有關基本款蜜瓜包的精選大全
“蜜瓜包是老少皆愛的麪包的代名詞,用麪包機也能製作,1個大的蜜瓜包可以分成8個小麪包。”食材明細主料高筋粉(150g)酵母粉(2g)水(90g)鹽(1g)砂糖(20g)酥皮低筋粉(100g)泡打粉(1g)黃油(30g)砂糖(45g)雞蛋(20g)牛奶(15g)細砂糖(適量)甜味(口味)烘焙...
餐飲提問:麪包店、蛋糕店、烘焙店基本上什麼區別?郵箱注23回答:其實大體上是差不多的,都是經營蛋糕,甜品,可能有的店面經營比較齊全,種類口味都比較多。Lily_121回答:學烘焙挺好的,可以當做興趣愛好,空閒時間自己動手做一些小點...
“南瓜排包香甜鬆軟,上次剛做過南瓜吐司,剩下一點南瓜泥,剛好兒子又想吃排包,偶就把南瓜加蜂蜜做成排包,。成品出來口感超讚。還沒等拍照兒子已將排包一條一條的撕開來。故出現圖片中的麪包是分開的。”食材明細主料高筋面...
“蜜瓜麪包,是一種老少皆喜歡的一歀麪包,外皮的香甜讓這款的小麪包有了一個提升。”食材明細主麪糰麪包粉(90克)雞蛋(1個)奶粉(25克)白糖(80克)鹽(2克)橄欖油(10克)中種麪糰麪包粉(280克)耐高糖酵母(3克)清水(160克)酥皮低筋麪粉(100克)黃油...
“天氣熱了,基圍蝦的價格也略微便宜些了,如果不想吃太油膩的菜,蝦是個很好的選擇,用上海本幫菜的口味烹製,是一道非常熱門的宴客菜。”食材明細主料基圍蝦(1斤)輔料葱姜(適量)配料料酒(適量)植物油(適量)老抽(適量)生抽(少量)砂糖(適量)...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.用麪包機制作:事先把奶油從冰箱取出放致室温待用.2.然後把所有材料依水最先其次麪粉,再加入其他材料的次序放入麪包機裏.3.使用甜麪包...
“南瓜可以保護胃粘膜、幫助消化,還有防治糖尿病、降低血糖的食療作用,另外南瓜含有豐富的鋅,參與人體內核酸、蛋白質的合成,據説可以幫助促進生長髮育。南瓜除了有豐富的營養價值外,做點心的時候放上一點,金燦燦的特別可愛...
“開始自學烘焙已經有兩個月了,因為家裏兩歲八個月的小夥子唯一比較喜愛的垃圾零食就是蛋糕。為了讓他更健康的成長,我決定自己動手烤制甜點。並且,學習烘焙這件事,放在女人身上,就是件甜蜜又温柔的本領。結婚前我就幻想自...
“用以下配方做了一回幾種顏色的餅乾,簡單省時,主要是味道非常好。”食材明細主料低筋麪粉(460g)糖粉(148g)黃油(251g)雞蛋(2個)輔料草莓粉(5g)抹茶粉(5g)紫薯粉(5g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)基礎款多色美味餅乾的做法步驟1、...
““戚風蛋糕”質地細密柔軟,做好後可放冰箱冷藏保存,冷藏後的戚風絕不會變味兒和失去其柔軟性,但缺點是,吃起來味道較淡。通常蛋糕師們都用戚風蛋糕來製作各式花色奶油蛋糕和慕斯蛋糕等,“戚風蛋糕”只是做為坯料來使用。...
“金燦燦的南瓜,給人一種秋收的感覺,”食材明細主料南瓜(500克)麪粉(600克)白糖(150克)自制蜜紅豆(適量)輔料酵母(10克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜蜜紅豆包的做法步驟1、南瓜去皮切成塊,上鍋大火蒸熟。(大約20分鐘)2、準...
“一款基礎款吐司,早餐必備之選哦。”食材明細主料高筋麪粉(250g)輔料細砂糖(50g)鹽(2g)耐高糖酵母(3g)奶粉(8g)全蛋液(35g)水(110g)無鹽黃油(20g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)基本吐司的做法步驟1、放入所有乾性材料,鹽、糖放對角...
