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食材明細主料排骨(紅蘿蔔)輔料蒸肉粉(適量)花椒粉(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)特級雞汁(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)粉蒸的做法步驟1、排骨一支剁成塊,加入鹽、雞精、料酒、特級急汁、花椒粉碼半個小時2、鍋加...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料排骨:400輔料蠔油:適量蒸肉粉:適量鹽:適量老抽:適量料酒:適量具體步驟1.排骨洗淨去血水。2.適量蠔油、老抽、料酒和鹽拌勻。3.醃製2小時。4.均勻裹上蒸...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料排骨:300大米:1000土豆:1個輔料幹辣椒:4個老抽:少許香菜:少許花生油:適量料酒:少許八角:1個豆瓣醬:適量乾花椒:20粒生抽:適量葱薑蒜末:適量具體步驟1.原材料,排...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料仔排骨:200南瓜:80輔料胡椒粉:適量醬油:適量油:適量鹽:適量大米:30花椒:適量幹辣椒:適量葱:適量具體步驟1.先炒米,入適量花椒,炒至金黃。2.再放小半個幹辣椒,...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料土豆:排骨:幹豌豆:輔料大米糯米五香粉油鹽香醋芝麻油澱粉青紅椒醬油:具體步驟1.把排骨切半指長加鹽油香醋五香粉芝麻油醃製30—1小時使其入味2.幹豌豆用...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料土豆:500豬肋排:500蒸肉米粉:50輔料鹽:1/4茶匙白糖:15老抽:1.5茶匙生薑:1小塊具體步驟1.豬肋排斬成麻將塊大小,灑上薑末。2.調入精鹽,老抽,白糖。3.拌勻醃漬...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:500黃酒:20ml五香粉:1包輔料鹽:適量具體步驟1.準備五香蒸肉粉一包2.排骨洗乾淨,瀝乾水份備用3.將蒸肉粉包的調料包拌入排骨中,醃製半小時左右4.將...
食材明細主料豬小排(適量)輔料紅薯(適量)配料糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)豆瓣醬(適量)姜(適量)葱(適量)青花椒(適量)八角(適量)大料(適量)幹辣椒(適量)雞精(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)粉蒸排骨的做法步驟1、將豬小排洗淨,用...
“過年吃蒸菜,寓意“蒸蒸日上”,似乎必不可缺!蒸菜可以蒸“蔬菜”,也可以蒸魚、蒸肉、蒸排骨——最吸引人的恐怕是蒸排骨了!川菜中一道著名的排骨菜,就是“粉蒸排骨”,香滑軟糯,而且不是太辣,是我家老媽媽唯一拿手而且喜歡的川...
“大家好!我是肉肉廚~今天跟大家分享的一道菜叫粉蒸排骨。是老少皆宜的健康吃肉法。希望大家喜歡!!”食材明細主料豬排骨(500克)土豆(1個)蒸肉米粉(50克)十三香(2克)姜(1塊)葱(2根)輔料鹽(3克)食用油(5咳咳)豆瓣醬(10克)辣椒粉(2克)糖(2克)花椒...
“粉蒸排骨是從粉蒸肉變化來的一道蒸菜,把五花肉換成排骨來做,不會那麼油膩。用荷葉包裹排骨,味道更清香,同時可以防止蒸的時候水蒸氣進入。蒸過之後,鮮香的米粉、軟嫩的排骨,浸潤了荷葉的縷縷清香,實在讓人難以忘懷!”食材明...
“早上把排骨和配菜準備好(如果早上沒有時間,頭一天晚上做也可以的哦),碼在電飯鍋的蒸格里,電飯鍋放上大米和水,上面放蒸格,蓋上蓋子,預約時間到下班時間,中午回家就直接吃啦~~”食材明細主料排骨(適量)紅薯(一根)南瓜(適量)輔料小葱...
“今天逛超市看到排骨挺新鮮的就買了一斤,本來準備燉湯的,後來想起來家裏還有兩包蒸肉粉,就直接做了個粉蒸排骨!”食材明細主料排骨(適量)輔料蒸肉粉(250g)雞蛋(一個)調料生薑(半塊)鹽(兩匙)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)粉蒸排...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:300雞蛋:1枚土豆:100特製粉沫:50輔料鹽:適量油:適量生薑:6片香菜:5條具體步驟1.把排骨均勻砍成1寸長每段2.粉蒸排骨特製粉沫,嘻嘻,其實做法也很簡單,是...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料土豆:500排骨:1000輔料雞精:少許米粉:400花椒:少許豆瓣醬:2勺料酒:少許蒜:少許油:適量鹽:少許米酒:2勺豆豉:1勺姜:2快香菜:適量具體步驟1.袋裝米粉2.姜3.姜切成...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:705輔料蒸肉米粉:適量香槽滷、自然鮮:適量具體步驟1.生排骨洗淨放入鍋中,加足夠量的水(水面幾乎沒過排骨即可)大火燒開轉小火煮一分鐘。2.撈出...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:250南瓜:半個輔料油:適量鹽:適量胡椒粉:適量白砂糖:適量生抽:適量蒸肉粉:適量老抽:適量料酒:適量葱花:適量具體步驟1.排骨先用水浸泡一下,加點料酒2.取...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:500鮮醬汁蒸肉米粉:1袋輔料水:適量小葱:1根具體步驟1.準備一根小葱1斤排骨和蒸肉米粉。現在蒸肉米粉品種多了。我買的是江花牌的蒸肉米粉,裏面還...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時今天小編要給大家帶來一道非常受歡迎的南方菜,那就是粉蒸排骨啦。這道菜也是出門行走必備的一個技能啊,學會了這道菜,走到哪都不怕餓肚子了。這道菜非常...
食材明細主料排骨(1.5斤)粉蒸排骨料包(1包)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)粉蒸排骨的做法步驟1、排骨洗淨。入冷水鍋中煮開一會,去肉腥。2、已煮好撈出的排骨3、加適量生抽,胡椒粉拌勻4、粉蒸排骨料包。打開袋子...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:1000輔料尖辣椒:1個蒸肉粉:1袋老抽:適量具體步驟1.鮮小排,在水裏沖洗淨血水。瀝乾小份。放入盤子內。老薑切片放入。2.放入老抽,一個尖椒切斷。醃...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料排骨:500輔料五香蒸肉米粉:適量白胡椒粉:少許生抽:少許蒜:1瓣料酒:少許糖:少許老抽:適量姜:3塊蠔油:少許具體步驟1.準備所需材料,排骨剁成小塊放清水裏泡去...
“天氣太熱了,再大的激情也還是不想去廚房揮汗如雨,那麼就來個簡單的蒸菜,解放自己的同時味道也很好,一舉數得。”食材明細主料排骨(適量)土豆(兩個)輔料蒸肉米粉(適量)配料醬油(適量)香油(適量)雞精(適量)花椒粉(適量)薑絲(適量)五香(口味...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:300蒸肉米粉:80輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.排骨斬塊後洗淨瀝乾水分。2.準備一袋蒸肉米粉。3.把適量米粉倒入排骨中。4.用手把米粉跟排骨抓均...
“粉蒸排骨是一道四川的漢族名菜,屬於川菜,排骨蒸熟後肥而不膩,軟爛入味,飽吸鮮味的番薯塊香甜可口,實屬一頓美味佳餚!”食材明細主料排骨(500克)紅薯(250克)輔料色拉油(80克)老抽(10克)水(80克)調料(一包)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單...
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