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食材明細主料白蘿蔔(10000g)輔料紅糖(200g)鹽(150g)雞精(100g)老抽(200g)甜味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)養生大煲的做法步驟1、給白蘿蔔去皮時需將帶筋膜的部分全部去掉,厚度一般在半釐米左右,削下的蘿蔔皮可做成泡菜。2、將去...
“今年挺幸運的,冬瓜終有收成,果實挺大的,現在天氣那麼幹燥,先煲個清潤的湯吧,把冰箱及貯物櫃的老底翻出來,加上連皮帶囊的冬瓜,煲一煲清補涼湯,好正哦。”食材明細主料冬瓜(約800克)薏米(約50克)苕實(約50克)白蓮約(約40克)扁豆(約40...
“此粥非常適合夏季食用。蓮子具有清熱降火、降血壓、促進睡眠的作用;大棗具有補脾養血、保肝護肝、抗癌抑癌的作用。每天來一碗,精神飽滿,氣色佳。滿滿一天正能量。”食材明細主料蓮子(50克)大棗(4枚)糯米(50克)紅豆(50克)枸杞(2...
食材明細主料大米(250克)輔料葱(5克)蝦(3個)姜(5克)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)養生鮮蝦粥大米的做法步驟1、配料2、我用的是米飯,時間短,如果用生米建議泡好後再煮。大約6、7分鐘左右就可以3、薑絲越細越好,可以和米一起...
食材明細主料豬腳(一個)輔料花生(50G)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花生豬腳煲的做法步驟1、花生用清水泡15-30分鐘(這樣花生會更濃香爽口)2、豬腳用開水淖過(去除血水味,並且便於更好撥除沒幹淨的毛),撈起待用3、準備調料:...
“營養健康美味。”食材明細主料金針菇(150克)香菇(100克)白菇(100克)滑子菇(100克)玉米(1個)雞翅(3個)輔料蟲草花(20克)乾貝(20克)黃酒(30ml)紅酒(50克)姜(8克)葱(5克)鹽(6克)雞粉(1克)鹹鮮(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)養生菌菇煲的做法步驟1、...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘雞湯本身就有增強免疫力的功效,是中國人坐月子中不可或缺的食材之一,加上生薑有祛濕驅寒的功效,放在一起製作生薑煲雞湯,為養生佳品,而且味道鮮美,姜的鮮辣...
“中醫稱西瓜皮為“西瓜翠衣”,是清熱解暑、生津止渴的良藥。把西瓜皮焙乾,研末外用可治口瘡。西瓜皮解暑清熱、開胃生津,其含糖不多,適於各類人羣食用。新鮮的大棗還有大量的維生素,是水果中的佳品。怡汝的這款【西瓜脆衣...
食材明細主料豬脊骨(適量)山藥(適量)銀耳(適量)輔料黃豆(適量)大棗(適量)枸杞(適量)油麥菜(適量)葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)大料(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)養生煲的做法步驟1、豬脊骨斬小塊焯水,放入砂鍋...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛尾:適量西紅柿:適量胡蘿蔔:適量西芹:適量土豆:適量紅棗:適量輔料姜:適量番茄醬:適量橄欖油:適量鹽:適量高湯:適量具體步驟1.牛尾開水汆燙後洗淨備用,各種蔬菜切...
“家裏食客愛喝雜糧粥。多種雜糧放在一起,煮熟後食之,既舒服又養生。”食材明細主料雜豆(200g)大米(50g)黑米(50g)糯米(50g)輔料花生米(適量)紅棗(適量)百合幹(適量)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)壓力鍋煲養生粥的做法步驟1、雜豆...
“大暑是一年中最熱的季節,熱!熱!熱!沒食慾,吃不下......不過清淡易消化的食物卻可以刺激食慾,這可是真的噢。米廚娘今天為大家帶來一款大暑養生湯:銀耳水果湯”食材明細主料鮮牛奶(1~3小盒)銀耳(50克)冰糖(25顆)奇異果(3個)西瓜(適量...
