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“上次在超市看到了雞爪,老公就立即表示想吃,可是買回家又一直沒時間做,這回趁着弟弟來玩,就把這美味的五香雞爪給做啦,真真的是好香啊,弟弟這聲稱不怎麼愛吃雞爪的都隨即吃了兩個呢,剩下的全被我和老公給掃光了,老公表示還要...
“今天去超市碰到雞爪搞特價,不到10塊錢一斤,,買了2斤回來打算給家人裏改善一下伙食,打算做個雞爪煲吃,但在準備食材準備一半了才想起來做雞爪煲要用的黃豆醬忘了買了,下去買又有點來不及了,只好把削了皮用刀切成塊的土豆和...
食材明細主料雞爪(250G)佛手瓜(500G)輔料老薑(1塊)幹辣椒段(適量)乾花椒粒(適量)蒜瓣(4瓣)八角(2個)葱(適量)沙姜(適量)香菜(適量)配料四川豆瓣(1湯匙)冰糖(2顆)醬油(半湯匙)料酒(適量)老抽(1/4湯匙)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒雞爪佛手瓜...
“吃了很多次的雞爪,還是感覺這個味道比較好吃。”食材明細主料雞爪(11個)輔料紅辣椒(適量)花椒(適量)生薑(1塊)配料鹽(5克)葱(適量)白糖(適量)醬油(適量)黃酒(適量)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒麻辣雞爪的做法步驟1、準備材料...
食材明細主料雞腳(適量)雞腿(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)香葉(適量)當歸(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)老抽(適量)冰糖(適量)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒雞爪雞腿的做法步驟1、雞爪雞腿...
食材明細主料雞爪(7個)輔料姜(幾片)熟芝麻(少量)調料鹽(適量)料酒(1匙)生抽(2勺)醬油(3勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒雞爪的做法步驟1、雞爪➕料酒焯水。2、洗乾淨瀝水。3、雞爪剁成3段,方便小孩子吃,薑切片。4、熱油鍋放...
食材明細主料雞爪(500g)輔料桂皮(一小塊)油(適量)鹽(少量)八角(一個)香葉(三片)醬油(適量)白糖(三大勺)醬香(口味)醬(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香鳳爪的做法步驟1、把雞爪洗好焯水2、焯好撈出瀝乾水份曬乾,不要有水,不然一會下鍋炒的時候油...
“天氣太熱,滷一盆雞爪當涼菜”食材明細主料雞爪(900g)冰糖(適量)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)姜(適量)草果(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)五香滷雞爪的做法步驟1、雞爪剪去指甲洗淨2...
食材明細主料雞爪(適量)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)沙姜(適量)幹辣椒(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)陳醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常紅燒雞爪的做法步驟1、雞爪去指...
“極簡的食材、極簡的調料、極簡的做法,竟然成就了極美的味道~~”食材明細主料雞爪(一斤)輔料大葱(一根)姜(一塊)調料料酒(一勺)鹽(兩勺)八角(4-5個)花椒(一把)香葉(2-3片)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香雞爪的做法步驟1、所需食...
食材明細主料雞爪(5個)雞腿(5個)輔料大蒜(適量)葱(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)醋(適量)花椒(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒雞腿雞爪的做法步驟1、雞腿雞爪洗淨,過水2、撈出控水3、葱、蒜切碎4、油燒熱後...
“雞爪很多做法,今天用高壓鍋醬”食材明細主料雞爪(400克)輔料醬油(適量)鹽(適量)香葉(適量)五香粉(8克)醋(適量)料酒(適量)八角(適量)五香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香醬雞爪的做法步驟1、雞爪洗淨剪去指甲備用2、放入鍋裏攪拌好...
食材明細主料雞爪(12個)輔料蒜薹(1棵)鹽(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)料酒(1勺)醋(1勺)葱(1段)姜(1塊)蒜(1個)八角(2個)桂皮(1個)糖(1勺)紅辣椒(1段)綠辣椒(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)祕香紅燒雞爪的做法步驟1、準備好葱薑蒜,辣椒等調料,並將蒜...
“無敵好吃的雞爪!超簡單哦!”食材明細主料雞爪(500克)輔料老抽(半勺)料酒(一勺)紅糖(少許)辣椒(少許)油(少許)生抽(一勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒雞爪的做法步驟1、買來的雞爪高壓鍋壓兩分鐘,或者直接鍋內煮七八分鐘!煮的...
“《紅燒五香栗子雞》(11月18日創意命名)烹飪方法簡介:1、用花椒油將葱白、薑片、桂皮、茴香、香葉等天然香料,先後入鍋用文火低温油煎出香精;2、將加工好的雞肉塊、板栗先後入鍋,噴上料酒煸炒至表面蛋白凝固,食材變色;3、加...
營養餐食相比於高熱量的垃圾食品越來越受到大眾喜愛,特別是口味適應於各地的五穀雜糧成為了飲食行業的投資新寵兒。很多人愛吃火鍋,麻辣燙,小龍蝦,當然除了這些“重口味”之外,五穀雜糧可以稱得上是一個老少皆宜的新餐食了...
食材明細主料雞爪子(500g)雞叉骨(500g)土豆(2顆)輔料葱(適量)辣椒段(適量)八角香葉(適量)花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(2勺)醬油(3勺)蠔油(1勺)老抽(1勺)料酒(1勺)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒雞叉骨雞爪的做法步驟1、雞叉骨雞爪子...
““家常下飯菜”“十一”的晚飯,我做了一道美味好吃的五香紅燒雞腿。”食材明細主料雞腿(4個)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)葱段(適量)料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)八角(3粒)白糖(1勺)薑片(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)五香紅燒...
餐飲提問:熟食店的雞爪步驟有哪些?zyw52回答:開一家滷菜點很不錯啊,利潤很客觀的,滷-中-仙的經營模式和管理方式不錯,值得學習...
“十一,中秋放假就是吃喝玩樂為主,家人朋友團聚避免不了要喝點酒聊聊天,做為下酒菜雞爪無論怎麼做都是很受歡迎的,這次做了香辣燒雞爪,香香辣辣下酒相當不錯的。”食材明細主料雞爪(500克)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適...
食材明細主料雞爪(一斤)啤酒(一罐)紅辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)麻椒(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)輔料醬油(適量)十三香(適量)糖(適量)醋(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒啤酒雞爪的做法步驟1、雞爪指甲去掉中間切下一分為...
“雞爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質和膠原蛋白,多吃能增強免疫力、軟化血管,同時具有美容功效。”食材明細主料雞爪(400g)輔料紅辣椒(5個(小))姜(適量)八角(適量)花椒(適量)桂皮(適量)冰糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹香(口味)燒(工藝)一小時(...
食材明細主料雞爪(215克)香葱(120克)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清水(適量)葱香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香葱燒雞爪的做法步驟1、食材:雞爪(已清洗焯水)、香葱(已去根洗淨切段)2、將已焯水的雞爪放在案板上剁開。3...
食材明細主料雞爪(240克)輔料香菇((新鮮)100克)調料冰糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇燒雞爪的做法步驟1、食材:新鮮香菇(已清洗切開)、雞爪(已清洗焯水)、冰糖。2、將已焯水的雞爪放在案板上...
雞爪,是指雞的爪子,它還有另外的一個名字,名為鳳爪。雞爪的肉質雞肉身上最少的,只有少許的皮,大部分都是骨頭,可是吃起來的味道卻不錯。雞爪的做法就比較多了,可以煮到火鍋中進行燙涮,也可以滷着吃,或者是做成泡椒味的雞爪都是...
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