有關【寧波】清蒸魷魚蛋的精選大全
食材明細主料魷魚蛋(255克)輔料薑絲(適量)料酒(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸魷魚蛋的做法步驟1、食材:魷魚蛋(已清洗)、薑絲2、將薑絲擱入已清洗好的魷魚蛋中。3、接着,加適量的料酒。4、加適量的味精。5...
“花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料荷蘭豆(65克)香乾(80克)幹魷魚須(55克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)荷蘭豆香乾魷魚須的做法步驟1、食材:荷蘭豆(已摘洗)、香乾、幹魷魚須(已泡軟清洗)2...
寧波魚火鍋加盟店排行榜在寧波,做火鍋生意是很多創業者的一個選擇,因為吃火鍋比較有氛圍,而且火鍋也是很多人比較喜歡吃的一種食物,所以一直以來都有不錯的消費羣體。魚火鍋就是個不錯的項目,基本符合大部分人的口味需求。...
10分鐘左右。通常用微波爐清蒸帶魚時間控制在10分鐘左右即可,若帶魚不到1斤的重量,通常蒸7分鐘左右即可,若是時間不好掌控,可以多次操作。用微波爐做清蒸帶魚的時候,選擇的魚要新鮮,蒸的時候放點生粉,保持魚肉的鮮嫩,保鮮膜也...
食材明細主料玉禿魚(1條)魷魚蛋(200克)輔料葱段(適量)薑絲(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魷魚蛋蒸玉禿魚的做法步驟1、食材:玉禿魚。2、魷魚蛋(已清洗)。3、葱段、薑絲。4、將玉禿魚剝皮去內臟洗...
30到40分鐘左右。年糕的顏色是奶白色的,用到的食材主要就是糯米和米粉,並且還要加入食用鹽來調味。寧波的年糕可以炒着吃,用油菜或者是薺菜來炒,味道更佳香醇。年糕炒着的吃的時候,還可以加入番茄,酸爽順滑。同時吃火鍋的時...
“寧波菜--鹹冬瓜。最適合夏天吃了,不想下廚,做好了放在冰箱,想吃了夾一塊,放點雞精或者味精,淋上點香油。麻油的香,冬瓜的鮮鹹,吃進去還有點涼涼的。而且做法超級簡單。我在髮菜譜前看下百度,看到的圖片和做法多數不是寧波這...
“葱早上買來洗好放陰涼地方晾到晚上,把葱的水分晾乾,鯽魚洗乾淨,醬油老酒醃製3小時左右,拿起放在洗菜盤放到外面涼,這樣可以更好的煎魚,醃製魚的醬油和老酒不要倒掉,等做葱烤鯽魚的時候把這些醬油和老酒一起倒進調味。”食...
“不佔鍋的清蒸多寶,大飯店口味,年夜飯的重頭戲!過年做飯有木有覺得鍋不夠用,盤子不夠用,碗不夠用,不用鍋做多寶魚,10分鐘~大飯店的清蒸多寶也不過如此吧!!!”食材明細主料多寶魚(1000g)輔料蒸魚豉油(15ml)葱(若干)色拉油(少許)姜(若干根)...
“昨天給大家介紹了寧波特色的腐皮包黃魚,今天再跟大家分享一道寧波人過年常吃的菜——老寧波薰魚。”食材明細主料草魚(一條)醬油(適量)桂皮(少許)葱(適量)花椒(少許)姜(適量)輔料黃酒(適量)糖(適量)茴香(少許)黑胡椒碎(少許)鹹鮮(口味)炸(工...
食材明細主料魷魚(一條)輔料葱(適量)姜(適量)紅椒(適量)調料蒸魚醬油(適量)油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸魷魚的做法步驟1、魷魚清理乾淨,剝去外皮,切成一圈一圈,不要切斷。2、擺入盤中,放些薑絲,大火燒開,蒸5分鐘。3、蒸...
“梅童魚,一種小體型的海魚。別看梅童魚個頭小,但是肉質非常鮮嫩,梅童魚的最佳做法就是清蒸了。調料也不需多,簡單的幾樣,蒸的時間也很短,是個零廚藝都可以完成的美味佳餚。”食材明細主料梅童魚(400克)輔料植物油(適量)鹽(適量)...
準備時間:18分鐘    烹飪時間:38分鐘清蒸雞蛋魷魚肉餅,整的肉餅營養又易消化,十分有利於養生。其中魷魚的營養十分豐富,以製作成各種不同的菜餚。肉餅的顏色搭配雞蛋魷魚後讓這道菜餚十分好...
