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“用醋浸泡花生米可降低血壓,軟化血管,減少膽固醇。”食材明細主料花生(三兩)輔料醋(三勺)生抽(一勺)老抽(一勺)雞精(少許)白糖(一茶匙)薑絲(少許)香菜(二棵)香葱(二根)香油(少許)酸鹹(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老醋拌花仁的做法步驟1、...
“家裏有小朋友,在挑選食材時會盡量買季節情蔬菜,儘量少買或不食反季節性蔬菜。春季綠葉菜食得最多的就是菠菜,簡單的食材,稍花點心思搭配下,可以變換多種不同的吃法今天這款老醋花生拌菠菜是家裏吃得最多的做法。”食材明...
“夏日快手涼拌菜,酸甜爽囗,百吃不膩。”食材明細主料花生米(適量)老醋(1勺)蠔油(1勺)輔料黃瓜(2根)香菜(少許)洋葱(少許)生抽(1勺)鹽(適量)白糖(1勺)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老醋花生米的做法步驟1、備好食材。2、涼油炒花生米...
“海蜇分為海蜇頭和海蜇皮兩種,但都是由水母加工泡製而成的。海蜇皮由水母的傘蓋製成,特點是片大、皮薄、色白、並無一層黑色的薄膜。海蜇頭是指水母的觸鬚部位,肉質較厚。海蜇頭是海蜇中的精品,口感及營養價值更上一層。...
“菠菜爽口,花生酥脆,簡單好吃的家常涼拌菜”食材明細主料菠菜(500克)花生米(1把)輔料老抽(3勺)醋(4勺)糖(半勺)鹽(適量)香油(1勺)植物油(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老醋花生米拌菠菜的做法步驟1、菠菜把根鬚用刀削淨,清洗幹...
食材明細主料花生米(200g)輔料香菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老陳醋(適量)糖(適量)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老醋花生米的做法步驟1、準備材料花生米洗淨後晾乾。2、香菜洗乾淨切末。3、將生抽、老陳醋、糖、少...
“花生滋養補益,有助於延年益壽,所以民間又稱之為“長生果”,並且和黃豆一同被譽為“植物肉”“素中之葷”。花生的營養價值比糧食高,可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。它含有大量的蛋白質和脂肪,特別是不飽和...
“營養貼士:説起花生覺對是個好東西,大家都知道多吃堅果對心腦血管都好,花生覺得是平民的“長壽果”較之其他堅果便宜的多這個老醋花生不僅男士喜歡下酒,酸甜的口感女士也鍾愛”食材明細主料花生(適量)輔料葱花(適量)配料生抽...
食材明細主料海蜇頭(1帶)黃瓜(適量)輔料陳醋(適量)糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)香油(適量)麻油(適量)芝麻(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老醋黃瓜拌蟄頭的做法步驟1、準備好的食材2、黃瓜去皮切丁。3、蟄頭打包洗乾淨和黃瓜放在...
食材明細主料苦菊(適量)花生(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)老醋(適量)醬油(適量)糖(適量)麻油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老醋苦菊拌花生的做法步驟1、苦菊洗乾淨。2、切段。3、放入炒熟的花生,糖醋醬油蒜末葱末麻油4、攪拌均...
食材明細主料洋葱(1個)輔料香辣花生米(100克)白糖(30克)醋(30毫升)鹽(1克)香油(10毫升)味精(2克)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)老醋花生的做法步驟1、先把洋葱剝掉外皮。2、切去兩頭。3、切成小塊。4、香辣花生米。5、放入熱水...
食材明細主料蜇頭(500克)黃瓜(3個)香菜(30克)蒜泥(3勺)輔料陳醋(3勺)澇汁(2勺)糖(1勺)鹽(3匙)味精(0.5匙)白芝麻(1勺)酸鹹(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)老醋黃瓜拌蜇頭的做法步驟1、剛買回來的蜇頭非常鹹,需要用水浸泡一天,我這是浸泡好的蜇...
