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食材明細主料豆腐泡(適量)輔料牛肉豬肉(400克)小胡蘿蔔(1支)藕(1塊)上海青(適量)雞蛋(1個)料酒(適量)生抽(適量)植物油(適量)五香粉(適量)葱姜(適量)鹽(少許)玉米澱粉(少許)五香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆泡罐肉的做法步驟1、怎麼調餡的細...
食材明細主料剩飯(1碗)鹹肉(70克)蠶豆肉(60克)輔料雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉蠶豆泡飯的做法步驟1、食材:剩飯2、鹹肉3、蠶豆肉4、將鹹肉清洗一下。5、放在案板上切碎。6、燒鍋倒油燒熱,下入鹹肉和蠶豆肉...
“原菜譜來源於公眾號“菜菜美食日記”,本菜譜有改動”食材明細主料豆腐(1塊)泡菜(1包)豬肉末(適量)輔料醬油(適量)糖(少許)雞汁(少許)油(少許)水(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泡菜肉末豆腐的做法步驟1、基本食材。2、豆腐切...
食材明細主料豆腐泡(適量)豬肉餡(適量)葱(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)幹辣椒(適量)花椒粒(適量)大料粒(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉餡釀豆腐泡的做法步驟1、把適量的葱切碎,加入肉餡中,再加入鹽,醬油拌勻。2...
“剛聽到這道菜菜的名字時,我想你一定會覺得是中國式的做法吧,但看看用的配料就清楚了,做法真的是西式的呢,所以劃入西餐專區了。這道菜菜因為加入了蕃茄醬,所以有點酸酸甜甜的,又因為加入了紅酒,口感更加濃郁,牛肉湯用來泡飯...
食材明細主料油豆腐(15個左右)肉末(適量)辣椒(2個)葱(少許)輔料鹽(少許)醬油(少許)雞精(少許)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆泡肉末的做法步驟1、剁碎的肉餡放入油豆腐裏2、上鍋蒸20分鐘3、下鍋調味即可...
“燜罐肉肥而不膩,瘦而不柴,幹豆角越嚼越香,脣齒留香1”食材明細主料燜罐肉(250g)幹豆角(50g)輔料蒜苗(20g)幹辣椒(5g)八角(3粒)花椒(20粒)薑片(30g)老抽(5g)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹豆角燜罐肉的做法步驟1、幹豆角50克,用白開...
食材明細主料豬肉(適量)豆腐泡(適量)輔料洋葱(適量)蒜(適量)姜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)十三香(適量)原味(口味)半小時(耗時)未知(難度)肉釀豆腐泡的做法步驟1、選擇比較方正的豆腐泡。2、豬肉剁成肉糜,加洋葱碎、鹽、生抽、十三香拌成肉...
食材明細主料剩飯(1碗)土豆(1個)鹹肉(1小塊)輔料香葱(適量)調料雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉土豆泡飯的做法步驟1、食材:剩飯。2、土豆。3、鹹肉(已清洗)。4、香葱。5、將土豆洗淨、去皮。6、放在案板上切成片,...
“在這個香椿鬧春的季節,我怎麼能放過香椿肉釀豆泡這個菜呢。肉釀豆泡是家鄉的一款特色菜,兒時幾乎是天天都會吃到呢。因為我的媽媽是做豆製品生意的。所以對它格外的感覺。今天送上先朋友們喜歡也可以試一下哦。”食材...
“上週上班一直沒有回家,本來是打算參加川菜主題周的,但時間過了……但是,好吃的就應該和大家一起分享……”食材明細主料空心菜梗(100克)青辣椒(100克)泡豇豆(200克)鮮豬肉顆粒(200克)輔料乾紅辣椒(6顆)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)...
“此菜鹹鮮味,頗有嚼頭,下飯下酒皆受歡迎。”食材明細主料豆泡(20-30個)香腸(1/2磅)肉末(適量)輔料葱(1根)配料鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)玉米澱粉(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆泡釀豬肉的做法步驟1、將豆泡橫切開...
食材明細主料五花肉(750克)豆泡(200克)輔料八角(2個)桂皮(1小塊)鹽(1小勺)甜糯米酒(60毫升)老抽(50毫升)五香粉(1小勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆泡紅燒肉的做法步驟1、肉洗淨、切成麻將大小的塊狀,加一小勺鹽醃製20分鐘。2、...
