚身醃一下。洗淨葱...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：1個輔料香油：適量涼開水：適量生抽：適量具體步驟1.雞蛋1個。2.打開。3.打散。4.加涼開水，打出泡泡。5.上蒸鍋。6.蓋鍋蓋，中火蒸10分鐘。7.蒸好的水...
“蒸水蛋，是一道老少皆宜的家常菜，南方人喜歡稱之為“蒸水蛋”，北方人則稱為“雞蛋羹”。要成功蒸出好吃的水蛋，需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火候”食材明細主料雞蛋（4個）輔料火腿（一個）配料鹽（適量）葱花（適量）雞精（適量）醬油（...
10分鐘。蒸水蛋的方法簡單，燒熱水後放上蒸格。在水燒開以後，把水蛋放上面就可以了。一般蒸10分鐘就可以了，蒸的時間久了口感就會很老。蒸熟後可以撒上葱花、食醋等配料就可以食用。蒸熟的水蛋不能保存太久，儘量一次性食用...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料油條：適量雞蛋：適量鹽：適量輔料具體步驟1.取4到5只雞蛋打勻，再加入適量水，鹽攪勻；2.將油條剪成一片片，均勻撒在蛋液上3.放入鍋中蒸10分鐘後取出烹飪技巧...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘魚片蒸水蛋，喜歡或者是感興趣的小夥伴可以動手來學習啦，做法也是非常的簡單，自己在家裏就可以為你和你的家人做這麼一道魚片蒸水蛋，這個蒸蛋我們大家一般...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘大家吃過這道好吃的肉沫蒸水蛋，味道超級鮮美的，聽着名字大家可能會有種種的聯想，會在想這是一道什麼樣的菜，水蛋又是什麼東西啊，其實這個水蛋我們大家都是...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：1個大蝦：2只輔料香葱：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.備料，還有鹽和雞精，一定要用雞精2.打入雞蛋留原殼，放入鹽雞精，用原殼裝一個半殼的水，攪勻3.放在...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘你們都吃過芙蓉蛋吧，就是把雞蛋打破到碗裏，用水蒸。那你們吃過肉沫和蒸蛋嗎？我現在就在吃喲，這種滋味特別的棒，讓你感受到雞蛋的嫩滑和肉沫的肥嫩。肉沫蒸...
“蒸水蛋一定要嫩，嫩蛋“蒸”天下！”食材明細主料蛋（5只）鹽（1克）温水（250ml）葱（少量）輔料鮮醬油（2勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）明火蒸水蛋的做法步驟1、把雞蛋打散，打到起泡為止2、放鍋蒸15到20分鐘3、出鍋後淋上鮮醬油，大...
“大蝦蒸水蛋~鮮味、嫩滑的下飯好菜。”食材明細主料大蝦（5只）雞蛋（3個）葱花（小許）輔料花生油（小許）食鹽（半茶匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蝦蒸水蛋的做法步驟1、準備材料：雞蛋、大蝦、葱花；2、先將雞蛋打好；3、將半茶匙...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蝦仁蒸水蛋是一道嫩滑的菜，它的做法是再簡單不過，，這也是一道老家常菜。只需要在這道菜上花一點小心思就可以讓家人朋友吃的開心，自己心裏也會美滋滋的，就...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：適量香菇：適量輔料鹽：適量香葱：適量生抽：適量香油：適量胡椒粉：適量具體步驟1.雞蛋去殼放入碗中，加少許食鹽後打散。2.在打散的蛋液中加入約與蛋液等...
食材明細主料豆腐（150克）雞蛋（2個）海蔘（1個）食鹽（小許）生抽（3克）香油（2克）清水（約一個雞蛋的體積）輔料葱葉（小許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆腐海蔘蒸水蛋的做法步驟1、豆腐切半公分厚。2、裝盤。3、雞蛋磕碗裏，加小許食鹽。4...
“似乎很多小夥伴都比較喜歡吃水產類的食物，上次做的花甲還是有很多小夥伴喜歡的，於是今天做了另外一種，不過這次我並不追求香辣鮮的口感，而是與蛋一起蒸，極大地保留了蜆鮮嫩的口感，然後蒸出來的也算是芙蓉蛋，味道也很好。”...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：2個冷開水：200ml輔料油：適量鹽：1/2茶勺蒸魚豉油：2茶勺小葱：適量芫荽：適量具體步驟1.兩個雞蛋打在量杯裏，量了下正好100ml.2.加冷開水或冷水200ml，使...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:13分鐘美味魚子蒸水蛋是一道經典的可口家常菜，主要是以鮮魚子為主要食材搭配雞蛋和火腿等配料烹製而成。魚子營養價值高，味道鮮美，美味魚子蒸水蛋用料簡單但考...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：1個輔料油：適量鹽：適量生抽：適量具體步驟1.先冷水開火2.再打散雞蛋3.加一倍的清水4.再加一點鹽,繼續打蛋5.蒸鍋水燒開後,再把蛋放入蒸鍋6.蒸3分...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蒸水蛋是一道很常見的菜餚，適合於任何人羣包括小孩老人。營養豐富，口感鮮嫩。它有補充人體需要的鈣質以及補充動物蛋白的功效。加入鮮蝦仁，不僅可以令雞...
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