食材明細主料黃瓜(1根)花生米(100g)蒜頭(5個)幹辣椒(1個)姜(1塊)輔料老醋(2勺)香油(半勺)生抽(1勺)糖(適量)鹽(適量)油(100ml(消耗10)ml)原味(口味)未知(難度)黃瓜老醋花生的做法步驟1、花生米倒入五成熱油鍋中火炸至表面略變色,撈起瀝油。2、像這...
“花生米,味道香,不差離兒我就得做一盤。光吃花生米容易上火,還容易長肉,把它做成一道菜,不但味道香,口感清脆,還能使營養豐富,降低長肉的風險。做法特別簡單,用料也是極為家常的。用來喝酒,一粒粒吃,都不過癮,用勺子舀着吃,連湯兒...
食材明細主料花生(適量)木耳(適量)洋葱(適量)輔料陳醋(適量)香菜(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)香油(適量)麻油(適量)芝麻醬(適量)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)老醋木耳花生的做法步驟1、準備的食材,木耳提前泡發,在開水裏煮5分鐘。花...
“香菜,具有特殊香氣,具有發汗透疹,消食下氣,醒脾和中的功效,花生米本身是高能、高蛋白和高脂類的植物性食物,不含膽固醇和反式脂肪酸,而且富含微量營養素,植物固醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等物質,有重要的保健作用,更是乳...
“養生小菜,也可以是下酒菜。老醋花生拌青瓜。老醋花生具健脾和胃、益氣止血、降低血液膽固醇等功效,可以當全家的養生小菜。青瓜冰過之後更脆、更甜、爽口。黃瓜味甘,甜、性涼、苦;具有除熱,利水利尿,清熱解毒的功效,煩渴,喉...
“生拌拌綠葉蔬菜是有技巧的,非常簡單就可以有效避免出水皮蔫情況的發生,使綠葉菜上桌時甚至吃到最後依然保持鮮挺翠綠——”食材明細主料苦菊(200g)輔料花生米(50g)配料陳醋(1大勺)鹽(1/2小勺)香油(1小勺)大蒜(3瓣)楓糖漿(2小勺)鹹鮮...
食材明細主料黃瓜(1根)黑木耳(15克)紅辣椒(2個)輔料老陳醋(適量)香油(適量)蒜(適量)味極鮮醬油(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老醋黃瓜拌木耳的做法步驟1、將幹黑木耳冷水泡上;2、黑木耳泡軟後清洗乾淨,再將黃瓜切成菱...
“花生米被稱為“長生果”,富含維生素C、E、K和鋅,能增強記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤皮膚,有助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病,能扶正補虛、悦脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用。洋葱...
“腐竹也是豆製品的一種,家附近的一所大超市裏有一個清美專櫃,曾經問過服務員,據説這就是《鄉村愛情》裏的清美豆製品,他家的豆製品味道非常醇厚,豆香濃郁,但是價格也是略高。買了一點腐竹,口感相當勁道,用老醋香油涼拌了吃,非...
“菠菜適合人羣:菠菜烹熟後軟滑易消化,特別適合老、幼、病、弱者食用。電腦工作者、愛美的人應常食菠菜。糖尿病人(尤其II型糖尿病人)經常吃些菠菜有利於血糖保持穩定。”食材明細主料菠菜(500克)花生(30顆)油(適量)輔料辣椒(適...
“木耳(英文:agaric),主要生長在中國和日本。中國大部分是東北木耳和秦嶺木耳。木耳既可野生又可以人工培植,種子實體呈耳狀、葉狀或杯狀、薄、邊緣波浪狀,寬3-10釐米,厚2毫米左右,以側生的短柄或狹細的附着部固着於基質上。...
食材明細主料花生米(1小碗)輔料洋葱(半個)青紅椒(各1個)調料白糖(少許)陳醋(少許)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老醋花生的做法步驟1、準備好乾花生。洋葱切小塊,青紅辣椒切塊。2、冷鍋冷油倒入花生米,開小火慢炸,炸至黃生米有...
“老醋花生是我們的一道傳統經典佐酒小菜,在佐酒之餘它還具有健脾和胃、益氣止血、降低血液膽固醇等功效,可以當老人的養生小菜。愛父母來至一道老醋花生的關愛。”食材明細主料花生仁(200克)輔料陳醋(10ml)白砂糖(5克)香葱(3...
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