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食材明細主料青豆(200g)輔料煉乳(20g)白糖(15g)橄欖油(30g)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)青豆泥的做法步驟1、青豆洗淨後加少量水打成泥。2、鍋中倒入橄欖油,加熱後下入白糖,炒融化後下入青豆泥炒香,加入煉乳,攪拌均勻後盛出...
“夏天就好這口,清脆爽口,簡直是爽歪歪。”食材明細主料青瓜(1條)輔料蒜頭(少許)調料醋(適量)糖(少許)鹽(少許)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蒜泥青瓜的做法步驟1、備青瓜,蒜頭。2、蒜頭去衣。3、用壓蒜器壓好,放入碗中。4...
“夏日爽口小菜。”食材明細主料青瓜(適量)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)醬(適量)醋(適量)老乾媽辣醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥拍青瓜的做法步驟1、二根儘量嫩一點的青瓜。2、用搗蒜的搗棒搥成這樣再切段。3、切段,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青豌豆:適量雞蛋:適量枸杞:適量輔料牛奶:適量鹽:適量胡椒粉:適量具體步驟1.雞蛋打散,加入牛奶,少許鹽,枸杞上鍋蒸製成熟晾涼切小塊備用2.青豆煮製成熟後過...
“青豆泥,細細綿綿,奶香的。”食材明細主料青豆(278g)純牛奶(適量)輔料白糖(適量)奶香(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶香青豆泥的做法步驟1、超市冷凍區的青豆。買回解凍,洗一下。秋天能買到新鮮豆莢自己包。2、把青豆煮一下。...
“豆花一般都是和豆豉、油辣子等佐料一起食用,但我嫌豆花有股豆腥味總喜歡把豆花煮煮去除豆腥味再食用,以前都是和青蒜苗一起煮,今天換了青菜煮味道還是一樣好吃,這道菜豆花雪白青菜翠綠看着很是養眼。”食材明細主料豆花...
準備時間:無    烹飪時間:無奶油青豆泥是一款營養豐富的甜品,由青豆、淡奶油、白砂糖製作而成的一道菜品,青豆焯水後攪拌成青豆醬,鍋內放入青豆醬和白砂糖翻炒,出鍋前加入淡奶油即可食用。青...
“這道蔬菜適合添加輔食後的寶寶,三種蔬菜做成泥後再用模具印出形狀,既方便餵食,又能叫寶寶認識形狀。胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A,進入機體後,在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用,其...
食材明細主料青菜(適量)輔料蒜子(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥小青菜的做法步驟1、鍋中油預熱,放入蒜子炒香。2、放入青菜翻炒。3、放入一勺鹽翻炒兩分鐘即可出鍋。4、成品圖。...
食材明細主料荷花嫩根(一斤)輔料青椒辣椒(4個)小米椒(5個)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒炒泥中玉的做法步驟1、找食材2、切菜,嘻嘻3、先大蒜小米椒爆香,在放辣椒炒制!辣椒半成熟放入荷花嫩根!炒制一會放鹽出鍋...
食材明細主料泥鰍(適量)青椒(適量)姜(適量)大蒜頭(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)米酒(適量)老抽(適量)中辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒泥鰍的做法步驟1、新鮮的泥鰍。2、準備好青椒。3、起鍋燒油,油里加一點點鹽,下...
“青團這個清明節的應季美食,取材也是季節性很強的食材,一般都是選艾葉,也可以用其他的青色蔬菜或野菜,還可以用青麥苗,總之顏色要弄成碧綠色。我今天用的和艾葉比較接近的茵陳草,這種草本來是一味中藥,是養肝的,味道上沒有艾...
食材明細主料芋頭(適量)菜心(適量)輔料大蒜(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜芋泥糊的做法步驟1、芋頭去皮。2、菜心洗淨。3、切碎。4、切塊。5、鍋子燒熱爆香蒜末。6、放入芋頭翻炒均勻。7、加入適量...
