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“今天我做的玉米麪發糕,又名:黃金塔。金燦燦的特別誘人。這是我在美食天下發布的第一部作品,請大家支持我,謝謝!”食材明細主料玉米麪(3碗)輔料白麪(1碗)配料酵母(適量)白糖(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金塔的做法步...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘每次做甜品都覺得時間特別長,不過做完出來了成果卻讓人十分開心,畢竟是自己的勞動成果,自制黃金面包塔,雖然做的步驟比別的菜式步驟多,可是做出來的成品形...
“每次去喝早茶必點的一道茶點,有點跟家鄉端午節要吃的涼粉粽一樣,可是卻不知道怎麼做的,就去超市買現成的,可以蒸着吃、煎着吃也可以用微波爐叮着吃·怎麼做都很好吃呢·個人比較喜歡蒸過之後煎着吃,很香呢··”食材明細...
食材明細主料北豆腐(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)十三香(適量)醬油(適量)澱粉(適量)蒜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃金甲的做法步驟1、豆腐切塊,裹一層澱粉,放入鍋中煎。2、煎到金黃色即可,裝入盤中備用。3、葱薑蒜末放入碗...
“這道菜在口味比較清爽,吃起來有淡淡的黃瓜清香。肉丸清蒸它可以保持肉類原有的鮮美滋味,吃起來不油膩、非常可口。口感上,黃瓜肉質脆嫩、汁多味甘、芳香可口;營養上,它含有蛋白質、脂肪、糖類,多種維生素、纖維素以及鈣...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將豆腐切成小塊,用油煎成金黃色。2.將鍋中的餘油倒掉,直接用葱、辣椒段爆一下鍋,倒入煎好的豆腐,放入花椒麪、鹽、糖、醬油。3.加入少許開...
“九層塔,這個名字大家可能有些陌生,它還有名字叫羅勒,是不是很熟悉呀,對啦,就是西餐中常用的香料。九層塔的氣味芳香,有清涼感。其中以莖細、果穗長、氣芳香者為佳。其備有疏風解表,祛風消腫,散瘀止痛,活血通經之功效。九層...
“椰蓉是椰絲和椰粉的混合物,用來做糕點、月餅、麪包等以增加口味和裝飾表面。椰蓉雖然口感更好,口味更濃,營養更豐富全面,但是熱量較高。看看金字塔呈現的誘人的油光光的金黃色着實的好看啊!”食材明細主料椰蓉(200g)細砂糖...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘出門郊遊害怕肚子餓?不知道帶什麼食物方便美味又能填飽肚子?外面買的速食食品既貴又不衞生?怎麼辦呢?沒關係哦,我們就來學習做一道非常好吃的黃金面包塔,既...
“豆腐夾,無論是家庭聚餐還是宴請朋友,都是很賺面子的一道宴客菜。外皮堅實金黃,內裏嫩如凝脂,裹着鮮香嫩滑的肉餡,輕輕一咬,頓時香氣四溢,下嚥後仍然滿齒留香。今天這道豆腐夾,在原來的基礎上進行了改良,由原來的普通豆腐換由...
“おむすび・おにぎり都指飯糰おむすび是女性用語通常中間包有各種餡料。最常見的形狀有球形,三角形等等,三角形有橫切平面三角形和立體三角形,裏面放各種餡料,外面再加上點綴。日本在出門賞花郊遊的時候一般都會攜帶的。...
“一直很偏愛海鮮和水果的搭配,清爽又美味,尤其是魚肉和水果,簡直就是天作之合。像是較經典的三文魚,似乎很多水果和它搭配都沒有絲毫違和感。火龍果算是一種很令人驚豔的水果,熱情似火的外表下,竟然有着如此清麗的內在,雪肉...
“麻圓是湖南的特色小吃,對於生在湖南長在湖南的我來説,老家好吃的點心太多了,上學時候,喜歡沿着學校兩旁的街道一路吃一路走,紅糖醬煮糯米餈,又香甜又軟糯,一塊錢七八個呢,還帶紅糖醬,滿口都是香甜味兒;還有紅薯絲香酥圈,咬一口...
