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準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘主料鴨子:1只輔料鹽:適量石斛:8粒薏米:適量具體步驟石斛8粒,薏米適量,沖洗乾淨,放入煲中,加水先煲約20分鐘,這個時間剛好可以處理鴨子老鴨一隻,斬大塊,焯水去血...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘主料鴨子:1只青菜:適量猴頭菇:適量輔料鹽:適量具體步驟鴨子洗淨,下開水中氽2-3分鐘,將血末煮出來,用自來水沖洗乾淨。湯鍋里加清水,加入姜塊,燒開後,把鴨子、火...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料活草鴨:1只芋艿:若干輔料枸杞:適量葱姜:適量料酒:適量鹽:適量具體步驟1.活草鴨宰殺後褪毛去內臟(可請攤主代勞),洗淨後斬大塊,放入鍋中加清水燒開後煮2分鐘撈出...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘主料鴨子:1只輔料鹽:適量具體步驟鴨肉焯好之後撈出,用冷水再衝洗乾淨血沫,這樣同時也可以讓鴨肉更緊實鴨肉處理好之後放入高壓鍋或者砂鍋里加清水2倍左右...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鴨子:1只黃花菜:適量香菇:適量輔料鹽:適量具體步驟黃花菜和香菇用温水泡發30分鐘以上。香菇去蒂,並在表面劃十字刀;姜蒜切片用紗布包包好。香菇和黃花...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:2小時鴨子湯,用榴蓮和雞煲的湯,那個味道好吃的已經無法用具體的詞彙來表達了,總之就一個字“爽”,主要可以用在,家中有小孩不愛吃飯、消化不良等,都可以為他們做這...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘趁着還年輕,想吃什麼就去吃吧。不過吃東西的時候也要有時機,就像咖喱剛熬時,香的狠辣,但是放置了一個晚上之後,味道又會變得甜辣交加,而吃鴨子湯也是要講究...
“親們應該見過野鴨子吧!它潛進水裏可以很長時間不出來比家養鴨子要小,昨天老公看見有賣的買了兩隻。”食材明細主料野鴨子(1只)輔料泡豇豆(2個)泡姜(1塊)木耳(3克)鹽(1勺)味精(1勺)香菜(1棵)草果(1個)香葉(2個)八角(1個)酸鹹(口味)燉(工藝)數小...
食材明細主料鴨子湯(一碗)幹米粉(適量)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)雞精(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鴨子湯煮米粉的做法步驟1、準備好食材2、起鍋燒水3、水開後發入幹米粉煮軟至熟4、煮好後,燜一會兒5、過涼水洗幹...
“蓮子--清心醒脾,補脾止瀉,養心安神明目、補中養神,健脾補胃,止瀉固精,益腎澀精止帶。滋補元氣。薏米能"健脾益胃,補肺清熱,去風勝濕。炊飯食,治冷氣。鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能...
“鴨肉味甘、鹹,性微寒,具有滋陰養胃、清肺補血、利水消腫的功效,可用於血暈頭痛、陰虛失眠、肺熱咳嗽、腎炎水腫、小便不利、低熱等症具有一定的藥用價值。海帶中含有大量的碘,碘是甲狀腺合成的主要物質,海帶是甲狀腺機能...
“用無花果燉出來的湯不但有微微的甘甜味兒同時還帶點淡淡的果香味兒!無花果具有很高的營養價值,而夏季也正是食用無花果的季節,所以今天給大家上一道無花果燉鴨子湯。”食材明細主料鴨子(半隻)輔料無花果(一斤)配料葱(四段)姜...
“鮮香美味的老鴨湯,營養豐富,非常適合秋冬季節飲用!”食材明細主料老鴨(適量)香菇丸子(適量)高湯(適量)輔料鹽(適量)姜(幾片)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)老鴨丸子湯的做法步驟1、老鴨,薑片備好。2、香菇丸子提前解凍好清洗下...
