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食材明細主料草魚(一條)酸菜(適量)輔料鹽(2克)玉米油(6毫升)生抽(2克)料酒(3毫升)葱香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)草魚燜酸菜的做法步驟1、草魚去除內臟,切半切塊備用。2、草魚切塊3、油鍋燒熱倒入玉米油,倒入草魚塊煎至兩面偏黃...
“🧡方太美食大課堂👉第17道‼️香燜草魚🥘簡單又原汁原味的香燜草魚🥘這是道快手菜,愛草魚🐟的小夥伴們希望你們喜歡〰️”食材明細主料草魚(1條)輔料葱(適量)小米椒(適量)香菜(適量)啤酒(500g)金針菇(120g)洋葱(50g)老乾媽(15g)蠔油(10g)生...
食材明細主料米魚膠(適量)酸菜(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)葱(適量)神奇牌海鮮調味料(適量)料酒(適量)橄欖油(適量)酸鹹(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸菜燜米魚膠的做法步驟1、材料準備酸菜提前泡一下去去鹹味切末米魚洗淨後控幹水分2...
“大茴不是那種大茴香八角調料,而是在南方的一種根生植物,每年春天發芽,長出葉子,只吃那葉子,味道很濃,有八角的氣芳香,味辛、甜。在南方只用來做魚吃,每到秋天就開發結籽,那籽落在那裏,到了第二年就發出嫩芽,生命力很強,不怕乾旱...
“身為湖北出生成長又在金陵混跡多年的人,骨子裏對魚的渴望和喜愛就從來都是無止境的……每年回家,母親幾乎每頓午飯晚餐都要有一道魚,從普通的鯽魚鯉魚草魚鮎魚到丹江口水庫新鮮的翹嘴白、鱅魚、鱤魚、鰱魚到空運來的大...
“魚含優質蛋白,想保持身材的MM可吃適量魚肉,既能保持體重,又有利身體健康,何樂不為呢!”食材明細主料草魚(300克)輔料豆豉(20個)紅辣椒(0.5個)蒜(3個)姜(適量)葱(適量)玉米澱粉(適量)中筋麪粉(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香燜...
食材明細主料草魚(1條)輔料料酒(20ml)生薑(1塊)小葱(少許)生抽(2匙)醬香豆瓣醬(2勺)蠔油(2匙)啤酒(1瓶)洋葱(1只)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬燜草魚鍋的做法步驟1、將魚洗淨。2、去除頭尾,改刀。3、加入所有佐料醃製2小時。4、火...
“一道經典的草魚酸菜魚湯做好了,簡單,適合上班族的快手營養菜”食材明細主料草魚(500克)生薑(幾片)酸菜(適量)輔料鹽(2克)生抽(8毫升)玉米油(適量)黃酒(適量)老乾媽(一大勺)雞精(少許)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)草魚酸菜湯的做法...
“一條草魚,花了小爺我9元,5元一斤。”食材明細主料草魚(一條)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)酸菜(適量)配料食鹽(適量)白糖(適量)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常酸菜魚的做法步驟1、洗淨切塊,魚頭切半,內腹黑膜去掉(用小一點的刀...
“我家真是離不了魚,今天又有草魚燜菌菇。味兒好不好,家人喜歡才重要。有喜歡這個配法的朋友,調味料你們按自己個人的口感再調整一下哦,送上先家常小菜就這麼上來了。”食材明細主料草魚段(500克)輔料菌菇(1份)醬油(適量)色拉油...
食材明細主料鯽魚(1條)自制酸菜(適量)鹹梅(2個)輔料鹽(適量)薑片(適量)酸鹹(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜鹹梅燜鯽魚的做法步驟1、自制的酸菜,不會鹹所以不用浸泡,洗淨切小塊備用。2、鯽魚買回來殺好的洗淨魚肚的黑膜。3、生...
“草魚燜白蘿蔔,好甜,好鮮,好香。”食材明細主料草魚(500克)白蘿蔔(400克)輔料油(20克)鹽(1克)生抽(20克)姜(10克)葱(10克)胡椒粉(2克)原味(口味)未知(難度)草魚燜蘿蔔的做法步驟1、把魚去鱗整淨。2、整淨後的魚切塊,加入生抽、生粉、胡椒粉、...