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘日常生活中,懂養生的人們在時間充裕時,往往會煲一些養生粥給家人喝,既養生又健康美味。如果家中有壓力鍋,那麼是再方便不過了。今天就來教給大家,如何製作...
“魚湯十分滋補養生我特別喜歡喝魚湯吃一口魚肉在美美地喝一口奶白色的魚湯啊這才是生活”食材明細主料鯽魚(2條)冬瓜(750克)赤小豆(60克)輔料豬瘦肉(150克)生薑(3片)配料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)赤小豆煲生魚湯...
“羊尾養生煲女兒愛吃羊尾巴,相熟的肉店老闆常常留下給我。女兒吃的簡單,就是將羊尾巴煲煮過後撈出來蘸汁吃,然後再喝一碗原汁原味兒的湯。今天的羊尾巴一樣用來煲湯,不同的是加了一些平日不添加的材料。腦洞大開的時候想...
“在這個深秋的季節,很是乾燥,很多的時候,補也是要講究的,怡汝這款用南瓜、山藥和鴨腿做的【南瓜山藥煲鴨腿】味道清爽可口、具有健脾養肺、補腎易精等功效,很適合秋季服用,對於肥胖的朋友也是一款不錯的湯!山藥味甘、性平,入...
“寒冷的冬天來一碗營養豐富,暖心暖胃的大骨湯,會温暖你的心嗎?”食材明細主料豬大骨(1500克)芋頭(400克)冬蟲夏草(適量)黃芪(適量)黨蔘(適量)枸杞(適量)大棗(適量)輔料花椒粒(適量)鹽(適量)醋(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)未...
經過了寒冷的冬季,萬物復甦,春季終於到來。春季無疑是最好的養生季節,這個季節很多新鮮的蔬菜水果開始大量出現,為我們提供了豐富的養生食材。春節是非常適合喝湯的季節,不僅可以強盛健體,還能調理腸胃。下面,我們就來介紹一...
粥店作為現在國內一個非常熱門的餐飲項目,受到了很多創業者的關注。粥品經營簡單不復雜,樸質温馨,給人家的温暖。現代餐飲業的粥產品帶給人們健康餐飲的新理念,引領餐飲的新時尚,便捷了人們的生活,豐富了人們的餐桌。粥品的...
“採用傳統鑄鐵煲來作為炊具,優點是傳熱均勻,熱度適中,在烹飪中易與酸性物質結合,使食物中的鐵元素含量增加數倍,促進血液新生,達到補血目的。人體普遍缺乏的鐵都來自鐵鍋,更加便於人體吸收。”食材明細主料草魚一條(500g)鹽(5g...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛腩:適量西紅柿:適量胡蘿蔔:適量西芹:適量蘋果:適量輔料葱:適量姜:適量番茄醬:適量鹽:適量味精:適量具體步驟1.西紅柿洗淨切塊;胡蘿蔔洗淨,切滾刀塊;西芹洗淨,去筋...
“紫薯富含鐵、硒元素和花青素。硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素且易被人體吸收。花青素是一種強有力的抗氧化劑還能夠增強血管彈性,改善循環系統,減少因天太熱造成的身體過於乏力的現象。大暑養生就選它”...
“自從維仕美破壁機來到了我家廚房,就變着花樣的想用用,今天來一杯香濃的大棗桂圓米糊吧,濃濃的大棗和桂圓的香味瀰漫在脣齒之間的感覺,美妙至極!”食材明細主料大棗(適量)米飯(半碗)桂圓(適量)輔料芝麻(適量)冰糖(適量)原味(口味)其他...
食材明細主料豬手(適量)輔料豬骨頭(適量)花生米(適量)白蘿蔔(適量)配料姜(適量)花椒(適量)大料(適量)葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)白醋(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬手花生煲的做法步驟1、豬手,骨頭洗乾淨。2、洗好的食材,涼水下鍋...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料豬手:半隻輔料油:適量醬油:適量大蒜:幾粒草果葉:2張紅葱頭:3個鹽:適量生薑:1小塊八角:2粒桂皮:1小塊白糖:2勺蠔油:適量米酒:幾滴具體步驟1.備好食材(花生提前一...
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