“天麻具有息風止痙,平肝潛陽,祛風通絡的作用,鴨肉含蛋白質很高,脂肪含量適中,有滋補,養胃,補腎作用。是一道很滋補營養的湯品。”食材明細主料鴨肉(適量)天麻(15克)輔料姜(1片)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)天麻燉鴨子湯的做...
鴨子是我們生活中常見的一種家禽,不僅營養價值高,對身體還有很多好處,很多人都喜歡煲鴨子湯來滋補身體,當然鴨子的做法還有很多種,比如燜,紅燒等等,但是最受歡迎的還是湯鴨了。今天小編就給大家介紹幾種湯鴨的做法哦,一起來看...
“鴨肉湯是甲子最老的特色美味菜餚,也是甲子人喜愛的美食。説起甲子地道菜“鴨肉湯”,就想起馳名內外的一句聲話:“金甲子雖嘗魚丸少鴨湯”。少鴨湯意為來甲子旅遊探親,沒吃到甲子的鴨肉湯,證明你沒來過甲子,可見甲子鴨肉湯...
食材明細主料鴨腿(2個)瓠子(1根)輔料雞精(少許)枸杞(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鴨腿瓠子湯的做法步驟1、鹹鴨腿泡水一夜備用。2、瓠子切成條洗淨備用。3、鴨腿放入水中。4、煮開。5、倒入瓠子燒熟放雞精即可出鍋...
將鴨子清洗乾淨焯水後小火慢燉即可。在清洗鴨子之後,要把鴨子進行焯水備用,焯水的時候放入適量的薑片,薑片是有着去除腥味的作用的。燉鴨子湯,是需要多放入一些清水的,用小火慢燉也能夠使得鴨子湯更好地入味。燉熟的鴨子湯...
“鴨子燉海帶湯有軟化血管、滋養肺胃、健脾利水的功效,還可以祛脂降壓,患有高血壓,血脂高可以多喝鴨子燉海帶湯,患有貧血或低血糖的人羣是不能喝鴨子燉海帶湯的。海帶燉鴨子最好是清湯,不焯水不爆鍋,一定要用土鴨子,老鴨子,像...
“夏季,鴨肉丸子湯,味道清甜,清心火,除濕潤燥,女人吃最好,滋陰潤燥”食材明細主料鴨子(半隻)芹菜(適量)蒜頭(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鴨肉丸子湯的做法步驟1、鴨子半隻,去皮,取胸肉和鴨胸骨架,小骨...
食材明細主料餃子(7個)麪條(60克)鴨蛋(1只)輔料香葱(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨蛋餃子湯麪的做法步驟1、食材:餃子、麪條、鴨蛋、香葱。2、燒鍋倒油燒熱,打入鴨蛋兩面煎一下。3、接着,合入餃子,加適...
“鮮美,滋潤,清甜美味,營養,天氣寒冷喝湯暖和。”食材明細主料菌菇湯料(1包)鴨肉(適量)輔料姜(少許)鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菌菇煲鴨子湯的做法步驟1、菌菇湯料包,包含多種菌菇,還有紅棗,杞子。2、用清水沖洗一下,...
“天氣開始熱了,做一道鴨子海帶湯吃,有清熱解毒補充營養的作用。”食材明細主料鴨子(半隻)海帶(500克)輔料姜(2片)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鴨子海帶湯的做法步驟1、備好食材海帶提前泡好。2、海帶切絲。3、然後加水...
“一款酸辣美味、滑嫩爽口的快手湯。取材隨意,簡單快捷。調味以胡椒粉、陳醋為主。”食材明細主料鴨血(100克左右)輔料墨魚丸(少許)豆腐皮(少許)調料鹽(適量)薑末(少許)蒜蓉(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)陳醋(適量)香葱(少許)香油(少許)水澱...
食材明細主料筍乾(165克)鴨子(630克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)香醋(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)筍乾鴨子湯的做法步驟1、食材:筍乾(已提前泡發6——7個小時)。2、鴨子(已洗淨)、薑片。3、將泡發好的筍...
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