有關烙燒餅怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料麪粉(適量)輔料植物油(適量)鹽(適量)原味(口味)烙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烙燒餅的做法步驟1、主要原料,麪粉。2、麪粉加適量水和好面,醒一會兒。3、取少量麪粉加入植物油,鹽。4、將麪粉,植物油,鹽和勻,成面酥。5、將醒...
“我這個燒餅不是很正宗,我記得小時候我媽媽烙燒餅,有一個專門用於摁花的模子,把揉好的麪糰放進去,摁一下,然後拿出來,放到大鍋裏面,燒着柴火烙成,現在科技發達了,什麼鍋都有,做什麼吃的也很方便,就是少了那種原始的味道。”食材...
“烙薄餅,也叫烙春餅,不只是立春那天吃,也是北方很多家庭的日常主食。揉一塊麪,餳一餳,將或葷或素的菜炒幾盤,最後用極快的速度烙幾張薄餅,把菜一卷,那真叫痛快過癮啊!夾菜卷着吃才是這薄餅的精髓,透着那股子豪爽。”食材明細主...
食材明細主料麪粉(3勺)青菜(適量)香腸(1根)輔料黑芝麻(適量)花生油(適量)精鹽(適量)酵母(適量)鹹鮮(口味)酥(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥烙餅的做法步驟1、1、酵母用温水化開,加入麪粉裏面和成麪糰,發酵至1個小時。2、2、這是發好的麪糰...
“非常簡單好吃的一款烙餅,和好的面醒不醒都可以烙餅,趕時間了可以不醒面直接烙,不趕時間了可以把面醒十幾分鍾到半個小時。”食材明細主料麪粉(適量)韭菜(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)香油(適量)十三香(適量)其他(口味)煎(工藝...
烙餅是北方一種喜聞樂見的常見面食,幾乎家家户户平時都會講烙餅作為主食。烙餅好吃,不過想自己烙烙餅烙的好吃還是需要真功夫的。怎樣烙餅好吃呢?接下來就給大家一些烙烙餅的小技巧吧。知道這些烙餅的小技巧,就可以輕鬆...
“單餅,是北方常見的麪食,厚薄適中,有韌性,有嚼勁,既可單獨食用,又可以搭配蔬菜和小葱、大醬食用,是我們山東人的代表食物。老公吃了直喊嚼的腮幫子疼,可見這單餅確實是韌勁十足。”食材明細主料麪粉(300g)輔料沸水(適量)涼水(適量...
食材明細主料麪粉(適量)輔料小蘇打(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)油烙餅的做法步驟1、麪粉裏面加一小撮小蘇打,攪拌一下!2、加熱水打成絮狀(水可以適量多加一點,水一定要剛熱的)3、和好的面蓋上蓋子醒20分鐘。4、醒...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘烙燒餅的做法:燒餅,屬大眾化的烤烙麪食,品種頗多擀燒餅片時折擀次數越多,燒餅內的層數越多,食用時也就越酥軟可口。燒餅,製作簡單,但是味道很棒。不僅保留的...
“80後下廚,首先就要簡單,這款餅餅很適合80後的親們做哦”食材明細主料白麪(500kg)肉(一塊)輔料大葱(一根)姜(兩片)配料十三香(一勺)甜麪醬(三勺)醬油(一小勺)蠔油(一小勺)白糖(一小勺)鹽(一勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烙餅的做法...
食材明細主料粘米粉(適量)麪粉(適量)輔料白糖(適量)酵母粉(適量)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烙米餅的做法步驟1、大碗裏放入粘米粉、麪粉(量為粘米粉的四分之一)和適量的白糖、酵母粉。2、分次加入清水,攪拌成粘稠適中的面...
“我今天分享的油酥燒餅配方及做法適用於很多廚具,如果你有烤箱就可以烤制,沒有烤箱用平底鍋或者電餅鐺做也能外酥裏軟,有多功能料理爐下煎上烤也很棒,這樣做起來就更隨意一些,出爐趁熱吃,又香又酥,強烈推薦試一試。”食材明...