“烹飪實驗室再接再厲,研究出了草魚燜鍋,濃郁的醬香風味,令人回味無窮,趕緊下廚試試吧!”食材明細主料草魚(1000克)胡蘿蔔(50克)青紅椒(20克)蒜(8瓣)蠔油(10克)海鮮醬(30克)鹽(4克)輔料紅薯(100克)芹菜(20克)小葱頭(50克)葱(5段)番茄醬(10克)油(20毫...
“草魚燜豆腐清淡可口,營養豐富,色澤誘人,具有利濕、暖胃和平肝、祛風等功效,是一道味道鮮美的滋補性煮菜。”食材明細主料草魚(850克)豆腐(400克)輔料油(適量)辣椒醬(適量)老抽(適量)白糖(適量)姜葱蒜(適量)蠔油(適量)料酒(適量)雞精(適量)腐...
食材明細主料酸豆角(108克)草魚中段(250克)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料玉米油(10毫升)生抽(2克)鹽(2克)胡椒粉(2克)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸豆角燜草魚中段的做法步驟1、草魚用鹽,料酒醃製半小時入鍋煎至兩面偏黃。2、葱姜...
食材明細主料草魚(適量)酸菜(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料豆瓣醬(8克)玉米油(10毫升)鹽(2克)胡椒粉(2克)大料(幾粒)生抽(2克)料酒(2克)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸菜草魚湯的做法步驟1、草魚切斷用料酒,胡椒粉醃製半小時,然後將草...
食材明細主料草魚(1條(2.5斤))四川泡酸菜(1棵)輔料薑片(適量)葱段(適量)泡椒(1只)郫縣豆瓣醬(1大勺)生抽(適量)鹽(適量)醃料薑片(適量)葱段(適量)料酒(2勺)鹽(1調料匙)鹹香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸菜燉草魚的做法步驟1、新鮮草魚一條,處...
食材明細主料草魚(適量)油(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)姜(適量)澱粉(適量)醋(適量)剁椒(適量)葱(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燜汁草魚的做法步驟1、草魚一條,去頭(魚頭我用來煮湯了,大家可以看一下我以前菜譜裏有)。2、從魚...
“超級好吃的酸菜草魚,簡單美味,上班族首選,15分鐘搞定出鍋!”食材明細主料酸菜(適量)草魚塊(適量)輔料玉米油(8毫升)鹽(2克)生抽(5毫升)老乾媽(一大勺)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸菜燒草魚的做法步驟1、酸菜切塊榨乾水分備用...
食材明細主料草魚肉(500克)酸菜(250克)輔料姜(6片)幹辣椒(4個)鹽(2克)雞精(2克)胡椒粉(2克)生抽(4勺)老抽(半勺)麪粉(60克)微辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸菜燜魚的做法步驟1、草魚肉500克清洗乾淨後斬成小塊。2、放入盆中,加生抽、胡...
“老公説,他們小時候就吃這個,長大了還有機會吃一樣覺得好吃。其實對於我來説我是不大喜歡吃魚才,撈魚的過程更好玩兒,哈哈哈。。。。”食材明細主料野生魚(500克)輔料酸菜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)花椒粒(適量)幹辣椒(適量)姜(適...
“這幾條小海魚叫泥蟒,很有營養且美味。加上少量的酸菜一起燜真是好吃啊。”食材明細主料泥蟒(4條)輔料酸菜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜燜海魚的做法步驟1、魚買回來洗乾淨後先用...
食材明細主料草魚(330g)豆豉(20g)姜(1塊)大葱葉(5g)料酒(1勺)生抽(1小勺)輔料鹽(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉燜草魚的做法步驟1、備好材料2、豆豉用水浸泡2分鐘左右後洗去雜質3、新鮮草魚切塊,薑切片,蒜葉切段4、草魚...
食材明細主料草魚(1條)輔料薑片(4大片)料酒(2勺)生抽(2勺)糖(適量)白醋(2勺)郫縣豆瓣醬(1勺)黃豆醬(2勺)鹽(適量)大葱(1段)蒜(2瓣)八角(1個)熱水(適量)澱粉(少許)香菜(2棵)醃料薑片(適量)料酒(適量)鹽(適量)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬燜草魚的做...
食材明細主料酸菜(150克)草魚頭(一個)生薑(幾片)葱花(幾根)辣椒醬(一勺)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)胡椒粉(2克)生抽(2克)酸辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸菜草魚頭湯的做法步驟1、酸菜,洗乾淨切成小塊,倒入炒鍋中炒至酸菜變幹。2、草魚...
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