“小時候的青菜臘肉燜飯混搭土豆泥碰撞出別樣的激情.”食材明細主料臘肉(適量)青菜(適量)土豆(一個)輔料鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆泥臘味青菜飯的做法步驟1、土豆削皮洗淨備用.2、鍋內加水,放入土豆,大火煮...
“用泥鰍來燉湯,不僅味美還藴含了極高的營養價值,把泥鰍的營養全部溶在湯裏面,非常利於營養充分吸收,為了菜品的營養和色彩更加豐富,在這道湯品中加入了點夏季時令菜—毛豆米。毛豆米不僅美味能調節食慾,而且營養非常豐富,常...
“今來口辛辣小菜,刺激一下味蕾!蒜泥拌青椒,喜歡重口味的朋友,不妨試一試!”食材明細主料青椒(適量)大蒜(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥拌青椒的做法步驟1、青椒洗淨備用。2...
“馬鈴薯所含豐富的維他命C,在蒸煮40分鐘後仍有7成含量,這種含有耐高温的維他命C源是其特點。維他命C具有抗拒病毒,預防感冒功效。且對人體粘膜有修補作用,對胃腸機能不佳者多食有益。”食材明細主料土豆(1粒)水煮蛋(1顆)青瓜...
食材明細主料泥鰍(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)十三香(適量)雞精(適量)辣椒粉(適量)姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒炒泥鰍的做法步驟1、泥鰍去粘液,2、切點青椒和姜,3、油燒開,倒進泥鰍炒勻,4、撒上鹽,5、...
“土豆泥(MashedPotato)又名馬鈴薯泥,是以土豆為原料,添加一些相應的調料,放到容器中煮熟,以工具搗成泥狀,或是先將土豆煮熟後去皮搗成泥再加入其他輔料攪拌均勻,所做成的一種食品。土豆泥在西餐中廣受歡迎,將土豆泥賦予了一...
食材明細主料綠葉蔬菜(80克)輔料色拉油(少量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜泥的做法步驟1、任意一種綠葉蔬菜80克;2、將青菜洗淨,去根莖,入沸水中焯燙,撈起,濾去水份3、用寶寶的碾磨工具碾成菜泥;4、炒鍋放少量色拉油,下...
“茄子,茄子,青茄子,糖醋口味的拌茄子。前幾天吃鹹鮮口味的燒茄子,現在吃糖醋口味的拌茄子。酸甜的味果斷好下飯!開動咯。。。”食材明細主料青茄子(兩個)輔料辣椒(兩隻)蒜頭(兩瓣)香醋(三匙)糖(兩匙)生抽(一匙)油(少許)鹽(少許)酸甜(口味)拌...
“十個月的寶寶,光靠喝奶已經不能滿足生長所需的營養了。所以,每天開始換着花樣添加輔食,從米粉、水果、蔬菜開始一樣一樣的嘗試。聽説紅肉裏含有的鐵元素最豐富,外面賣的成品不放心,還是覺得自己在家做的最衞生。這次準備...
“蒜泥的味道充分融入到青菜之中,脆嫩美味。”食材明細主料青菜(300g)輔料蒜泥(50g)調料鹽(適量)菜籽油(2勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜泥青菜的做法步驟1、青菜洗淨切成小節,蒜剁成碎備用。2、油熱以後,放入蒜泥炒香。...
食材明細主料鮮毛豆子(300g)目魚蛋(10g)瑤柱(1個)輔料濃湯(100g)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)濃湯鮮味青豆泥的做法步驟1、將鮮毛豆子加水用料理機打成泥狀,再用漏網過濾遍待用。2、將目魚蛋洗淨加葱,姜,料酒放入蒸鍋蒸熟。...
“根據菜館裏吃的回憶出來的,是自己的做法,味道還不錯”食材明細主料土豆(適量)輔料青椒(適量)火腿腸(適量)自制豆豉(適量)葱花(少量)配料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常青椒土豆泥的做法步驟1、青椒切粒2、火腿腸切...
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