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“炎炎夏日,吃冬瓜就最好了,清熱下火,還有助排毒美容喲~”食材明細主料冬瓜(500克)脆皮腸(2根)輔料蒜頭(2瓣)鹽(1茶匙)黑胡椒粉(少許)生抽(少許)食用油(少許)清水(適量)清淡(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜脆皮腸的做法步驟1、蒜頭去皮...
“喜歡吃烤腸,主要是因為它吃起來脆脆的。用來炒菜也還不錯,配個圓椒一起炒,不僅快手又美味”食材明細主料脆皮烤腸(200g)青圓椒(1個)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(少許)蠔油(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮烤腸炒青...
“這是我自己壓的面做的麪條,口感勁道,像蘭州拉麪,甚是好吃。除了拌飯醬撈麪的吃法,加點XO醬,醬油,麻油炒均勻,也是我最喜歡的吃法。當然,少不了一包脆皮腸或一個醬油煎蛋的配菜。早餐或者正餐,都能滿足胃的要求。不是我不喜歡...
食材明細主料滷豬大腸(適量)調料花生油(適量)蜂蜜(適量)白醋(適量)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)脆皮大腸的做法步驟1、提前滷好的豬大腸備用(可參考滷大腸菜譜)。2、將大腸晾起風乾備用。3、碗中加入適量蜂蜜和少量白醋,攪...
食材明細主料冬瓜(一塊)輔料雞蛋(一個)麪包糠(適量)調料鹽(適量)澱粉(適量)油(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮冬瓜條的做法步驟1、冬瓜去皮切成條狀。2、鍋裏燒開水,加多點鹽,油,倒入冬瓜條焯水,焯熟變透明撈起。3、過冷...
食材明細主料冬瓜(1塊)輔料肉餡(適量)魚香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮冬瓜的做法步驟1、把冬瓜切成長3釐米夾刀片2、肉陷調味放入冬瓜夾中3、用澱粉和泡打粉調成脆皮糊放入冬瓜掛糊下鍋炸...
“簡單快手美味好吃,”食材明細主料冬瓜(100g)蒸魚豆豉(一小勺)輔料小紅辣椒(一根)葱花(適量)其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常釀冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮,洗淨,切片,2、熱鍋,均勻的刷上一層油,3、把冬瓜煎至變透明,4、放入小...
“入秋以來,雞魚肉蛋把胃塞的滿滿當當,吃的口膩了。那就執行少油少鹽,葷素搭配是健康的飲食方式。這時候的蔬菜是最有味道的,沒有了冬季反季節蔬菜的怪味,也沒有夏季蔬菜瘋長後留下的清淡味道。翠綠的頂花帶刺的黃瓜,紅油油...
食材明細主料前腿肉(十斤)輔料白糖(100克)黃酒(50克)五香粉(7克)鹽(50克)生抽(50克)薑汁(50克)蛋清(兩個)鹹鮮(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)自制脆皮腸的做法步驟1、前腿肉備好2、改刀切成小碎塊3、然後將所有的材料放到肉裏面,攪拌均勻...
食材明細主料嫩南瓜(165克)脆皮腸(2根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮腸炒嫩南瓜的做法步驟1、材料:嫩南瓜、脆皮腸2、將嫩南瓜去瓤清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、將脆皮腸放在案板上切...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料冬瓜:400輔料澱粉:5茶勺植物油:適量雞蛋:1個麪粉:適量泡打粉:1茶勺鹽:5具體步驟1.主料:冬瓜輔料:植物油、鹽、雞蛋、澱粉、麪粉、泡打粉2.把冬瓜去皮去籽...
食材明細主料麪條(適量)脆皮腸(適量)輔料老乾媽香辣醬(適量)調料生抽(適量)香油(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮腸面的做法步驟1、掛麪。2、煮熟撈出來。3、脆皮腸。4、脆皮腸切花刀。5、鍋子燒熱放入腸仔。6、煎出...
食材明細主料脆皮腸(2根)大蒜(適量)紅辣椒(一個)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒脆皮腸的做法步驟1、準備好食材,脆皮腸切成薄片、紅辣椒斜切、蒜苗切成小段。2、起鍋燒油,油七成熱時,下...
“冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜,具有多種保健功效。中醫認為,冬瓜味甘、淡、性涼,入肺、大腸、小腸、膀胱經;具有潤肺生津,化痰止渴,利尿消腫,清熱祛暑,解毒排膿的功效;可用於暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、...
食材明細主料豬爪(600克)芝麻(20克)啤酒(兩瓶)輔料八角(六個)老薑(一大塊)葱(適量)花椒(適量)老抽(三茶匙)鹽(一茶匙)雞粉(半茶匙)辣椒段(一小把)辣椒粉(一茶匙)料酒(三茶匙)蒜頭(一小把)中辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)家常脆皮豬手的做法步驟1...
“外面買的不放心,在家自己動手。小朋友吃的放心。”食材明細主料豬肉(750g)豬腸衣(一根)輔料玉米粒(若干)調料玉米澱粉(30g)白糖(20g)食鹽(12g)蜂蜜(15g)生抽(兩大勺)老抽(一大勺)葱(兩根)姜(三片)清淡(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)脆皮腸的...
食材明細主料豬肉(500g(前夾子肉))雞蛋(4個)輔料香腸調味料(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)精品脆皮腸的做法步驟1、用料理機把肉絞碎2、準備好的腸衣套在灌腸頭上面,加肉3、灌好之後用繩子困成小段4、...
食材明細主料青瓜(2根)脆皮腸(3根)輔料蒜頭(2瓣)配料鹽(1茶匙)生抽(少許)黑胡椒粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜炒脆皮腸的做法步驟1、青瓜切成手指粗的條。2、蒜頭切碎,先用油爆香。3、倒入青瓜,加鹽翻炒一下。4、脆...
“簡單的美味。”食材明細主料冬瓜(500g)輔料蒜蓉(少許)調料鹽(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常燉冬瓜的做法步驟1、炒瓜去皮切片,淘洗乾淨。炒鍋放油燒熱,放入蒜蓉炒出香味,放入冬瓜片。2、翻炒片刻。3、...
食材明細主料豬大腸(1條)調料麥牙糖(1匙)甜香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)脆皮大腸的做法步驟1、豬大腸滷好放涼,滷大腸做法(放在菜譜懶人滷水裏滷)。2、拿出麥牙糖。3、麥牙糖加開放鍋裏化開放涼備用。4、放入大腸刷上糖漿...
“家常菜是家庭日常生活裏做的菜餚。一方水土養活一方人。家常菜因地理位置、物產、生活習慣和飲食愛好不同,形成了各自風味的不同,各自的做法也不同。比如冬瓜,有愛吃煮冬瓜,冬瓜排骨,冬瓜湯,紅燒冬瓜,冬瓜盅等等很多種吃法...
“一道簡單,清淡家常菜,暖心美食!色澤鮮豔,味道超級好吃!”食材明細主料冬瓜(800克)胡蘿蔔(半個)紅椒(一個)大蒜(適量)肉片(適量)葱花(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(5毫升)老乾媽(一勺)玉米澱粉(一勺)雞精(一勺)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普...
“有人説,烤箱就是大人們的玩具,將食物放進去,“叮”一聲,就能從裏面取出香噴噴的食物來;而我們就在這個遊戲中,樂此不疲。這道《糖果脆皮腸》是我拿到烤箱後的初體驗,O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明細主料脆皮腸(16個)抄手皮(16張)雞...
食材明細主料苦瓜(160克)脆皮腸(3根)輔料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮腸炒苦瓜的做法步驟1、材料:苦瓜、脆皮腸2、將苦瓜清洗一下。3、放在案板上切開、去除裏面的瓤切成不規則的片,待用。4、將脆皮...
食材明細主料冬瓜(600克)肉絲(150克)葱花(適量)大蒜(適量)生薑(適量)調料玉米油(10毫升)白糖(一小勺)鹽(一小勺)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常燒冬瓜的做法步驟1、簡單美味好吃。2、準備材料待用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米...
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