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“糖酥燒餅是我們小時候中秋節最不可少的零食甜點,也是我小時候最甜蜜的記憶,甜蜜的味道不止在舌尖,也在內心深處,與家人一起來上一盤酥餅,咬一口,脣齒留香,惹人懷念~(≧▽≦)/~”食材明細主料麪粉(500g)油(50ml)輔料花生(半盤)芝...
“將炒熟的花生米打成粉,加入低筋粉做成的餅乾特別酥,入口即化,很適合過年吃的小點心。”食材明細主料低筋粉(150g)玉米油(70g)糖(60g)輔料花生粉(100g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生酥餅乾的做法步驟1、炒熟的花生米...
“雖然現在提倡少吃糖,但過年糖果還是必不可少的,不備些糖果,過年還是覺得少了點甜蜜的味道。我也為過年準備了糖果,這款花生酥糖就是其中之一啦。曾經在四川玩的時候,買過那裏的花生酥糖,吃起來香酥可口,略帶麻辣口味,很好吃...
“花生米是指去掉花生殼的花生仁,事實上是花生的種子,整個花生叫做果實。花生米吃起來味道很不錯,同時吃法也比較多,不過,在我們家尤愛油炸花生米,就是每次看到那麼多油,非常有負罪感。今天,我們的油炸花生米不用油,扔進空氣炸...
“今天同學來家裏面,O(∩_∩)O哈哈~超開心!在學校我們就商量好了,假期她過來和我玩兒,So,為了迎接她,連夜“趕製”這道花生小酥餅~(✿◡‿◡)”食材明細主料低筋麪粉(50g)花生(50g)雞蛋(1個)輔料白砂糖(15g)玉米油(20ml)無鋁泡打粉(2g...
食材明細主料低筋麪粉(400克)黃糖(60克)雞蛋(兩個(大個))熟花生(200克)黑芝麻(適量)輔料調和油(140克)泡打粉(5克)鹽(10克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生酥餅的做法步驟1、低筋麪粉、鹽、泡打粉濕合均勻。2、黃糠放入調和油,充分...
“花生”父母在葡萄地的棚架下種了許多,説是給你留一袋子,過年回來等你吃。我淘氣的説:“要炒的、煮五香的、還要炸花生米兒...”他們總是能滿足我提出的諸多無理要求。已經有兩個春節沒有回家了,2014,爸媽該催着結婚了,我...
“逢年過節,可口的傳統糖果必不可少,作為零食小吃、宴客小點,時時處處都少不了它們。雖然現在市面上各種糖果可謂琳琅滿目,不過我還是喜歡在過節時自己動手做上一些,感覺更有年味。”食材明細主料花生米(300克)輔料麥芽糖(150...
“家裏人愛吃桃酥餅,這次做了花生味道的桃酥餅,以前都是做成圓形,用手按扁,樣子難看了一些,這次用了月餅模具做的桃酥餅外表看着挺不錯的,不過比起之前做的稍微硬了一點,可以放2天在吃。建議自己家裏吃還是不要追求好看啦~”...
“最後的一點水麥芽,得想個法子幹掉。其實有很多辦法,各種糖,但是,已經沒有多少心思做糖,年已經過去好些日子了。忽然想到那一堆滷花生,這個流行了好些年的口味。早已對它沒了興趣,卻忽然間燃起了新的想法。手忙腳亂做了兩次...
“花生其實也不用多介紹了呢,大家都很熟悉了,花生營養價值很高,自古以來就有“長生果”的美譽。今天這款花生酥原料簡單,製作方法也不難,烘焙新手也可以嘗試呢。切得有點爛,不過味道是不錯的。”食材明細主料黃油(65克)糖粉(30...
“作為一個江南的女娃子對甜食真是打從骨子裏熱愛,北漂的時候常常想念家裏的味道,所以常常動手做上一些讓自己和LG(東北爺們)解解饞~今天這款花生糖因為是一時興起做的,材料不是很齊全,大家看看就好:)”食材明細主料花生(適量)...
