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“外面的温度比較低,太陽每天都會按時升起,有了它的照耀,這個冬天顯得更加温暖了些。生活還是平平淡淡的,這兩天的心情平復了許多,只是晚上還會做噩夢,會被壞人追殺,醒來我在反思,為什麼我的夢裏出現的都是壞人,那個要充當英雄...
食材明細主料蝦(一斤)輔料藕(少許)香菜(少許)小芹菜(少許)重慶火鍋底料(少許)麻辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣幹鍋蝦的做法步驟1、精選白蝦。2、小芹菜切段。3、藕片抄水。4、改刀輔料準備。5、熱油爆炒。6、加入藕片。7...
“最喜歡吃的美食之一”食材明細主料牛蛙(適量)紅椒(1個)青椒(3個)洋葱(1個)幹貢菜(適量)金針菇(適量)輔料海鮮菇(適量)香菜(適量)料酒(1勺)豆瓣醬(1勺)香葉(3片)八角(1個)小尖椒(3個)花椒(適量)陳醋(1勺)生抽(2勺)蠔油(2勺)蒜瓣(6瓣)幹辣椒段(適量)冰糖(4塊)...
食材明細主料水面筋(3個)豬皮(2塊)輔料葱(適量)姜(適量)辣椒麪(1匙)花椒粉(適量)蠔油(適量)鮑魚汁調味料(適量)生抽(3/4勺)紅燒醬油(1/2勺)花生油(適量)微辣(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麻辣滷麪筋的做法步驟1、鍋內放入花生油,放入圖中調料...
“冬天馬上要到了,吃幹鍋的時節又來了,幹鍋相對於火鍋來説少了些盆盆罐罐,湯汁濃郁,主料吃完,湯基本也沒了,不浪費,伴着酒精褲藍色的火焰,三五好友,圍爐而坐,小酌幾杯,快哉!”食材明細主料兔肉(適量)輔料線辣椒(適量)鮮紅椒(適量)香菜(適...
“因為做之前把砂鍋拿出來洗洗,太滑了沒捏住蓋子掉在地上摔裂了,就想到用電飯鍋試試,沒想到還真的做出來了,很香的啊!!”食材明細主料魚頭(適量)粉絲(適量)洋葱(適量)輔料姜蒜葱(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)白糖(適量)辣椒粉(適量)料酒(適量...
“天氣冷就喜歡又辣又麻的食物、辣出微微汗來、真的好爽~”食材明細主料藕(1節)白花菜(適量)西蘭花(適量)豆乾(1塊)豆皮(1塊)輔料郫縣豆瓣(3勺)生抽(2勺)鹽(少許)乾花椒(1把)幹辣椒(1把)大葱(適量)芹菜(適量)薑末(適量)蒜末(適量)中辣(口味)炒(工藝)十...
“要想才做的好吃,調味料要好,古龍天成兩年釀造醬油無添加純天然,味道也很棒,用砂鍋做出的菜也更加的美味,在添加劑橫行的年代買東西無添加已經成了我們每個人的首選,一道菜好吃各種的材料不可少,還有小訣竅也可以解決大問題...
“在我家吃蝦的概率還是比較高的,我跟老公都喜歡吃辣,所以也沒少在蝦身上下功夫,麻辣幹鍋蝦算是我們倆都很喜歡的吃法,做法簡單,但是需要藉助一些調料,麻辣口味的調料,最好是粉狀的,這樣做出的蝦更乾脆,如果是用濕性的調料也是...
“作為一個四川人,對麻辣的菜品總是情有獨鍾。可是我家大寶卻不能吃辣。為了照顧他的感受只好委屈自己的味蕾。今天大寶不在家,趁此機會做一份麻辣幹鍋牛腩,在這個冬日的晚餐時光盡情體味這熱辣辣的享受。”食材明細主料...
食材明細主料雞翅(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)耗油(適量)八角(適量)香葉(適量)姜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹鍋麻辣雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨,從中間斬成兩段。2、姜拍爛,備用...
食材明細主料基圍蝦(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)胡椒(適量)幹澱粉(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹鍋麻辣蝦的做法步驟1、新鮮的基圍蝦洗淨從背後剖一刀去除蝦線。2、去除蝦線的蝦放料酒...