“這是一道不放一滴油的燜菜,在餐館裏面呢,他們是用的特製的砂鍋罐,自己在家用砂鍋做就行了。味道很耙軟老少皆宜,而且方法特別的簡單唯一要注意的就是用小火慢慢燜好幾個小時😍😍😍”食材明細主料牛肋條肉(一斤)洋葱(一個)生...
“用豆腐泡做這個菜,感覺比油麪筋好吃。”食材明細主料豆腐泡(適量)輔料豬肉(適量)調料蠔油(適量)玉米油(適量)香油(適量)生抽(適量)料酒(適量)姜(適量個)葱(適量)澱粉(適量)白糖(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐泡夾肉的做法步驟...
食材明細主料豆腐泡(適量)肉末(適量)輔料小米椒(適量)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末豆腐泡的做法步驟1、食材:豆腐泡、肉末、姜、蒜、小米椒。2、...
“這款美食在我心裏,就是我最愛的媽媽美食。因為我身邊的人都超愛這款菜菜。每次蒸制好後不用淋上芡汁,都讓饞貓們拿去幾個了。昨天晚上一樣,才蒸制好,老大一來就二個,老姐來一個,我自己更不用説也一個呵呵不用數就是四個沒...
“豆泡裏邊塞滿肉餡,吸收湯汁顆顆飽滿多汁。”食材明細主料豆泡(適量)豬肉餡(適量)小葱(一把)輔料胡蘿蔔絲(一撮)香菜(一根)調料鹽(適量)耗油(適量)老抽(少量)生抽(適量)雞精(少量)鹹香(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆泡釀肉的做法步驟1、...
“做這道美食緣於我對茄汁黃豆罐頭的衷愛,我經常去超市買這種罐頭回來留着慢慢吃,看着不起眼,一盒罐頭要七八塊錢呢,一天基本上就被我吃完了。總買覺得挺浪費錢的,自己就琢磨着自己做做看,這樣既省錢又能解饞了。我按照我的...
食材明細主料豆腐泡(適量)肉餡(適量)輔料生薑(適量)火鍋底料(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐泡塞肉的做法步驟1、豆腐泡。2、包餃子多的肉餡。3、用勺子或筷子把豆腐...
食材明細主料豆泡(適量)豬肉(適量)豆乾(一包)輔料葱(一棵)蒜(兩瓣)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆泡燒肉的做法步驟1、準備好食材。2、食材切好備用。3、鍋內放油,爆香蒜,在放入肉翻炒。4、...
“昨天炸的豆泡,今天做個滷豆泡,大家都愛吃。”食材明細主料豆泡(適量)輔料木耳(少許)葱(少許)八角(兩個)老抽(一勺)生抽(一勺)蠔油(湯勺)鹽(適量)肉(適量)姜(適量)原味(口味)未知(難度)肉香滷豆泡的做法步驟1、上次炸好的豆泡,一切兩半,木耳泡發...
食材明細主料豆泡(200克)輔料肉末(50克)水發木耳(四五朵)西紅柿(兩個)葱(適量)姜(適量)蒜(兩瓣)小米椒(一個)蠔油(一勺)鹽(適量)澱粉(一勺)原味(口味)未知(難度)肉末燒豆泡的做法步驟1、備好食材。2、豆泡對角切開,西紅柿去皮切碎,木耳撕成小朵,葱...
“小時候在農村呆過的朋友都會有這樣的回憶。農家的老人哄小孩兒吃飯都會用一個罐罐就類似於瓦罐的器具。給小孩兒燜飯來吃。這樣悶出來的飯呢口感特別的清淡耙軟非常的好吃。我是從小吃外婆做的罐罐飯長大的孩子,所以...
“這是一道網紅菜品。今日晚上我就做來同家人一同分享。”食材明細主料油豆腐泡(20個)豬肉餡(100克)胡蘿蔔(半個)香菇(三朵)豆腐(150克)輔料食用油(1勺)食鹽(半勺)胡椒粉(適量)生抽(1勺)白砂糖(半勺)耗油(2勺)清水(適量)小葱(1根)鹹鮮(口味)蒸(工藝...
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