“這道菜應該用刺身級鮮金槍魚做,我沒買到,另外對生魚有心理障礙,所以用金槍魚罐頭做的,特此説明一下。喜歡吃刺身的朋友最好用鮮金槍魚做。”食材明細主料金槍魚(適量)牛油果(一個)輔料檸檬(半個)甜椒(適量)酸黃瓜(適量)capers(適量...
“之前出去玩,孩子看到賣這種旋轉的土豆串就一定要買,一根最低要賣10元,現在可以自己在家做了。”食材明細主料土豆(5只)輔料玉米澱粉(適量)調料食用油((炸)半鍋)食鹽(適量)孜然粉(少許)椒鹽粉(少許)孜然(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
“那首民間歌謠,從臘月二十三一直唸叨到大年初一,主要的內容都是“吃的”,其中就有二十五,磨豆腐,可見“豆腐"是過年時候餐桌上少不了一道菜,廉價的豆腐能上的了新年餐桌,除了營養豐富老少皆宜以外,還有一個重要因素,就是佔圖...
食材明細主料泡芙(適量)輔料白糖(100克)食用油(3克)甜味(口味)拔絲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)金絲泡芙塔的做法步驟1、泡芙準備好2、取一個盤子,擺好泡芙,按照塔的形狀擺3、擺好之後用牙籤固定,其實可以用奶油固定4、炒鍋放油,白糖,小...
食材明細主料麪粉(適量)大黃米(適量)輔料麪包糠(適量)酵母(適量)糖(適量)黃油(適量)色拉油(適量)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃金餅的做法步驟1、大黃米蒸熟,放入糖和黃油。2、温水酵母和勻,加入麪粉。和成團。3、發酵麪粉。4、...
“金城寶塔是飯店或者酒店的一道有名的杭幫菜,也是一道刀功菜,主要用滾刀來切五花肉”食材明細主料五花肉(1大塊)西蘭花(20克)花菜(20克)泡菜(40克)輔料蠔油(1勺)老抽(3勺)高湯粉(2勺)澱粉(1勺)鹽(2小勺)食用油(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗...
“金錢油塔,是西安著名的麪點,它提起似金線,放下像鬆塔,故而得名。”食材明細主料麪粉(適量)輔料豬油(適量)香粉(適量)鹽(適量)五香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)金錢油塔的做法步驟1、取適量麪粉。2、加入少量水,拌成面絮。3、將...
“在古城西安,有一種深受人們喜愛的傳統名貴小吃,因其外形如縷縷金絲盤繞,似層層塔樓相疊,即“提起似金線,放下像鬆塔”,故得名“金線油塔”。其特點是:層多絲細,鬆軟綿潤,油而不膩,清爽利口,營養豐富,久負盛名。”食材明細主料面...
“這次試了試糯米粉做的Q彈版塔皮,塔水也做了簡化,整體材料都很簡單,屬於中式的材料,西式的長相,做出來味道也很不錯的説~~~~”食材明細主料糯米粉(42g)澱粉(8g)糖(8g)牛奶(適量)黃桃(適量)蛋(1個)輔料糖粉(適量)配料煉奶(適量)甜味(口味)蒸(...
“玉米麪粉和麪粉撘配做成的粗糧黃金條,有濃濃的玉米香味和麥香,給你不一樣的感蕾。”食材明細主料麪粉(300g)玉米麪粉(200g)輔料酵母粉(4g)調料白糖(一小勺)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金條的做法步驟1、準備麪粉和玉...
“椰香味十足的小點心”食材明細主料牛奶(100克)蛋(2個)糖(50克)黃油(70克)椰漿(60克)輔料低粉(130克)黃油(50克)糖(15克)水(45克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)飄香黃金椰塔的做法步驟1、椰子餡要靜置半個小時,所以要先做。準備好...
“這道小菜,質脆而韌,清涼可口,營養豐富,真是簡單的美味。海蜇分為海蜇頭和海蜇皮兩種,但都是由海產水母加工泡製而成的。海蜇皮由水母的傘蓋製成,特點是片大、皮薄、色白、並無一層黑色的薄膜。海蜇頭是指水母的觸鬚部位,...
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