食材明細主料肥牛片(適量)茼蒿(適量)魚丸(適量)金針菇(適量)雞毛菜(適量)小葱(適量)香菜(適量)輔料豆瓣醬(適量)醬油(適量)乾紅椒(適量)花椒(適量)料酒(適量)白糖,(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣幹鍋什錦的做法步...
“裏又有幾包COOK100的調料就試試了試做烤麪筋,味道還不錯,很香,個人是新手,拍的不好看,先將就看,以後會越來越好的”食材明細主料麪筋(500g)輔料油(1勺)COOK100麻辣烤肉料(35g)麻辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣烤麪筋的做法...
“麻辣鮮香,好吃上癮。”食材明細主料雞腿(4個)尖椒(一個)葱(適量)乾紅辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)糖(適量)植物油(適量)麻椒(適量)花椒(適量)八角(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
食材明細主料牛板筋(1000g)滷料八角(2個)桂皮(1個)豆蔻(4個)草果(1個)丁香(2g)茴香(2g)姜(5片)料酒(2勺)十三香粉(3g)調料花椒(5顆)辣油(適量)葱(1根)蒜(2粒)姜(2片)白芝麻(3g)麻油(適量)生抽(適量)辣椒粉(適量)雞精(少許)麻辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麻...
“越到夏天越沒有啥食慾,人家都説清淡為好,但是無辣不歡的我還是離不開辣椒估計很多人和我一樣每天都在為了吃啥而糾結,的確這是一個很頭痛的問題但是又不得不吃,糾結了半天決定不清蒸魚,還是幹鍋魚塊來的開胃果不其然這個...
“太辣的食材家人一致表示受不了,食尚倒能接受一點,有時候為了照顧他們,只能把辣的程度一減再減,做成微辣,他們愛吃,也樂意接受。這道微辣素菜、開胃、不油膩,難得是吃的一片不剩。記得剛認識他的時候,他是一點辣椒都不能接受...
“豬蹄和牛筋,讓喜歡吃蹄筋的夥伴一次過癮😁。”食材明細主料豬蹄(半隻)牛筋(一斤)調料桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)薑片(適量)朝天椒(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)蒜粒(適量)配料豆皮(適量)蓮藕(適量)麻辣(口...
“酸辣爽口。”食材明細主料麪筋(一塊)香菜(適量)小米椒(一個)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)芝麻醬(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬麪筋的做法步驟1、香菜,小米椒。2、麪筋一塊。3、切成小塊。4、...
“麪筋是將麪粉在水中揉洗除去粉漿後的一種特殊蛋白質食品,麪粉做成麪筋後營養價值高,脂肪明顯減少。麪筋是介於豆類和動物性食物之間的高蛋白,高無機鹽,低脂肪,低碳水化合物的特殊食物。水面筋又特別適合肥胖者食用,既保證...
食材明細主料牛筋(適量)輔料豆腐(適量)黃瓜(適量)調料幹辣椒(適量)青花椒(適量)紅花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)蒜苗(適量)菜油(適量)橄欖油(適量)蠔油(適量)豆瓣醬(適量)自制辣椒醬(適量)麻辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣燜牛筋的做法步驟1、...
“衝撞你的味覺,吃到嘴裏是滿滿的麻與辣,回味無窮”食材明細主料雞脖(1斤)幹辣椒(1把)花椒(1小把)輔料香葉(3片)姜(50克)蒜瓣(6個)桂皮(1小塊)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)味精(適量)鹽(適量)麻辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹鍋麻辣雞脖的...
“夏天口味超淡來一款這樣的美食食味大開.”食材明細主料牛筋(400克)輔料幹辣椒(10個)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)配料鹽(適量)花椒(適量)白胡椒(適量)醬油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣牛筋的做法步驟1、食材:牛筋,幹辣椒,...
食材明細主料麪筋(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)糖(適量)孜然(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾煸麪筋的做法步驟1、把麪筋撕成絲,葱薑蒜切成薑絲,蒜片,葱花備用。2、鍋先燒熱再倒入油...
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