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“紅棗4個薑片3片杞子適量淮山片適量”食材明細主料海蔘(2只)瘦肉(200g)輔料紅棗(4個)薑片(3片)枸杞(適量)淮山片(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)海蔘燉瘦肉的做法步驟1、海蔘提前處理好,瘦肉切粒。2、將準備好...
食材明細主料西洋參(適量)薏米(適量)瘦肉(適量)枸杞(適量)輔料黑木耳(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)西洋參枸杞燉瘦肉水的做法步驟1、瘦肉解凍。2、材料如下。3、將薏米和西洋參片放入燉盅。4、放入枸杞和黑木耳...
食材明細主料淮山(適量)海蔘(適量)瘦肉(適量)花膠(適量)輔料石斛水(適量)姜(適量)枸杞(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)淮山海蔘燉瘦肉的做法步驟1、花膠泡軟。2、材料,買的即食海蔘。3、瘦肉剁碎。4、放入燉盅。5...
“白糖參簡稱糖參,以漿氣不足、體形欠佳、不適於加工紅參的鮮人蔘為原料加工而成。人蔘在糖漬作用下可改變其固有的口感,便於服用。白糖參為名貴中藥,性平,味甘,微苦。具有大補元氣、復脈固脱、補脾益肺、生津、安神之功能...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘海蔘燉瘦肉是最常見的家常菜餚之一,新鮮富含蛋白質的海蔘搭配着肉質細嫩可口的瘦肉烹飪,色香味俱全着實吸引了眾多美食愛好者躍躍欲試。而且海蔘燉瘦肉...
“中醫説作為一般的滋補養生選用紅參就足夠了。此湯補氣安神益腦,尤其適合男性和中老年人飲用。做法簡單,此次為1人量,可按需求調整。”食材明細主料紅參(15g)豬瘦肉(100g)輔料鹽(少量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅參燉...
“雞蛋營養豐富,簡單易做,是男女來少都喜歡的一種食物,但是老是炒也會吃夠,今天我們就做一款入口即化,又滑又嫩,鮮香美味。做法很簡單,看看就會。”食材明細主料雞蛋(4個)水(8蛋殼)肉末(少許)海蔘(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)薑末(適量)醬油...
食材明細主料鮑魚(10個)瘦肉(適量)西洋參(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮑魚瘦肉燉西洋參的做法步驟1、鮑魚用牙刷將周邊刷洗乾淨,撬出鮑魚肉,取出內臟2、清洗好的鮑魚再次清洗乾淨3、瘦肉洗去血水切成大...
食材明細主料肉沫(350g)西洋參片(適量)輔料鹽(適量)開水(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)西洋參燉瘦肉的做法步驟1、瘦肉切片後剁成肉沫2、放入西洋參片再跟瘦肉剁多一會3、剁好的肉沫和西洋參片放入燉盅膽中4、加入適...
“燉是最健康的烹飪方法,到了冬天我喜歡用這小燉鍋,原汁原味的為家人燉點食療的營養湯,海蔘是高蛋白,低脂肪以及零膽固醇的營養佳品,用一點排骨吊鮮味加入西洋菜和海蔘融合,湯水香醇鮮美。”食材明細主料豬排骨(150克)海蔘(2根...
“一道美味可口的下飯菜,海蔘瘦肉炒茭白,搭配一個胡蘿蔔,味道清甜,顏色誘人。”食材明細主料即食海蔘(250克)茭白(3棵)胡蘿蔔(1棵)瘦肉(120克)輔料葱(1段)食用油(3湯匙)澱粉(半湯匙)胡椒粉(0.5克)調料醬油(2湯匙)黃豆醬(1湯匙)鹹香(口味)炒(工藝)...
食材明細主料雞腳(兩個)雞脖子(一條)瘦肉(適量)太子參(少許)黃芪(少許)麥冬(少許)淮山幹(少許)輔料姜(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)太子參燉雞腳瘦肉湯的做法步驟1、準備:雞腳,雞脖子,瘦肉。2、斬件。3、入開水鍋焯...