“經過漫長的等待,終於買到了思念原味飛餅。以前都是直接切成條沾上砂糖烤着吃,今天來個華麗變身,讓你嘗試被誘惑的滋味。”食材明細主料思念飛餅(適量)花生(適量)輔料紅糖(適量)橄欖油(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
食材明細主料麪粉(約300克)沸水(適量)涼水(適量)植物油(1大勺)輔料花生(適量)核桃(適量)紅糖(適量)甜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生核桃糖酥餅的做法步驟1、麪粉一半用沸水燙成麪疙瘩。2、另一半用涼水攪成面絮。3、稍放涼,加1...
“花生醬+花生油=超濃郁花生香。沒有糖粉,用了白砂糖,本是入口即酥,卻又在酥後留下些許顆粒感,花生濃香,誰吃誰胖。。。。”食材明細主料花生醬(100克)花生油(55克)白砂糖(45克)泡打粉(1克)小蘇打(1克)中筋粉(180克)甜味(口味)烘焙(工藝)半...
“小時候爸爸經常買花生酥給我和弟弟吃,這真是兒時的回憶,現在回想起來,真是滿滿的記憶!”食材明細主料低粉(350克)花生碎(160克)黃油(180克)糖粉(100克)奶粉(100克)小蘇打(5克)泡打粉(5克)雞蛋(2個)鹽(3克)輔料(最後烘烤之前)蛋黃(一個)黑芝...
“2013年1月9日星期三王老吉的早餐:織網專家(紅糖花生酥餅+小米粥)ps:突然懷念起小時候吃過的紅糖餅,沒有讓我失望,還是記憶中的美味!這款餅子做起來稍微麻煩了些,早上來不及,前一天做的!”食材明細主料麪粉(1碗)紅糖(適量)輔料豬...
食材明細主料普通麪粉(150g)玉米油(20g)水(90g)輔料花生(25g(餡))白糖(25g(餡))玉米油(15g(餡))普通麪粉(15g(餡))甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生糖餅的做法步驟1、150g麪粉、90g水、20g油混合2、和成麪糰,蓋上蓋子醒2個小時以上,我都...
“健康高纖的粗糧小餅乾,酥酥脆脆的,是消耗燕麥的好方法!”食材明細主料低粉(75g)即食燕麥片(50g)紅糖(40g)色拉油(60g)牛奶(15g)輔料花生碎(適量)白芝麻(適量)泡打粉(2g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅糖燕麥花生酥餅的做法步驟1、...
“中秋節是我們中國的傳統節日,月餅當然是必不可少的,不管喜不喜歡,總要備上一些來應景兒。其實很多人是不喜歡他們的高油高糖,所以這次”食材明細餡料花生(400克)玉米油(50克)熟麪粉(50克)鹽(適量)糖(適量)皮月餅粉(160克)轉化糖漿(11...
“一種花生的吃法,製作過程不復雜,但是火候很重要,炸花生米一定要低油温慢慢加熱,做的這個蜂蜜花生當郊遊的零食應該不錯。”食材明細主料花生(250g)輔料蜂蜜(15g)花生油(125g)熟芝麻(10g)白糖(10g)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難...
食材明細主料冰糖(200g)花生(400g)輔料芝麻(50g)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酥脆花生糖的做法步驟1、備好圖中材料(花生芝麻我用的都是熟的,如果用生的,需要炒過)。2、花生芝麻混合。3、平底鍋開小火倒入冰糖(不需要加油...
“摒去了傳統月餅的做法,今天做的花生酥月餅從皮到餡都是酥酥的,好看又好吃,想試一下嗎?”食材明細餅皮低筋粉(300克)玉米油(100克)糖(80克)玉米糖漿(15克)雞蛋(25克)水(25克)無鋁泡打粉(1.5克)小蘇打(1克)餡料熟中筋麪粉(125克)玉米油(100克...
“小時候,每當過年的時候,媽媽就會在家做好多的花生酥糖。做法簡單,但是味道一點也不比外面的差。今天,我按照媽媽的做法做了一回,此刻,美美的喝着咖啡吃着酥糖”食材明細主料花生(250g)芝麻(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)燒(工藝)十...
“紅糖花生補血益氣,一款健康的小零食。”食材明細主料花生(一斤)輔料紅糖(150g)麪粉(200g)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖花生酥的做法步驟1、花生洗淨加入紅糖拌勻,讓糖全部融化。2、一直攪拌,紅糖化成水。3、...
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