“水烙餅的做法簡單,很薄還有韌性,口感好,可以用它來卷各種菜特別好吃。”食材明細主料麪粉(300g)輔料水(180g)鹽(3g)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水烙餅的做法步驟1、麪粉中加鹽和水。2、和成麪糰醒面半個小時。3、醒好...
食材明細主料酵子頭(適量)麪粉(適量)輔料素餡料(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烙餡餅的做法步驟1、酵子頭放到麪粉上(酵子頭是軟面塊經一次保温發酵約4小時,打開時有酒香味,麪糰密佈大泡,整體呈稠糊狀的嫩發酵面。)2、...
準備時間:25分鐘    烹飪時間:35分鐘以前上小學那會,早上起得匆忙,隨手就會抓上一個媽媽做好的烙燒餅在上學的路上邊走邊吃,現在偶爾也會吃上烙燒餅,它的味道總會讓我想起美好的孩童時光,所以...
“很多時候我們大家吃的最多的是【家常烙餅】,我們家也很喜歡吃,尤其是小時候,要是能夠吃上媽媽親手做的【家常烙餅】可是非常開心的事情,想起那個滋味就是美呀,外表有點酥酥的,內裏很軟,點點的甜。雖然現在做餅比以往還好當...
食材明細主料麪粉(450g)輔料鹽(3g)小蘇打(3g)玉米油(20g)白糖(15g)酵母(5g)温水(225g)調料豬油(適量)鹹香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烙餅的做法步驟1、主料和輔料放入麪包機容器中。2、按揉麪程序。3、揉好的麪糰。4、揉好的麪糰...
“烙薄餅,熱時吃酥脆,滿口的小麥香,晾涼後,可炒可燴,又很筋道”食材明細主料麪粉(適量)輔料清水(適量)原味(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烙薄餅的做法步驟1、麪粉加適量清水,活成光滑麪糰,蓋保鮮膜餳40分鐘2、餳好的麪糰分成小擠...
現在的麪食產品越來越多,喜歡吃麪食的人也越來越多,而且大家都喜歡用麪粉來做各種各樣的東西,現在也正因為麪食產品如此受歡迎,就讓很多人都在想這個怎麼做會更好吃呢?現在就有一種比較好吃而且很受歡迎的的做法,這種做法...
食材明細主料中筋麪粉(300克)清水(150克)細砂糖(3小勺)鹽(1/4小勺)玉米油(20克)酵母粉(1小勺)輔料豬肉(適量)乾貝(適量)香菇(適量)紅蘿蔔(適量)葱末(適量)配料蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)麻油(適量)花椒粉(適量)薑汁(適量)蘑菇精(適量)澱粉(適量)豬油(適...
食材明細主料麪粉(300g)輔料食用油(少許)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烙春餅的做法步驟1、麪粉中慢慢倒入燙水,用筷子不停攪拌成絮狀。2、來回揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜醒20分鐘。3、面墊上撒上少量麪粉,取出麪糰揉...
“週末沒事,在家烙餅吃。我愛吃焦脆的餅,老公愛吃餡多的餅。所以,乾脆一餅兩吃吧!”食材明細主料麪粉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)青椒(適量)配料鹽(適量)花椒油(適量)十三香(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烙餅兩吃的做法步驟1、...
“先發個“烙鍋餅”為泡羊肉湯準備的”食材明細主料麪粉(300克)輔料泡打粉(8克)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烙鍋餅的做法步驟1、300克麪粉8克泡打粉拌勻2、加適量的水,和至無干粉較軟的麪糰,也別太軟了像平時烙餅一樣...
“第一次弄,理想和現實的差距就從餅上體現了~”食材明細主料麪粉(一小碗半兒)輔料開水(一小碗兒)油(小半碗兒)配料鹽(半小勺兒)清淡(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)烙餅的做法步驟1、和麪,一小碗半的麪粉加鹽水豁開。(偶用開水衝...
“小時候經常吃的煎餅沒想到自己現在也能做了”食材明細主料麪粉(500g)雞蛋(一個)輔料葱花(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烙煎餅的做法步驟1、麪粉用水調成糊加入雞蛋切碎的葱花鹽南德粉攪拌均勻,鍋燒熱鍋底刷上一...
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