食材明細主料五花肉(半斤)魷魚(半塊)鹹蛋(1只)輔料生抽(二茶匙)糖(半茶匙)生粉(半茶匙)鹽(1/3茶匙)油(一茶匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹蛋魷魚蒸肉餅的做法步驟1、魷魚洗淨泡軟,切料備用。2、豬肉剁碎備用。3、將剁碎的豬肉...
食材明細主料豬肉(250克)魷魚(100克)輔料葱(1根)大蒜(2瓣)胡蘿蔔(1根)白菜(100克)配料醬油(2大匙)黑胡椒(適量)十三香調料粉(1小匙)蠔油(1匙)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸豬肉魷魚丸子的做法步驟1、1、豬肉塊+魷魚丁+葱塊+...
“魷魚營養價值毫不遜色於牛肉和金槍魚,每百克幹品含有蛋白質66.7克、脂肪7.4克,並含有大量的碳水化合物和鈣、磷、磺等無機鹽。鮮活魷魚中蛋白質含量也高達16%~20%,脂肪含量極低,只有不到1%,因此熱量亦低,對怕胖的人來説,吃...
“常喝常新,才是吃貨的追求。從小就喜歡的雞蛋羹也要常吃常新。蒸雞蛋羹時加的配料不同,品雞蛋羹就有着不一樣的體驗。蒸雞蛋羹時加條魷魚,不但增加雞蛋羹的營養,雞蛋羹也更加鮮美。”食材明細主料雞蛋(180g)魷魚(80g)調料鹽(...
食材明細主料目魚蛋(五兩)輔料薑片(適量)配料料酒(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸目魚蛋的做法步驟1、食材:目魚蛋(已清洗)2、配料:薑片3、將薑片擱入目魚蛋中。4、倒入點料酒。5、加點雞精。6、放入蒸鍋中...
魚芒、博式鮎。沙魚是屬於扁胖型的肚子處比較寬的淡水河魚,其肉質比較嫩滑鮮美而且刺少。巴沙魚在紅燒之前不能將其先進行醃製,這樣會破壞魚肉的口感,直接在燉煮時調味即可。巴沙魚出了紅燒,還可以裹上面粉糊製作成炸魚,或...
“上班族下班都很晚,想要快速吃到新鮮美味的蒸魚,微波爐在這上面發揮了極其重要的作用,快速,鮮美,營養,它全做到了,一起來看看它的傑作吧。”食材明細主料太陽魚(2條)葱姜(20克)輔料油(適量)鹽(1茶匙)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分...
“魷魚的營養價值非常高,它富含蛋白質、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等多種人體所需的營養成分而且含量極高,但脂肪含量極低。魷魚的做法可多了,爆、炒、燒、烤等等。我還是更喜歡新鮮魷魚,所以蒸也是一個美味方法哦~”食材...
“魷魚蛋就是魷魚的卵,脂肪含量非常高,但是同時含有豐富的蛋白質和鈣、磷、鐵等礦物質。是我家愛吃的食材之一。”食材明細主料雞蛋(2只)魷魚蛋(210克)輔料薑片(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋蒸魷魚蛋的...
“清蒸魷魚圈的做法類似於蒜茸蝦,充滿了蒜茸的香味,底下還墊了爽口的豆芽,鮮美可口。”食材明細主料小魷魚(200克)豆芽(適量)輔料香葱(適量)生薑(適量)蒜瓣(適量)紅椒(適量)配料食鹽(1茶勺)味極鮮(2.5湯勺)醋(1/2湯勺)白糖(1茶勺)雞精(幾粒)蒜...
1、青麻餈。寧波一帶還保留了揉麻餈的習俗。這裏的麻餈沒有餡,嚐起來軟糯有嚼勁。2、青團。大部分人在清明節都會吃豆沙芝麻的青團。雪裏蕻和春筍餡的帶有寧波的特色,味道更為強烈。3、螺螄。清明時節螺螄肉質最為鮮嫩...
8分鐘。需要注意的是清蒸時使用中高火,3分鐘左右拿出來翻一面繼續清蒸,使帶魚能均勻受熱。帶魚可用於紅燒、清蒸、香煎、油炸。帶魚烹飪前將其側面的魚線及體內的血線清理掉,避免烹飪好的帶魚有腥味或發苦;烹飪過程中,鹽足...
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