“南瓜蒸熟和麪,再做成小南瓜的樣子蒸熟,超萌的南瓜包出鍋了😋”食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)蜜豆(適量)輔料酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蜜豆南瓜包的做法步驟1、南瓜蒸熟2、去皮3、趁熱放入適量麪粉,適量...
食材明細主料色拉油(60ml)牛奶(40ml)細砂糖(115g)低筋麪粉(95g)蛋黃(60g)全蛋(1個)蛋白(150g)輔料玉米澱粉(8g)泡打粉(5g)配料鹽(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)基本戚風蛋糕的做法步驟1、1.將色拉油、牛奶、鹽、細砂糖攪拌至糖...
南瓜是很多人都非常喜歡的一種蔬菜,因為南瓜不僅僅口感很好,它的營養價值也非常的豐富,所以我們經常可以在餐桌上看到各色各樣關於南瓜的食物,南瓜其實是有很多不同的品種的,不同品種的南瓜,南瓜皮的顏色是不一樣的,那麼南瓜...
隨着人們生活水平的提高,餐飲行業發展的越來越快,早中晚餐都有各色各樣的美食,其中早餐店也是最常見的。為了滿足上班族們的快節奏的生活,我們發現最快捷的早餐要數包子店了,各種饅頭包子再配上新鮮的豆漿,就是一份營養早餐...
“《學徒麪包師》的第一道酸麪糰麪包。用料簡單得像饅頭,麪粉,鹽,水。先用發泡酵頭製作固體酵頭,再用固體酵頭製作麪糰。白胖胖的大面團也讓人想起大饅頭。在推薦的幾種整形方式中選擇了魚雷形。比較省事,長大以後直接劃上...
“想買烤箱不是一天兩天了,後來也跟着視頻裏學了基礎款的麪包,反覆的經過試做,最後覺得可以見人了,別看不好看,但真的挺好吃,味道超香,最主要是方便,第二天的早餐可就省事了。”食材明細主料高筋粉(500g)輔料鹽(3g)酵母粉(5g)其他(口...
水果現在在人們的生活中可以説是已經越來越離不開了。因為我們每一天都吃一些水果對我們的身體時候很大的好處的,當然,更多的可能是因為養成了吃水果的習慣。我們習慣性去吃的水果基本上就是蘋果,葡萄或者是草莓。當然還...
隨着人們的生活節奏越來越快快,人們的日常飲食也逐漸離不開快餐了。今天小編想要為大家介紹的是百基拉快餐,他們是一個不錯的快餐品牌,他們的菜品種類非常豐富,雖説他們是快餐,但是他們卻非常注重顧客的飲食健康,因此也受到...
“這款蛋糕是大家最愛吃的,細膩,自己做的沒有外面買的那麼甜,吃的也安心,折騰烘培這麼久,也就這款蛋糕做的最好了,今天分享給大家,烤蛋糕的時間與温度是經過反覆折騰後覺得最適用的,大家可以參考下”食材明細主料低筋麪粉(85克...
食材明細主料南瓜泥(適量)蜜紅豆(適量)麪粉(500g)酵母(5g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜蜜豆包的做法步驟1、蜜紅豆做好備用。2、南瓜去皮蒸熟壓成泥。3、麪粉和酵母混合,用南瓜泥和成光滑的麪糰,蓋濕布放温暖處發酵。4...
很多人都喜歡吃豬肝,其實很多人都説吃什麼補什麼,其實是沒錯的。很多的動物器官都含有豐富的營養物質,所以説大家是可以吃一些豬肝的。但是大家對於豬肝都不是很瞭解,就算是瞭解也只是知道怎麼做。今天就給大家做一些豬肝...
“去了一次肯德基,孩子鬧着要吃土豆泥,你們家有沒有同款神獸?”食材明細主料土豆(兩個)輔料胡椒粉(一勺)澱粉(一勺)蠔油(一勺)清水(適量)咖喱(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肯德基同款土豆泥的做法步驟1、兩個土豆去皮洗淨蒸熟。2、...
食材明細主料高筋麪粉(250g)細砂糖(50g)雞蛋(一個)水(110ml)輔料鹽(2g)耐高糖酵母(3g)黃油(20g)全脂奶粉(8g)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家庭基本土司的做法步驟1、除黃油外,所有材料倒入盆內。用廚師攪拌機揉麪二十分鐘,用手也可...
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