“油適量鹽少許雞精少許香油少許。”食材明細主料曉芹海蔘(適量)瘦肉(適量)益母草(適量)調料食鹽(適量)油(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)益母草煮瘦肉海蔘的做法步驟1、益母草擇洗乾淨備用,豬瘦肉切片...
“石斛液能夠促進胃液的分泌,保護胃粘膜,增強胃的排空能力,還對胃潰瘍患者是個很好的食療方,所以稱為四大仙草之一了。”食材明細主料瘦肉(適量)輔料石斛(適量)枸杞(適量)桂圓肉(適量)花旗參(適量)調味料食用鹽(適量)原味(口味)未知(難度...
食材明細主料水發海蔘(適量)雞腿(適量)鐵棍山藥(適量)姜(適量)葱(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)山藥雞肉燉海蔘的做法步驟1、食材準備,海蔘已經泡發好。2、雞肉剁成塊,冷水下鍋焯水。3、雞肉、姜、...
“海底椰的營養價值比較高,有着滋陰潤肺的功效,也可以起到止咳的作用,冬天為家人燉一鍋,營養又滋潤,幸福滿滿。”食材明細主料海底椰(適量)瘦肉(適量)輔料蓮子(少許)龍眼肉(少許)花生(少許)姜(少許)鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單...
“在同學家買的蝦米真的又大隻又好吃。還比外面便宜好多,批發的。哈哈。海蔘含有蛋白質、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質外,海蔘體內其它活性成分有海蔘素及由氨基已糖、已糖醛酸和巖藻糖等組成刺蔘酸性粘多糖,另含18...
食材明細主料曉芹海蔘(適量)大米(適量)皮蛋(適量)豬裏脊(適量)糯米(適量)輔料葱花(適量)姜(適量)調料鹽(適量)香油(適量)料酒(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海蔘皮蛋瘦肉粥的做法步驟1、豬裏脊清洗乾淨後,剁成肉末。姜去皮後切成...
食材明細主料曉芹海蔘(2根)大米(100g)白果(20g)瘦肉(30g)輔料葱(一根)骨頭湯(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海蔘瘦肉白果粥的做法步驟1、大米洗淨,泡兩小時後瀝乾水分備用。2、白果去殼,去薄...
“冬蟲夏草對身體有調節免疫的功效,也可以抗腫瘤、補肺益腎,而且它還有抗疲勞、活血化瘀以及美白去黑等功效。另外冬蟲夏草還能夠抗自由基、抗衰老,也是心腦疾病的保健藥物。”食材明細主料冬蟲夏草(3g)紅參片(3g)輔料瘦肉(30...
“在現時日益惡劣的環境中,護肺排毒真是好重要,廣東人最喜歡的方法之一就是湯類了,孩兒參瘦肉燉湯有抗疲勞,提高人體的免疫力的作用,適合精神不振、夜間汗出較多,心煩、口乾咽燥,咳嗽等症狀的人士作為食療湯品;裏面的材料孩兒...
“最愛燉湯,保留了食材的全部鮮味和營養,不油膩無味精,看着像水一樣的清澈見底,卻飄散出濃郁的食材香味。”食材明細主料木瓜(半個)海螺幹(兩片)瘦肉(700-800g)輔料南北杏(1把)蜜棗(兩粒)姜(3片)調料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時今天所説的是海蔘燉瘦肉,我一般吃瘦肉的時候一般都是吃豬肉,因為豬肉的,肉質細嫩,而且會有彈性,其中含有較多的營養物質,可以具有美容養顏,以及促進減肥的功...
“滋補營養湯品。”食材明細主料瘦肉(適量)參須(少許)輔料紅棗(一顆)姜(一塊)調料鹽(少許)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)瘦肉燉參須的做法步驟1、備好食材:如圖。2、瘦肉切塊,焯水,撈出洗淨備用。3、將瘦肉,薑片,參須,紅棗放入燉...
食材明細主料海蔘燒肉(150克)白菜(800克)輔料香菜(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海蔘燒肉燉白菜的做法步驟1、取白菜。2、撕成塊。3、熱鍋冷油。4、放食鹽。5、放白菜翻炒。6、做好的海蔘燒肉。7、取一些燒肉。8、...
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